Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
After going over a number of the blog posts on your site,
I truly like your way of writing a blog. I book-marked it
to my bookmark site list and will be checking back soon. Please check out my web site as well
and let me know what you think.
Современные технологии, автоматизированные рулонные шторы, с помощью пульта.
Современный дизайн, шторы с электроприводом, доступные цены.
Управляйте светом, с автоматическими шторами, с удовольствием.
Выбор рулонных штор, читайте далее.
Электрические шторы, это красиво, добавьте стиля.
Рулонные шторы с электроприводом, для стильного интерьера, закажите с доставкой.
Автоматизация вашего дома, надежность и стиль, у нас есть все.
Эстетические шторы с электроприводом, удобное управление, узнайте подробности.
Идеальные рулонные шторы, стильный дизайн, легко заказать.
Рулонные шторы с дистанционным управлением, для каждого дома, узнайте больше.
Автоматические рулонные шторы, стиль и комфорт, узнайте об акциях.
Дистанционно управляемые шторы, здесь.
Управляйте светом, с рулонными шторами с электроприводом, это легко.
Современные шторы с пультом, высокое качество, закажите онлайн.
Электропривод для рулонных штор, дизайн и комфорт, покупка в один клик.
Выбор рулонных штор с электроприводом, надежность и стиль, узнайте больше.
Автоматизированные шторы для уюта, доступные цены, выбор за вами.
Современные рулонные шторы, для удобного управления, получите консультацию.
рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением .
Лучшие казино онлайн в Беларуси, открывайте новые возможности, ждут вас.
Играйте в казино онлайн в Беларуси, в любое время и в любом месте, для каждого.
Поднимите свои шансы на выигрыш, лицензированные заведения, не упустите свою удачу.
Самые надежные онлайн-казино в Беларуси, каждую минуту.
Широкий выбор игр в белорусских казино, от слотов до покера, для азартных игроков.
Откройте для себя новинки в казино, для настоящих ценителей.
Поспешите за бонусами в казино онлайн, эксклюзивные бонусы.
Захватывающие новинки игр, уже ждут вас, откройте для себя мир азартных игр.
На что обратить внимание при выборе казино, узнайте больше.
Станьте частью захватывающего мира казино, получайте незабываемые эмоции.
казино беларусь казино .
Hello, just wanted to tell you, I enjoyed this blog post.
It was helpful. Keep on posting!
сеть пансионатов для пожилых частный пансионат для пожилых
Удобство и стиль, шторы на дистанционном управлении, простота в использовании.
Эстетика и функциональность, для любого интерьера, высокое качество.
Добавьте комфорта, с рулонными шторами с электроприводом, просто и удобно.
Выбор рулонных штор, узнайте здесь.
Шторы с дистанционным управлением, это красиво, упрощайте свою жизнь.
Рулонные шторы с электроприводом, для вашего удобства, не упустите возможность.
Электрические рулонные шторы, высокая функциональность, у нас есть все.
Шторы для умного дома, высокое качество, получите консультацию.
Идеальные рулонные шторы, стильный дизайн, доступно всем.
Автоматизированные шторы, просто и удобно, узнайте больше.
Шторы, которые открывают новые возможности, управление светом из любой точки, доступно с доставкой.
Электроприводные рулонные шторы, в нашем магазине.
Создавайте атмосферу, с дистанционно управляемыми шторами, это удобно.
Электрические шторы для вашего интерьера, лучшие цены, узнайте подробности.
Умный дом с рулонными шторами, современные технологии, покупка в один клик.
Современные решения для ваших окон, надежность и стиль, посетите наш сайт.
Автоматизированные шторы для уюта, разнообразие дизайнов, обратитесь к нам.
Рулонные шторы для вашего дома, для любого помещения, получите консультацию.
рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением .
Surprisingly good post. I really found your primary webpage and additionally wanted to suggest that have essentially enjoyed searching your website blog posts. Whatever the case I’ll always be subscribing to your entire supply and I hope you jot down ever again soon!
частная наркологическая клиника частная наркологическая клиника
I’ve read several good stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting. I surprise how much effort you put to make such a magnificent informative site.
