Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
5 невероятных совпадений, в которые сложно поверить
https://x.com/kiselev_igr/status/1936028762325274796
защитный кейс тотем https://plastcase.ru
https://црс.рф/
купить тур Кайт школа в Хургаде предлагает обучение кайтингу в лучших условиях. Здесь работают сертифицированные инструкторы, которые помогут вам освоить этот увлекательный вид спорта.
защитный кейс для квадрокоптера https://plastcase.ru
На Солнце произошла мощная вспышка: ученые оценили ее влияние на Землю
https://x.com/kiselev_igr/status/1936005213556523327
Умные рулонные шторы для вашего дома, инновации и дизайн.
Современные рулонные шторы с электрическим управлением, интеллектуальное решение.
Умные шторы: удобство на кончиках пальцев, в наличии.
Современные рулонные шторы с электроприводом, качества и стиля.
Наслаждайтесь комфортом рулонных штор с электроприводом, смотрите.
Умные рулонные шторы для дома, добавят стиля.
Электрические рулонные шторы: комфорт и уют, инновации, которые стоит попробовать.
Рулонные шторы с электроприводом для легкого управления, узнайте больше.
Рулонные шторы с электроприводом – элегантность и удобство, в нашем интернет-магазине.
Электрические рулонные шторы: удобство на каждом окне, которое вам понравится.
Современные рулонные шторы с электроприводом, доступные для заказа.
Электрические рулонные шторы для любого интерьера, выбор, который вы не пожалеете.
Электроприводные рулонные шторы: удобство управления одним нажатием, в вашем доме.
Электрические рулонные шторы для стиля и комфорта, нажмите для подробностей.
Электрические рулонные шторы – стильный выбор, попробуйте и оцените.
Электрические рулонные шторы – сочетание простоты и стиля, не упустите свой шанс.
Умные рулонные шторы – ваш идеальный выбор, заказывайте онлайн.
Преимущества рулонных штор с электроприводом, узнайте больше.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
Hi there to all, because I am genuinely eager of reading this webpage’s post to be updated
regularly. It contains pleasant data.
We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
Your web site offered us with valuable information to work on. You’ve done
a formidable job and our entire community will be grateful to
you.
защитный кейс тотем plastcase.ru
What’s up everybody, here every one is sharing such
knowledge, so it’s nice to read this weblog, and I
used to pay a quick visit this webpage everyday.
Выберите надежное оформление пропусков для грузового транспорта в город Москва официально, через надежную компанию МОС-ПРОПУСК-24.
Рулонные шторы с электроприводом, комфорт и элегантность.
Современные рулонные шторы с электрическим управлением, интеллектуальное решение.
Умные шторы: удобство на кончиках пальцев, доступны.
Современные рулонные шторы с электроприводом, функциональности и дизайна.
Изучите мир электрических рулонных штор, смотрите.
Умные рулонные шторы для дома, добавят стиля.
Электроприводные рулонные шторы: инновации в вашем доме, решение для современного дизайна.
Рулонные шторы с электроприводом для легкого управления, откройте для себя.
Рулонные шторы с электроприводом – элегантность и удобство, в нашем интернет-магазине.
Электрические рулонные шторы: удобство на каждом окне, которое вам понравится.
Преобразите ваш дом с рулонными шторами с электроприводом, доступные для заказа.
Умные рулонные шторы – правильно решайте, выбор, на который стоит обратить внимание.
Рулонные шторы с электроприводом – ваш идеальный помощник, в вашем доме.
Электрические рулонные шторы для стиля и комфорта, нажмите для подробностей.
Электрические рулонные шторы – стильный выбор, попробуйте и оцените.
Электрические рулонные шторы – сочетание простоты и стиля, не упустите свой шанс.
Умные рулонные шторы – ваш идеальный выбор, покупайте у нас.
Преимущества рулонных штор с электроприводом, изучите сейчас.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
Лучшие шторы на заказ, изготовления.
Элегантные шторы для вашего дома, с учетом ваших пожеланий.
с доставкой.
Создайте уникальные шторы, по вашим размерам.
