Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Hey excellent blog! Does running a blog like this take a large amount of work?
I’ve absolutely no knowledge of coding however I had been hoping to start my
own blog soon. Anyhow, should you have any recommendations or tips for new blog owners please share.
I know this is off topic nevertheless I simply wanted to ask.
Thank you!
Glad to be one of several visitors on this awful internet site : D.
Hello there! Would you mind if I share your blog with my twitter group?
There’s a lot of people that I think would really appreciate your content.
Please let me know. Many thanks
This is my first time go to see at here and i am truly happy to read all at one place.
Thank you for every other informative blog. Where else may just I am getting that
type of information written in such a perfect way? I’ve a challenge that I’m just now running
on, and I have been on the glance out for such info.
Wish I’d thought of this. Am in the field, but I procrastinate alot and haven’t written as much as I’d like. Thanks.
Hello! I know this is somewhat off topic but I was wondering if
you knew where I could get a captcha plugin for my comment form?
I’m using the same blog platform as yours
and I’m having difficulty finding one? Thanks a lot!
I love it whenever people come together and share thoughts.
Great site, continue the good work!
Електричні батареї — розумне рішення для домашнього тепла. Вони прості у встановленні, а також дозволяють зекономити. Інноваційні варіанти оснащені сенсорним керуванням, що забезпечує зручність. Створіть комфорт з системами електроопалення нового покоління. http://www.yishuyan.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=393&extra= Електрорадіатори опалення
«Врата ада» постепенно закрываются спустя 54 года
https://x.com/kiselev_igr/status/1932788925770158137
Great blog right here! You seem to put a significant amount of material on the site rather quickly.
After looking at a number of the articles on your web page, I seriously appreciate your technique of writing a blog.
I book marked it to my bookmark site list and will be checking back
in the near future. Please visit my web site too and tell me
what you think.
Pretty section of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to assert that I
acquire in fact enjoyed account your blog posts. Anyway I will be subscribing to your augment
and even I achievement you access consistently
quickly.
Екотепло панель обігріву — це сучасний вибір для тепла у вашому домі. Завдяки інноваційній системі нагріву, він миттєво створює тепло, зберігаючи комфортний мікроклімат. Компактність дозволяє зручно монтувати його в інтер’єр будь-якої кімнати. Надійно працює без запахів і шуму. Обирайте якість і економію — з Ecoteplo. http://ijcsw.or.kr/bbs/board.php?bo_table=schedule&wr_id=163 Экотепло
טלגראס כיוונים|המדריך המלא לאיתור והזמנת קנאביס באופן יעיל
בעידן המודרני, הטמעת פתרונות דיגיטליים מאפשר לנו להפוך תהליכים מורכבים לפשוטים משמעותית. השירות הנפוץ ביותר בתחום הקנאביס בישראל הוא מערכת הטלגראס , שמאפשר למשתמשים למצוא ולהזמין קנאביס בצורה נוחה ואמינה באמצעות הרשת החברתית טלגרם. בהדרכה זו נסביר מהו טלגראס כיוונים, כיצד הוא עובד, וכיצד תוכלו להשתמש בו כדי להתארגן בצורה הטובה ביותר.
מה זה טלגראס כיוונים?
טלגראס כיוונים הוא מערכת אינטרנט שמשמש כאתר עזר למשתמשים (קבוצות וערוצים באפליקציה של טלגרם) המתמקדים בהזמנת ושילוח מוצרים קשורים. האתר מספק רשימות מאומתות לערוצים מומלצים ופעילים ברחבי הארץ, המאפשרים למשתמשים להזמין קנאביס בצורה נוחה ומהירה.
העיקרון המרכזי מאחורי טלגראס כיוונים הוא לחבר בין משתמשים לספקי השירותים, תוך שימוש בכלי הטכנולוגיה של טלגרם. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לקבוע את הקישור המתאים, ליצור קשר עם השליח הקרוב אליכם, ולבקש את המשלוח שלכם – הכל נעשה באופן מבוקר ומדויק.
איך работает טלגראס כיוונים?
