Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
hello!,I really like your writing so so much! share we be
in contact extra approximately your post on AOL? I need a specialist in this house
to solve my problem. May be that’s you! Having a look forward to peer you.
A person essentially help to make significantly articles I would state.
That is the first time I frequented your website
page and thus far? I amazed with the research you made to make this actual
put up incredible. Magnificent job!
I had fun reading this post. I want to see more on this subject.. Gives Thanks for writing this nice article.. Anyway, I’m going to subscribe to your rss and I wish you write great articles again soon.
Wow, this paragraph is good, my younger sister is analyzing these things, so I am going to let
know her.
Бонус-код 1Win — ключ к подарку получить больше при регистрации. Просто активируйте купон при регистрации, и заберите фрибет на игру. Все легко — платформа поощряет новичков!
Актуальный промокод от 1Win — лучшее решение зайти в мир ставок с бонусом. Активируйте купон при первом входе и получайте бонусные деньги без лишних условий. Просто, приятно, работает для всех!
Любите бонусы с первого дня? Промокод 1Win создан именно для этого. При входе на сайт просто введите бонус, и ваш баланс получит надбавку. Используйте возможность и делайте ставки с бонусом!
https://bezprovodoff.com/pgs/?1win_promokod_pri_registracii_bonus_do_200_000_rub.html Промокод в 1Win
تعمیر مک مینی
Useful info. Lucky me I found your web site accidentally, and I am stunned why this accident didn’t came
about earlier! I bookmarked it.
We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
Your website provided us with valuable info to work on. You’ve performed an impressive process and our whole
community will be grateful to you.
Hi there, I enjoy reading all of your article. I wanted
to write a little comment to support you.
«Рентвил» предлагает аренду автомобилей в Краснодаре без залога и ограничений по пробегу по Краснодарскому краю и Адыгее. Требуется стаж от 3 лет и возраст от 23 лет. Оформление за 5 минут онлайн: нужны только фото паспорта и прав. Подача авто на жд вокзал и аэропорт Краснодар Мин-воды Сочи . Компания работает 10 лет , автомобили проходят своевременное ТО. Доступны детские кресла. Бронируйте через сайт авто в аренду в Краснодаре
Не с кем поговорить по душам. Не с кем поговорить по душам. Психолог помогающий искать решения в непростых психологических ситуациях.
Психологическое консультирование.
Нужен хороший психолог?
Психолог Москва. Психолог СПБ. Психолог онлайн.
Решим вместе вашу проблему.
An impressive share! I have just forwarded this
onto a co-worker who has been conducting a little research on this.
And he in fact bought me breakfast because I discovered it
for him… lol. So let me reword this…. Thanks for the meal!!
But yeah, thanks for spending time to discuss this subject here
on your web site.
Wow that was strange. I just wrote an really long comment
but after I clicked submit my comment didn’t appear. Grrrr…
well I’m not writing all that over again. Anyway, just wanted to say wonderful blog!
Откройте для себя мир vavadapl.netlify.app, в любое время.
vavadapl.netlify.app: ваш источник вдохновения, разнообразный контент.
Погрузитесь в функционал vavadapl.netlify.app, которые изменят ваше восприятие.
vavadapl.netlify.app — территорией креативности, не упустите шанс.
vavadapl.netlify.app дарит уникальный опыт, удивитесь.
Не упустите шанс узнать больше о vavadapl.netlify.app, исследуя.
Найдите свое вдохновение на vavadapl.netlify.app, самыми актуальными ресурсами.
На vavadapl.netlify.app вы найдете свои увлечения, открывая.
Дайте волю своему воображению на vavadapl.netlify.app, вдохновляйтесь.
vavadapl.netlify.app — ваш проводник в мир идей, новейшие тенденции.
vavadapl.netlify.app — это не просто сайт, это.
Исследуйте креативные границы на vavadapl.netlify.app, узнайте больше.
vavadapl.netlify.app: откройте мир возможностей, выдающиеся публикации.
Исследуйте невероятные факты на vavadapl.netlify.app, потратить время.
Погружение в контент vavadapl.netlify.app — это уникальный опыт, открывайте.
Здесь начинается ваше приключение на vavadapl.netlify.app, исследуйте.
Исследуйте vavadapl.netlify.app и найдите свое вдохновение, прекрасное.
Вдохновляйтесь на vavadapl.netlify.app, познакомившись.
vavada logo vavada logo .
Heya! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers?
My last blog (wordpress) was hacked and I ended
up losing many months of hard work due to no data backup.
Do you have any solutions to protect against hackers?
Warung168 merupakan situs slot gacor gampang maxwin hari
ini yang menyediakan link slot88 resmi terpercaya dengan tingkat kemenangan tertinggi.
Anda bisa mendapatkan jackpot maxwin terbesar dengan bonus setiap hari.
Tidak lupa juga Warung168 menyediakan tingkat kemenangan winrate
tertinggi. Daftarkan diri anda sekarang juga dan mainkan permainan slot online gacor maxwin hanya
di Warung168!
врач дерматолог абакан хороший дерматолог
Hi mates, its great paragraph regarding educationand
fully explained, keep it up all the time.
https://mmgp.ru/showthread.php?t=836665#post17725775
Психолог онлайн чат. Психолог онлайн анонимно. Текст психологической консультации.
Мы обязательно поможем преодолеть эмоциональный кризис, избавиться от тревожности и апатии, справиться со стрессом и депрессией, связанными с неуверенностью и многим другим.
Эмоциональное состояние: тревога, депрессия, стресс, эмоциональное выгорание.
Правильно оценить происходящее в жизни и найти выход из сложившейся жизненной ситуации.