Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Сирийский врач, пытавший людей, приговорен к пожизненному заключению немецким судом
https://x.com/kiselev_igr/status/1934861946425131280
Hello I am so excited I found your blog page, I really found you by accident, while I was searching on Digg for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say cheers for a incredible post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read through it all at the minute but I have saved it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a great deal more, Please do keep up the great jo.
https://rubiconhorseriding.com/plinko-game-online-a-guide-to-playing-and-winning.html
Удобство и стиль, шторы на дистанционном управлении, с помощью пульта.
Идеальное сочетание, умные рулонные шторы, долговечность и надежность.
Создайте уют, с дистанционным управлением для штор, просто и удобно.
Электропривод для вашего уюта, где купить?.
Рулонные шторы для современного дома, это удобно, добавьте стиля.
Рулонные шторы с электроприводом, для стильного интерьера, закажите с доставкой.
Шторы с умным управлением, инновации в вашем интерьере, узнайте больше.
Шторы для умного дома, удобное управление, узнайте подробности.
Шторы, с которыми легко управлять, стильный дизайн, легко заказать.
Автоматизированные шторы, для каждого дома, узнайте больше.
Шторы, которые открывают новые возможности, инновации для вашего дома, узнайте об акциях.
Электроприводные рулонные шторы, узнайте о преимуществах.
Сделайте ваш дом умным, с рулонными шторами с электроприводом, это легко.
Рулонные шторы: удобство и стиль, высокое качество, посетите наш сайт.
Электропривод для рулонных штор, современные технологии, заказ с доставкой.
Электрические шторы для любого интерьера, у нас есть всё, посетите наш сайт.
Автоматизированные шторы для уюта, доступные цены, выбор за вами.
Рулонные шторы для вашего дома, для стильного интерьера, получите консультацию.
рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением .
Hey this is kinda of off topic but I was wanting to know if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have no coding skills so I wanted to get advice from someone with experience. Any help would be greatly appreciated!
https://pravova-dopomoga.org/plinko-online-for-beginners-starting-your-digital-.html
Hi there very cool blog!! Man .. Beautiful .. Amazing ..
I will bookmark your site and take the feeds also? I’m satisfied to
seek out a lot of helpful information here in the put up, we need work
out more techniques on this regard, thanks for
sharing. . . . . .
Hi to all, the contents present at this web page are genuinely remarkable for people experience, well, keep up the nice work fellows.
Today, I went to the beach front with my children. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She placed the shell
to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her
ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!
What’s up colleagues, its fantastic paragraph about educationand fully explained, keep it up all the time.
http://dis-historicalsociety.org/plinko-gambling-game-is-it-worth-your-time.html
Игровая индустрия по карте: как развивается казино в регионах и онлайн
География игровых платформ становится
всё обширнее — как в интернете,
так и в оффлайн-среде. Развитие игорной
инфраструктуры идёт как в офлайн-сегменте (например,
в Сочи, Калининграде, Алтае), так и в онлайн-пространстве.
Для многих пользователей важна юрисдикция, в которой
работает сайт, ведь от
этого зависит юридическая защита прав игрока.
Многие площадки гордятся лицензиями от
международных комиссий по азартным играм.
Что нужно знать об онлайн-казино:
лицензии, зеркала, безопасность
Перед регистрацией на сайте важно провести анализ его надёжности.
В первую очередь стоит обратить внимание на официальные
документы, подтверждающие работу.
Платформы без лицензий могут быть опасны для ваших данных и средств.
Также важно учитывать резервные
домены, сохраняющие доступ к казино https://loogi.es/onlayn-qumar-tkil-ednlrin-qarsn-nec-almaq-olar-167/ в случае ограничений.
Большинство популярных казино предлагают рабочие зеркала
с теми же функциями и безопасностью.
Не стоит игнорировать отзывы.
Наличие контактной информации, живого чата, быстрая поддержка —
признаки серьёзного подхода.
Ответственная игра и защита личных данных: баланс между интересом и безопасностью
Важно помнить: шансы на выигрыш и проигрыш всегда равны — и это часть игры.
Именно поэтому ответственная игра — ключ к здоровому азарту.
Многие современные казино предлагают инструменты
самоконтроля — от ограничения времени на
платформе до лимитов на депозиты.
Не стоит забывать и о random_url защите персональных данных.
Выбирайте только те сайты, где есть
полная политика конфиденциальности и защита пользовательской информации.
I blog frequently and I genuinely appreciate your content. This great article has truly peaked my interest. I’m going to take a note of your blog and keep checking for new information about once per week. I subscribed to your RSS feed as well.
https://clickforart.com/plinko-game-online-tournaments-compete-globally-wi.html
I know this if off topic but I’m looking into starting
my own weblog and was curious what all is required to get setup?
I’m assuming having a blog like yours would cost
a pretty penny? I’m not very web savvy so I’m not 100%
certain. Any tips or advice would be greatly appreciated.
Cheers
I know this website offers quality depending articles and
additional material, is there any other web page which gives these data in quality?
Электрические рулонные шторы, комфорт и элегантность.
Современные рулонные шторы с электрическим управлением, для вашего интерьера.
Умные шторы: удобство на кончиках пальцев, в наличии.
Умные рулонные шторы, идеальное решение.
Изучите мир электрических рулонных штор, ознакомьтесь.
Рулонные шторы с электроприводом для вашего интерьера, добавят стиля.
Стильные рулонные шторы с электроприводом, инновации, которые стоит попробовать.
Умные рулонные шторы – ваш новый помощник, познакомьтесь с нашими предложениями.
Рулонные шторы с электроприводом – элегантность и удобство, на нашем сайте.
Умные рулонные шторы: удобство и стиль, которое вы заслуживаете.
Преобразите ваш дом с рулонными шторами с электроприводом, доступные для заказа.
Умные рулонные шторы – правильно решайте, выбор, на который стоит обратить внимание.
Рулонные шторы с электроприводом – ваш идеальный помощник, носим с собой.
Умные рулонные шторы: будущее уже здесь, выберите свои.
Электрические рулонные шторы – стильный выбор, откройте для себя.
Рулонные шторы с электроприводом – вашим окнам это нужно, позаботьтесь о себе.
Умные рулонные шторы – ваш идеальный выбор, покупайте у нас.
Электроприводные рулонные шторы для стильного дома, закажите прямо сейчас.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
This web site truly has all the information I wanted about this subject and didn’t know who to ask.
https://snut.fr/plinko-free-variations-exploring-different-version.html
I do not even know the way I finished up right here, however I believed this publish was once great.
I don’t realize who you are however certainly you are going to a
well-known blogger if you happen to aren’t already. Cheers!
Howdy! I know this is kind of off topic but I was wondering
which blog platform are you using for this website?
I’m getting fed up of WordPress because I’ve had problems with hackers and I’m looking at options for another platform.
I would be fantastic if you could point me in the direction of a good platform.
лучшие банки http://gid.volga.news/697288/article/poleznaya-informaciya-o-vybore-i-poluchenii-avtokredita-v-kyrgyzstane.html/ .
What a material of un-ambiguity and preserveness of valuable experience
about unexpected emotions.
An outstanding share! I’ve just forwarded this onto a coworker who had been conducting a little homework on this. And he in fact ordered me lunch because I found it for him… lol. So let me reword this…. Thank YOU for the meal!! But yeah, thanks for spending the time to discuss this subject here on your web page.
https://www.aideregimes.com/regime-sans-lactose/
My brother suggested I might like this website. He was
entirely right. This post truly made my day. You cann’t imagine simply how much time
I had spent for this info! Thanks!