Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Ethena: The Future of Crypto and DeFi Innovation
Ethena is rapidly emerging as a prominent name in the world of cryptocurrency and decentralized finance (DeFi). With a focus on security, innovation, and user-centric solutions, Ethena is shaping the future of digital assets and financial protocols. Let’s explore the key aspects associated with Ethena, including its platforms, tokens, and ecosystem.
ethena fi
Ethena Overview
Ethena is a blockchain project dedicated to creating secure, scalable, and user-friendly DeFi solutions. Its ecosystem encompasses various components such as Ethena Fi, Ethena Lab, and its native tokens like Ethena USDE. The project aims to bridge traditional finance with innovative crypto solutions, making decentralized finance accessible to a broader audience.
Ethena Fi
Ethena Fi is the decentralized finance platform built on the Ethena ecosystem. It offers a suite of financial products including lending, borrowing, staking, and yield farming. Ethena Fi emphasizes security and transparency, providing users with reliable tools to grow their crypto assets.
Ethena Finance
Ethena Finance refers to the broader financial ecosystem powered by Ethena’s blockchain technology. It integrates various DeFi protocols, enabling seamless asset management, liquidity provision, and crypto trading. Ethena Finance aims to create a comprehensive financial environment where users can leverage their crypto holdings efficiently.
Ethena Lab
Ethena Lab is the innovation hub within the Ethena ecosystem. It focuses on research, development, and testing of new blockchain solutions, smart contracts, and DeFi protocols. Ethena Lab drives continuous innovation, ensuring the platform remains at the forefront of crypto technology.
Ethena USDE
Ethena USDE is the native stablecoin of the Ethena ecosystem. Pegged to a stable asset, USDE provides a reliable medium of exchange within the platform, facilitating smooth transactions, lending, and borrowing activities. It aims to maintain stability while offering the benefits of decentralization.
Ethena Finance Crypto
Ethena Finance crypto encompasses the entire range of digital assets, tokens, and protocols developed under the Ethena project. It includes the native tokens, stablecoins, and other crypto assets that facilitate DeFi operations, liquidity pools, and decentralized trading.
Thanks for ones marvelous posting! I genuinely enjoyed reading it, you’re a
great author. I will be sure to bookmark your blog and may come back at some point.
I want to encourage one to continue your great posts, have a nice afternoon!
I blog often and I really thank you for your information. This article has truly peaked my interest.
I will book mark your website and keep checking for new details
about once per week. I opted in for your Feed as well.
Hey there! Quick question that’s completely off topic.
Do you know how to make your site mobile friendly? My site looks weird when browsing from my iphone4.
I’m trying to find a theme or plugin that might be able to
correct this issue. If you have any suggestions, please share.
Cheers!
Aerodrome Finance: Innovations and Opportunities
In today’s evolving landscape, the development of aerodrome infrastructure and related financial tools is becoming increasingly significant. This article explores key aspects of aerodrome finance, along with emerging trends in decentralized finance (DeFi), such as aerodrome swap, aerodrome exchange, and aerodrome DEX.
aerodrome finance
What is Aerodrome Finance?
Aerodrome finance refers to the integration of traditional aerodrome operations with modern financial technologies, enabling optimized management of assets, investments, and operations at aerodrome bases. This concept involves creating specialized aerodrome bases that serve as platforms for financial transactions and investment activities.
Aerodrome Base
An aerodrome base is a foundational platform that combines aerodrome infrastructure with financial instruments. It provides transparency, security, and efficiency in asset management and acts as a core for implementing innovative financial solutions.
Aerodrome Swap
An aerodrome swap is a financial instrument allowing participants to exchange assets or liabilities related to aerodrome infrastructure. Such swaps help manage risks associated with fluctuations in asset values or currency exchange rates.
Aerodrome Exchange
An aerodrome exchange is a marketplace for trading assets linked to aerodromes, including tokens representing infrastructure or other financial instruments. It ensures liquidity and market access for investors and operators.
Aerodrome DeFi Solutions
Aerodrome DeFi involves applying decentralized finance protocols within the aerodrome sector. This includes establishing aerodrome finance bases where users can obtain loans, participate in liquidity pools, and earn yields by providing liquidity.
