Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Someone essentially lend a hand to make significantly posts I might state.
This is the very first time I frequented your web page and to this point?
I amazed with the research you made to make this actual put up extraordinary.
Wonderful task!
Glad to be one of many visitants on this amazing site : D.
We stumbled over here from a different page and thought I may as well check
things out. I like what I see so now i’m following you. Look forward to looking at your web page for a second
time.
I am genuinely delighted to glance at this weblog posts which carries lots
of helpful information, thanks for providing such information.
Пассажирские перевозки Томск – Астана Развитая сеть пассажирских перевозок играет ключевую роль в обеспечении мобильности населения и укреплении экономических связей между регионами. Наша компания специализируется на организации регулярных и безопасных поездок между городами Сибири и Казахстана, предлагая комфортные условия и доступные цены.
Start your winning adventure with the Mostbet Promo Code 2025 and enjoy exclusive bonuses from the very beginning. Whether you’re a first-time user or just exploring the platform, this code gives you bonus cash to play your favorite sports. Simply use the promo code during sign-up and get your gift instantly. Don’t miss this exclusive opportunity to boost your chances. The Mostbet Promo Code 2025 is your ticket to a more exciting experience!
https://stovespareparts.ie/wp-content/pages/mostbet_promo_code_bonus_up_to_400.html Mostbet Bonus Code
That is a good tip particularly to those fresh to the blogosphere.
Simple but very accurate info… Thanks for sharing
this one. A must read article!
comment creer son code promo linebet
медицинский центр абакан официальный клиника абакан телефон
Looking for a way to maximize your betting journey? Use the Promo Code For Betwinner and get access to special bonuses! Whether you’re a first-time player or a returning user, this code unlocks generous rewards. Just enter the code during registration and enjoy extra funds right away. Betwinner offers a wide range of live bets — now with even more to win. Don’t miss your opportunity to play smarter. Grab your Promo Code For Betwinner today and start winning with confidence!
https://www.goldlactation.com/newsletter/pgs/betwinner_promo_code_bonus_up_to_130.html Betwinnerpromocode
Чат переписка. Анонимный чат с психологом. Общение чат.
Запись на прием, оплата, подробная информация о специалистах и отзывы клиентов.
Психолог Москва. Психолог СПБ. Психолог онлайн.
Нужен хороший психолог?
Раздражительность на членов своей семьи.
Hello my friend! I want to say that this post is amazing, nice written and
include approximately all vital infos. I’d like to
peer more posts like this .
https://oboronspecsplav.ru/
Hello! I could have sworn I’ve visited this site before but after going through a few of the posts I realized it’s new to me.
Regardless, I’m definitely happy I found it and I’ll be bookmarking it and checking back often!
Сайт психолога. Психолог онлайн анонимно. Как стать онлайн психологом.
Индивидуальное консультирование.
Нужен хороший психолог?
Психологическое консультирование заключается в том, чтобы помочь клиенту разобраться в своих проблемах и вместе с ним найти пути выхода из сложной ситуации.
Мы обязательно поможем преодолеть эмоциональный кризис, избавиться от тревожности и апатии, справиться со стрессом и депрессией, связанными с неуверенностью и многим другим.
Грузоперевозки: Надежное решение для бизнеса и частных клиентов
Грузоперевозки — это важная составляющая современной логистики, обеспечивающая доставку товаров и грузов по Москве, России и за её пределами. В условиях динамичного рынка и растущих требований к скорости и безопасности перевозок, транспортные компании предлагают широкий спектр услуг, адаптированных под любые нужды клиентов.
грузоперевозки по москве и московской области цены
Грузоперевозки по Москве и области
Особое значение имеет грузоперевозки по Москве и Московской области. Здесь востребованы как небольшие перевозки, так и крупные, например, перевозка станков или негабаритных грузов. Для этого используют различные виды транспорта, включая трал — низкорамный трал, предназначенный для перевозки спецтехники и крупногабаритных грузов. Трал — это надежное решение для транспортировки тяжелых и габаритных грузов, таких как трансформаторы или строительная техника.
Междугородние грузоперевозки по России
Грузоперевозки по России требуют особого подхода, поскольку страна обладает огромной территорией и разнообразными климатическими условиями. Транспортные компании предлагают услуги по перевозке грузов на любые расстояния, включая междугородние перевозки и доставку грузов из Москвы по всей России. Особенно популярны услуги по перевозке грузов до 20 тонн, что идеально подходит для малого и среднего бизнеса.
Виды грузовых перевозок и транспортные средства
Для различных типов грузов используются разные виды транспорта:
Автомобильные грузоперевозки — наиболее распространенный вид, подходит для перевозки грузов по Москве и России.
Рефрижераторные перевозки — для перевозки скоропортящихся продуктов.
Низкорамные тралы — для тяжелых и негабаритных грузов.
Перевозка опасных грузов — с соблюдением всех требований безопасности.
Недорогие грузоперевозки и доставка
Многие клиенты ищут грузоперевозки по Москве и области недорого. Сегодня существует множество транспортных компаний, предлагающих услуги по разумным ценам, сохраняя при этом высокий уровень сервиса. Заказать грузовую машину или услугу по перевозке можно через онлайн-заявки, что значительно упрощает процесс.
Особенности и преимущества
Доставка грузов по Москве и области — быстро и надежно.
Перевозка негабаритных и габаритных грузов — с использованием специальных тралов.
Перевозка станков и оборудования — с учетом всех требований безопасности.
Транспортные компании по России — обеспечивают доставку в любой регион страны.
Перевозки по России недорого — благодаря оптимизации маршрутов и автопарка.
Hello there! Do you know if they make any plugins to help with Search
Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good results.
If you know of any please share. Appreciate it!
I wasn’t sure if Arialief would actually work, but after reading some
detailed Arialief reviews, I decided to give it a shot—and I’m glad I did.
For anyone on the fence, you can check them out Arialief reviews to see real user
experiences.
I know this site offers quality dependent articles and extra material,
is there any other website which presents these kinds of information in quality?
Excellent blog post. I definitely appreciate this
site. Keep it up!