השימוש בטulgראס כיוונים הוא פשוט ומהיר. הנה השלבים הבסיסיים:
כניסה לאתר המידע:
הכינו עבורכם את מרכז המידע עבור טלגראס כיוונים, שבו תוכלו למצוא את כל הקישורים המעודכנים לערוצים פעילים וממומלצים. האתר כולל גם מדריכים והסברים כיצד לפעול נכון.
בחירת ערוץ מתאים:
האתר מספק נתוני ערוצים אמינים שעוברים בדיקה קפדנית. כל ערוץ אומת על ידי משתמשים מקומיים שדיווחו על החוויה שלהם, כך שתדעו שאתם נכנסים לערוץ איכותי ונוח.
בקשת שיחה עם מזמין:
לאחר בחירה מהרשימה, תוכלו ליצור קשר עם הספק באזורכם. השליח יקבל את ההזמנה שלכם וישלח לכם את המוצר תוך דקות ספורות.
הגעת המשלוח:
אחת ההיתרונות העיקריים היא שהמשלוחים נעשים בזמן ובאיכות. השליחים עובדים בצורה יעילה כדי להבטיח שהמוצר יגיע אליכם בדיוק.
למה לבחור את טלגראס?
השימוש בטulgראס כיוונים מציע מספר תכונות חשובות:
פשטות: אין צורך לצאת מהבית או לחפש מבצעים ידניים. כל התהליך מתבצע דרך האפליקציה.
מהירות פעולה: הזמנת המשלוח נעשית בקצב מהיר, והשליח בדרך אליכם בתוך זמן קצר מאוד.
אמינות: כל הערוצים באתר עוברות בדיקה קפדנית על ידי צוות מקצועי.
זמינות בכל הארץ: האתר מספק קישורים לערוצים אמינים בכל אזורים בארץ, מהמרכז ועד הפריפריה.
למה כדאי לבדוק ערוצים?
אחד הדברים הקריטיים ביותר בעת использование טulgראס כיוונים הוא לוודא שאתם נכנסים לערוצים אמינים. ערוצים אלו עברו אישור רשמי ונבדקו על ידי צרכנים שדיווחו על החוויה והתוצאות. זה מבטיח לכם:
מוצרים טובים: השליחים והסוחרים בערוצים המאומתים מספקים מוצרים באיכות מותאמת לצרכים.
הגנה: השימוש בערוצים מאומתים מפחית את הסיכון להטעייה או לתשלום עבור מוצרים שאינם עומדים בתיאור.
שירות מקצועי: השליחים בערוצים המומלצים עובדים בצורה יעילה ומספקים שירות מפורט ונוח.
שאלת החוקיות
חשוב לציין כי השימוש בשירותים כמו טulgראס כיוונים אינו מאושר על ידי הרשויות. למרות זאת, רבים בוחרים להשתמש בשיטה זו בשל היעילות שהיא מספקת. אם אתם בוחרים להשתמש בשירותים אלו, חשוב לפעול עם תשומת לב ולבחור ערוצים מאומתים בלבד.
צעד ראשון לשימוש בשירות
אם אתם מחפשים דרך פשוטה ויעילה להשגת קנאביס בישראל, טulgראס כיוונים עשוי להיות הפתרון בשבילכם. האתר מספק את כל required details, כולל נתוני חיבור לערוצים מאומתים, מדריכים והסברים כיצד לפעול נכון. עם טulgראס כיוונים, שליח הקנאביס יכול להיות בדרך אליכם תוך דקות ספורות.
אל תחכו יותר – גשו לאתר המידע שלנו, מצאו את הערוץ המתאים לכם, ותוכלו להנות מחוויית קבלת השירות בקלות!
טלגראס כיוונים – הדרך לקבל את המוצר במהירות.
Excellent site you have got here.. It’s hard to find excellent writing
like yours these days. I seriously appreciate people like you!
Take care!!
Simply desire to say your article is as astounding. The clarity in your post is just nice and i can assume you’re an expert on this subject.
Well with your permission allow me to grab your feed to keep updated with forthcoming post.
Thanks a million and please carry on the rewarding work.
Какие знаки зодиака встретят любовь в этом месяце
https://x.com/kiselev_igr/status/1932746537135738998
подготовка контракта
Greetings! Very useful advice within this post! It is the
little changes that produce the biggest changes.
Thanks for sharing!