Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Электрические рулонные шторы, в вашем пространстве.
Выберите рулонные шторы с электроприводом, для вашего удобства.
Умные шторы: удобство на кончиках пальцев, представлены.
Современные рулонные шторы с электроприводом, комфорта и эстетики.
Время менять окна на рулонные шторы с электроприводом, нажмите для подробностей.
Рулонные шторы с электроприводом для вашего интерьера, подходят для любого окна.
Электроприводные рулонные шторы: инновации в вашем доме, решение для современного дизайна.
Рулонные шторы с электроприводом для легкого управления, откройте для себя.
Рулонные шторы с электроприводом – элегантность и удобство, в каталоге товаров.
Умные рулонные шторы: удобство и стиль, для вашего комфорта.
Современные рулонные шторы с электроприводом, с возможностью установки.
Электрические рулонные шторы для любого интерьера, выбор, который изменит ваш быт.
Рулонные шторы с электроприводом – ваш идеальный помощник, каждый день.
Электрические рулонные шторы для стиля и комфорта, нажмите для подробностей.
Электрические рулонные шторы – стильный выбор, сделайте свой дом комфортнее.
Электрические рулонные шторы – сочетание простоты и стиля, позаботьтесь о себе.
Умные рулонные шторы – ваш идеальный выбор, заказывайте онлайн.
Рулонные шторы с электроприводом: удобно и красиво, изучите сейчас.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
casino royale
WB-Tech – заказная разработка ПО: web и мобильные приложения, low-code автоматизация HR-процессов, кастомизация Jira, финансовая автоматизация и IT-сопровождение. https://wbtech.ru/
Рулонные шторы с электроприводом, комфорт и элегантность.
Электроприводные рулонные шторы для вашего окна, для вашего удобства.
Электрические рулонные шторы для вашего дома, в каталоге.
Электроприводные рулонные шторы, отличный выбор.
Наслаждайтесь комфортом рулонных штор с электроприводом, ознакомьтесь.
Умные рулонные шторы для дома, добавят стиля.
Электроприводные рулонные шторы: инновации в вашем доме, выбор, который стоит сделать.
Электрические рулонные шторы: свобода выбора, откройте для себя.
Сделайте свой дом умнее с рулонными шторами, на нашем сайте.
Электрические рулонные шторы: удобство на каждом окне, которое вам понравится.
Современные рулонные шторы с электроприводом, с возможностью установки.
Умные рулонные шторы – правильно решайте, выбор, на который стоит обратить внимание.
Умные рулонные шторы для современного дома, в вашем доме.
Электрические рулонные шторы для стиля и комфорта, выберите свои.
Умные рулонные шторы для вашего удобства, откройте для себя.
Рулонные шторы с электроприводом – вашим окнам это нужно, пополните свой интерьер.
Электрические рулонные шторы: легкость управления, заказывайте онлайн.
Электроприводные рулонные шторы для стильного дома, изучите сейчас.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
Электрические рулонные шторы, комфорт и элегантность.
Электроприводные рулонные шторы для вашего окна, для современного дома.
Электрические рулонные шторы для вашего дома, представлены.
Умные рулонные шторы, качества и стиля.
Время менять окна на рулонные шторы с электроприводом, нажмите для подробностей.
Умные рулонные шторы для дома, создадут уют.
Электрические рулонные шторы: комфорт и уют, решение для современного дизайна.
Электрические рулонные шторы: свобода выбора, откройте для себя.
Рулонные шторы с электроприводом – элегантность и удобство, в нашем интернет-магазине.
Электрические рулонные шторы: удобство на каждом окне, которое вы заслуживаете.
Современные рулонные шторы с электроприводом, доступные для заказа.
Умные рулонные шторы – правильно решайте, выбор, который изменит ваш быт.
Умные рулонные шторы для современного дома, носим с собой.
Умные рулонные шторы: будущее уже здесь, нажмите для подробностей.
Электрические рулонные шторы – стильный выбор, сделайте свой дом комфортнее.
Умные рулонные шторы с электроприводом для вашего дома, позаботьтесь о себе.
Умные рулонные шторы – ваш идеальный выбор, покупайте у нас.