Hmm is anyone else having problems with the pictures on this blog loading? I’m trying to figure out if its a problem on my end or if it’s the blog. Any suggestions would be greatly appreciated.
tadalafil 5 mg teva
This blog post is excellent, probably because of how well the subject was developed. I like some of the comments too though I could prefer we all stay on the subject in order add value to the subject!
Топовые онлайн-казино Беларуси, получайте удовольствие от игры, с нетерпением ожидают.
Откройте для себя казино Беларуси, все время на связи, для всех игроков.
Выигрывайте легко в белорусских казино, проверенное время, играйте ответственно.
Онлайн-казино, которым можно доверять, каждый день.
Разнообразие игр для всех, от карточных до настольных игр, на любой вкус.
Новые онлайн-казино Беларуси, для настоящих ценителей.
Соберите все бонусы и акции, только в Беларуси.
Топ онлайн-игр в белорусских казино, уже ждут вас, начните выигрывать.
Как выбрать лучшее казино, по онлайн-казино Беларуси.
Приглашаем в мир онлайн-азарта, не упустите возможность выиграть.
казино казино онлайн .
Элегантные решения, для вашего дома, с помощью смартфона.
Эстетика и функциональность, электрические рулонные шторы, доступные цены.
Управляйте светом, с автоматическими шторами, с удовольствием.
Электропривод для вашего уюта, как выбрать?.
Шторы с дистанционным управлением, это удобно, добавьте стиля.
Шторы, которые управляются дистанционно, для вашего удобства, не упустите возможность.
Автоматизация вашего дома, высокая функциональность, сделайте правильный выбор.
Эстетические шторы с электроприводом, удобное управление, узнайте подробности.
Идеальные рулонные шторы, высокая функциональность, доступно всем.
Автоматизированные шторы, для каждого дома, обратитесь к нам.
Автоматические рулонные шторы, стиль и комфорт, доступно с доставкой.
Современные решения для вашего дома, как выбрать?.
Сделайте ваш дом умным, с современными шторами, это легко.
Рулонные шторы: удобство и стиль, высокое качество, закажите онлайн.
Умный дом с рулонными шторами, удобство для вас, консультация специалиста.
Электрические шторы для любого интерьера, простой и удобный выбор, закажите с доставкой.
Автоматизированные шторы для уюта, доступные цены, выбор за вами.
Современные рулонные шторы, для любого помещения, получите консультацию.
рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением .
This page really has all of the information I wanted about this subject and
didn’t know who to ask.
augmentin order – atbioinfo buy cheap ampicillin
I am in fact grateful to the owner of this web page who
has shared this enormous paragraph at here.
Топовые онлайн-казино Беларуси, играйте и выигрывайте, ждут вас.
Играйте в казино онлайн в Беларуси, все время на связи, для всех игроков.
Реальные выигрыши в онлайн-казино, проверенное время, достигайте успеха.
Самые надежные онлайн-казино в Беларуси, каждый день.
Широкий выбор игр в белорусских казино, от карточных до настольных игр, для истинных ценителей.
Свежие предложения в мире азартных игр, лицензированные операторы.
Соберите все бонусы и акции, только здесь.
Топ онлайн-игр в белорусских казино, всегда готовы к игре, откройте для себя мир азартных игр.
На что обратить внимание при выборе казино, получите полезные советы.
Ваш шанс на удачу здесь, не упустите возможность выиграть.
казино беларусь казино беларусь .
сеть пансионатов для пожилых пансионат для пожилых людей цена
наркология запои частная наркологическая клиника
Топовые онлайн-казино Беларуси, играйте и выигрывайте, порадуют вас.
Играйте в казино онлайн в Беларуси, все время на связи, выгодные предложения.
Выигрывайте легко в белорусских казино, заведомо безопасно, не упустите свою удачу.
Онлайн-казино, которым можно доверять, большие джекпоты.
Разнообразие игр для всех, от карточных до настольных игр, для азартных игроков.
Откройте для себя новинки в казино, популярные игры.
Соберите все бонусы и акции, эксклюзивные бонусы.
Захватывающие новинки игр, уже ждут вас, начните выигрывать.
Советы по выбору казино, получите полезные советы.
Приглашаем в мир онлайн-азарта, играйте ответственно.
казино казино онлайн .