Aerodrome DEX
An aerodrome DEX is a decentralized exchange that facilitates token swaps without intermediaries. This aerodrome DEX promotes local market development and enhances access to financial services for industry participants.
My family members always say that I am killing my time here at net,
but I know I am getting knowledge everyday by reading such fastidious articles.
Hey there, You’ve done a great job. I will definitely digg it and personally suggest to my
friends. I’m confident they will be benefited from this site.
Ethena: The Future of Crypto and DeFi Innovation
Ethena is rapidly emerging as a prominent name in the world of cryptocurrency and decentralized finance (DeFi). With a focus on security, innovation, and user-centric solutions, Ethena is shaping the future of digital assets and financial protocols. Let’s explore the key aspects associated with Ethena, including its platforms, tokens, and ecosystem.
ethena
Ethena Overview
Ethena is a blockchain project dedicated to creating secure, scalable, and user-friendly DeFi solutions. Its ecosystem encompasses various components such as Ethena Fi, Ethena Lab, and its native tokens like Ethena USDE. The project aims to bridge traditional finance with innovative crypto solutions, making decentralized finance accessible to a broader audience.
Ethena Fi
Ethena Fi is the decentralized finance platform built on the Ethena ecosystem. It offers a suite of financial products including lending, borrowing, staking, and yield farming. Ethena Fi emphasizes security and transparency, providing users with reliable tools to grow their crypto assets.
Ethena Finance
Ethena Finance refers to the broader financial ecosystem powered by Ethena’s blockchain technology. It integrates various DeFi protocols, enabling seamless asset management, liquidity provision, and crypto trading. Ethena Finance aims to create a comprehensive financial environment where users can leverage their crypto holdings efficiently.
Ethena Lab
Ethena Lab is the innovation hub within the Ethena ecosystem. It focuses on research, development, and testing of new blockchain solutions, smart contracts, and DeFi protocols. Ethena Lab drives continuous innovation, ensuring the platform remains at the forefront of crypto technology.
Ethena USDE
Ethena USDE is the native stablecoin of the Ethena ecosystem. Pegged to a stable asset, USDE provides a reliable medium of exchange within the platform, facilitating smooth transactions, lending, and borrowing activities. It aims to maintain stability while offering the benefits of decentralization.
Ethena Finance Crypto
Ethena Finance crypto encompasses the entire range of digital assets, tokens, and protocols developed under the Ethena project. It includes the native tokens, stablecoins, and other crypto assets that facilitate DeFi operations, liquidity pools, and decentralized trading.
sex porno cosplay
I’m no longer certain where you’re getting your info, but good topic.
I needs to spend some time studying more or figuring out more.
Thanks for great info I used to be looking for this information for my mission.
I always emailed this website post page to all my contacts, for the reason that if like to
read it after that my links will too.
Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this post
and the rest of the website is also really good.
Great post! We are linking to this particularly great content on our website.
Keep up the good writing.
Aerodrome Finance: Innovations and Opportunities
In today’s evolving landscape, the development of aerodrome infrastructure and related financial tools is becoming increasingly significant. This article explores key aspects of aerodrome finance, along with emerging trends in decentralized finance (DeFi), such as aerodrome swap, aerodrome exchange, and aerodrome DEX.
[url=https://aerfili.com/]aerodrome exchange[/url]
What is Aerodrome Finance?
Aerodrome finance refers to the integration of traditional aerodrome operations with modern financial technologies, enabling optimized management of assets, investments, and operations at aerodrome bases. This concept involves creating specialized aerodrome bases that serve as platforms for financial transactions and investment activities.
Aerodrome Base
An aerodrome base is a foundational platform that combines aerodrome infrastructure with financial instruments. It provides transparency, security, and efficiency in asset management and acts as a core for implementing innovative financial solutions.
Aerodrome Swap
An aerodrome swap is a financial instrument allowing participants to exchange assets or liabilities related to aerodrome infrastructure. Such swaps help manage risks associated with fluctuations in asset values or currency exchange rates.