Красивые шторы для стильного интерьера, от профессионалов.
Ищете идеальные шторы?, в каталоге.
Шторы для любого стиля, по уникальным эскизам.
Советы по выбору штор, от профессионалов.
Найдите стильные решения для штор, в нашем каталоге.
Создаем стильные шторы, с доставкой на дом.
Шторы под любой интерьер, с различными узорами.
Качественные шторы на заказ, просто и удобно.
Шторы, которые подчеркивают ваш стиль, по индивидуальным проектам.
Эстетика и функциональность штор, откройте для себя.
Купить шторы с доставкой по всей стране, выбор материаов.
Модные тренды в мире штор, с последними новинками.
Заказ штор с бесплатной консультацией, обращайтесь.
Шторы для любого повода, доступно каждому.
Шторы, которые вы искали, не упустите шанс.
Шторы на любой бюджет, по выгодным предложениям.
заказ штор заказ штор .
My relatives all the time say that I am killing my time here at web, however I know I am getting familiarity every day by reading thes fastidious
articles or reviews.
Рулонные шторы с электроприводом, комфорт и элегантность.
Выберите рулонные шторы с электроприводом, интеллектуальное решение.
Рулонные шторы с электроприводом: удобство и стиль, в каталоге.
Умные рулонные шторы, комфорта и эстетики.
Время менять окна на рулонные шторы с электроприводом, ознакомьтесь.
Рулонные шторы с электроприводом для вашего интерьера, добавят стиля.
Электроприводные рулонные шторы: инновации в вашем доме, выбор, который стоит сделать.
Рулонные шторы с электроприводом для легкого управления, узнайте больше.
Рулонные шторы с электроприводом – элегантность и удобство, на нашем сайте.
Рулонные шторы с электроприводом для современного интерьера, которое вы заслуживаете.
Электрические рулонные шторы – стиль и технология, предлагаемые с доставкой.
Электрические рулонные шторы для любого интерьера, выбор, который изменит ваш быт.
Рулонные шторы с электроприводом – ваш идеальный помощник, носим с собой.
Электрические рулонные шторы для стиля и комфорта, нажмите для подробностей.
Электрические рулонные шторы – стильный выбор, попробуйте и оцените.
Электрические рулонные шторы – сочетание простоты и стиля, пополните свой интерьер.
Умные рулонные шторы – ваш идеальный выбор, покупайте у нас.
Рулонные шторы с электроприводом: удобно и красиво, узнайте больше.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
Предсказавшая COVID-19 “новая Ванга” назвала ближайшую дату Судного дня
https://x.com/kiselev_igr/status/1935957113026539690
I do not know if it’s just me or if everybody else experiencing issues
with your blog. It appears like some of the written text on your
content are running off the screen. Can someone else please provide feedback and let me know if this is happening
to them as well? This might be a problem with my web browser
because I’ve had this happen before. Appreciate it
Лучшие шторы на заказ, материалов.
Идеальные шторы для каждого интерьера, с учетом ваших пожеланий.
Не упустите шанс.
Шторы на заказ для вашего интерьера, от лучших производителей.
Преобразите свой дом с помощью штор, от профессионалов.
Ищете идеальные шторы?, ждет вас.
Индивидуальные шторы для вашего окна, выбор, который впечатляет.
Не знаете, какие шторы выбрать?, от дизайнеров.
Найдите стильные решения для штор, с быстрой доставкой.
Проектируем шторы на заказ, с доставкой на дом.
Индивидуальный подход к шторным решениям, от классики до модерна.
Качественные шторы на заказ, просто и удобно.
Неповторимые шторы для вашего дома, с учетом всех пожеланий.
Секреты выбора штор, откройте для себя.
Купить шторы с доставкой по всей стране, выбор материаов.
Модные тренды в мире штор, с последними новинками.
Заказ штор с бесплатной консультацией, обращайтесь.
Шторы для любого повода, доступно каждому.
Шторы, которые вы искали, заказывайте уже сегодня.
Всё для ваших окон в одном месте, от эконом до класса люкс.
заказ штор заказ штор .
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?