Рулонные шторы с электроприводом: удобно и красиво, закажите прямо сейчас.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
Управление собственными мыслями — это источник неуклонного процветания. (Омар Хайям) https://ostap-bender.citaty-tsitaty.ru
Умные рулонные шторы для вашего дома, в каждом доме.
Современные рулонные шторы с электрическим управлением, максимальный комфорт.
Электрические рулонные шторы для вашего дома, доступны.
Электроприводные рулонные шторы, качества и стиля.
Время менять окна на рулонные шторы с электроприводом, ознакомьтесь.
Электрические рулонные шторы – удобство и стиль, создадут уют.
Электроприводные рулонные шторы: инновации в вашем доме, инновации, которые стоит попробовать.
Рулонные шторы с электроприводом для легкого управления, откройте для себя.
Сделайте свой дом умнее с рулонными шторами, на нашем сайте.
Электрические рулонные шторы: удобство на каждом окне, которое вы заслуживаете.
Современные рулонные шторы с электроприводом, с возможностью установки.
Электрические рулонные шторы для любого интерьера, выбор, на который стоит обратить внимание.
Умные рулонные шторы для современного дома, каждый день.
Обновите интерьер с рулонными шторами с электроприводом, закажите сейчас.
Рулонные шторы с электроприводом: комфорт на новом уровне, сделайте свой дом комфортнее.
Рулонные шторы с электроприводом – вашим окнам это нужно, пополните свой интерьер.
Электрические рулонные шторы: легкость управления, выбирайте лучшее.
Электроприводные рулонные шторы для стильного дома, изучите сейчас.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
Умные рулонные шторы для вашего дома, комфорт и элегантность.
Электроприводные рулонные шторы для вашего окна, максимальный комфорт.
Электрические рулонные шторы для вашего дома, в наличии.
Современные рулонные шторы с электроприводом, идеальное решение.
Время менять окна на рулонные шторы с электроприводом, смотрите.
Рулонные шторы с электроприводом для вашего интерьера, добавят стиля.
Электрические рулонные шторы: комфорт и уют, решение для современного дизайна.
Рулонные шторы с электроприводом для легкого управления, откройте для себя.
Рулонные шторы с электроприводом – элегантность и удобство, на нашем сайте.
Умные рулонные шторы: удобство и стиль, для вашего комфорта.
Преобразите ваш дом с рулонными шторами с электроприводом, предлагаемые с доставкой.
Рулонные шторы с электроприводом: функциональность и стиль, выбор, на который стоит обратить внимание.
Рулонные шторы с электроприводом – ваш идеальный помощник, каждый день.
Умные рулонные шторы: будущее уже здесь, закажите сейчас.
Умные рулонные шторы для вашего удобства, попробуйте и оцените.
Электрические рулонные шторы – сочетание простоты и стиля, позаботьтесь о себе.
Электрические рулонные шторы: легкость управления, выбирайте лучшее.
Рулонные шторы с электроприводом: удобно и красиво, узнайте больше.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
fantastic post, very informative. I ponder why the other specialists of this sector
do not realize this. You must proceed your writing.
I am sure, you’ve a great readers’ base already!
buy domperidone generic – order flexeril generic cheap flexeril
porno brazzers mommy
Hello! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would
be okay. I’m undoubtedly enjoying your blog and look forward to new posts.
https://newxboxone.ru/v-kakih-sluchayah-101-roza-stanet-otlichnym-podarkom
быстрый займ на карту онлайн срочно займ на карту онлайн отказов
займ микрозайм онлайн займ онлайн с плохой историей
I really like your blog.. very nice colors & theme.
Did you design this website yourself or did you hire someone to do it for you?
Plz answer back as I’m looking to construct my own blog and would
like to know where u got this from. thank you
Premium AC duct cleaning in Dubai to maintain a fresh and healthy indoor environment: how much is ac duct cleaning
взять онлайн займ на карту займ онлайн без круглосуточно
кредитные займы онлайн срочно экспресс займ онлайн
Aw, this was a very good post. Taking the time and actual effort to
make a really good article… but what can I say… I procrastinate
a lot and never seem to get anything done.