Aerodrome Exchange
An aerodrome exchange is a marketplace for trading assets linked to aerodromes, including tokens representing infrastructure or other financial instruments. It ensures liquidity and market access for investors and operators.
Aerodrome DeFi Solutions
Aerodrome DeFi involves applying decentralized finance protocols within the aerodrome sector. This includes establishing aerodrome finance bases where users can obtain loans, participate in liquidity pools, and earn yields by providing liquidity.
Aerodrome DEX
An aerodrome DEX is a decentralized exchange that facilitates token swaps without intermediaries. This aerodrome DEX promotes local market development and enhances access to financial services for industry participants.
Attractive part of content. I just stumbled upon your site and in accession capital
to assert that I get in fact loved account your blog posts.
Any way I will be subscribing for your feeds or even I fulfillment you get
right of entry to constantly rapidly.
Hello friends, nice article and pleasant arguments commented here,
I am genuinely enjoying by these.
I am extremely impressed together with your writing abilities
and also with the layout for your blog. Is that this a paid subject or did you modify it yourself?
Anyway stay up the nice high quality writing, it’s uncommon to look
a great weblog like this one today..
It’s an awesome post in favor of all the online users; they
will get benefit from it I am sure.
hey there and thank you for your info – I’ve definitely picked up anything
new from right here. I did however expertise some technical points using this website,
since I experienced to reload the site many times previous to I
could get it to load properly. I had been wondering if your
web hosting is OK? Not that I am complaining, but slow loading
instances times will often affect your placement in google and could damage your high quality score if ads and marketing with
Adwords. Anyway I am adding this RSS to my email and can look
out for a lot more of your respective interesting content.
Ensure that you update this again soon.
There’s a ‘ghost hurricane’ in the forecast. It could help predict a real one
гей порно парни
A scary-looking weather forecast showing a hurricane hitting the Gulf Coast in the second half of June swirled around social media this week—but don’t panic.
It’s the season’s first “ghost hurricane.”
Similar hype plays out every hurricane season, especially at the beginning: A cherry-picked, worst-case-scenario model run goes viral, but more often than not, will never come to fruition.
Unofficially dubbed “ghost storms” or “ghost hurricanes,” these tropical systems regularly appear in weather models — computer simulations that help meteorologists forecast future conditions — but never seem to manifest in real life.
The model responsible this week was the Global Forecast System, also known as the GFS or American model, run by the National Oceanic and Atmospheric Administration. It’s one of many used by forecasters around the world.
All models have known biases or “quirks” where they tend to overpredict or underpredict certain things. The GFS is known to overpredict tropical storms and hurricanes in longer-term forecasts that look more than a week into the future, which leads to these false alarms. The GFS isn’t alone in this — all models struggle to accurately predict tropical activity that far in advance — but it is notorious for doing so.
For example, the GFS could spit out a prediction for a US hurricane landfall about 10 days from now, only to have that chance completely disappear as the forecast date draws closer. This can occur at any time of the year, but is most frequent during hurricane season — June through November.
It’s exactly what’s been happening over the past week as forecasters keep an eye out for the first storm of the 2025 Atlantic hurricane season.
Why so many ghosts?
No weather forecast model is designed in the exact same way as another, and that’s why each can generate different results with similar data.
The reason the GFS has more false alarms when looking more than a week out than similar models – like Europe’s ECMWF, Canada’s CMC or the United Kingdom’s UKM – is because that’s exactly what it’s programmed to do, according to Alicia Bentley, the global verification project lead of NOAA’s Environmental Modeling Center.
The GFS was built with a “weak parameterized cumulus convection scheme,” according to Bentley. In plain language, that means when the GFS thinks there could be thunderstorms developing in an area where tropical systems are possible – over the oceans – it’s more likely to jump to the conclusion that something tropical will develop than to ignore it.
Other models aren’t built to be quite as sensitive to this phenomenon, and so they don’t show a tropical system until they’re more confident the right conditions are in place, which usually happens when the forecast gets closer in time.
The western Caribbean Sea is one of the GFS’ favorite places to predict a ghost storm. That’s because of the Central American gyre: a large, disorganized area of showers and thunderstorms that rotates over the region and its surrounding water.