Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Hello to all, the contents existing at this web page are actually remarkable for people knowledge, well, keep up the nice work fellows.
https://elsig-opt.com.ua/vybir-skla-korpusiv-ta-skladovykh-far-dlya-vashoyi-honda-porady-ekspertiv
шпинель Мир драгоценных камней – это не просто блеск и великолепие, это целая вселенная возможностей, приключений и инвестиций. Отправляясь в экспедицию за редким рубином в дебри Бирмы или охотясь за сапфиром невероятной чистоты в недрах Шри-Ланки, вы ступаете на путь, где красота и доход идут рука об руку. Ювелирные украшения, будь то кольцо с бриллиантом, серьги с изумрудом или подвеска с танзанитом, – это не просто модные аксессуары, это символы статуса, вкуса и истории. Золото и серебро, обрамляющие драгоценные камни, добавляют им ценности и значимости, превращая их в настоящие произведения искусства. В бутике, где царит атмосфера роскоши и утонченности, ювелирные изделия предстают во всей своей красе. Дизайн, сочетающий в себе классические традиции и современные тенденции, позволяет каждому найти украшение по душе. Инвестиции в драгоценности – это разумный выбор, ведь их стоимость со временем только растет. Неважно, что вы ищете: способ приумножить свой капитал, подчеркнуть свою индивидуальность или просто порадовать себя прекрасным украшением – мир драгоценных камней всегда готов предложить вам нечто особенное. От блеска бриллианта до глубокого цвета изумруда, от огненного рубина до небесной синевы сапфира – каждый камень обладает своей уникальной историей и неповторимым очарованием.
gonzo casino
Looking to boost your gaming experience? Use the Melbet Casino Promo Code for an easy reward! This unique code gives new players a generous welcome bonus. Simply submit the code during account creation and get access to extra spins. Whether you love roulette, this promo code is your key to more fun and bigger wins. Don’t miss this limited-time offer — activate your Melbet Casino Promo Code today and start playing in style!
https://www.18tube.xxx/convert/con/melbet_promo_codes_bonus_up_to_130.html Melbet App Promo Code
I like the valuable information you provide in your articles.
I’ll bookmark your weblog and check again here frequently.
I am quite certain I will learn many new stuff right here!
Best of luck for the next!
Названа группа крови с самым слабым иммунитетом
https://x.com/MKids3447/status/1927460092779090278
Hello there, I discovered your website by the use of Google
while looking for a related matter, your site came up, it appears good.
I’ve bookmarked it in my google bookmarks.
Hi there, simply become alert to your blog via Google,
and found that it is truly informative. I am going to be careful for brussels.
I’ll be grateful for those who proceed this in future.
Numerous people will likely be benefited from your writing.
Cheers!
I got this website from my friend who shared with me about this web site and now this time I am browsing this site and reading
very informative posts here.
This design is steller! You definitely know how to keep a reader amused.
Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog
(well, almost…HaHa!) Fantastic job. I really loved what you had
to say, and more than that, how you presented it.
Too cool!
Все о раке и онкологии: как распознать первые признаки
https://x.com/MKids3447/status/1927452424609944047
Howdy! This post could not be written any better! Looking at this post reminds
me of my previous roommate! He always kept
talking about this. I will forward this information to him.
Fairly certain he’ll have a good read. Thank you for sharing!
Единственный цвет глаз, обладатели которых обычно могут считывать мысли
https://x.com/MKids3447/status/1927447456083537956
As someone who’s tried several online casinos
in the Australian market, I can honestly say that **WFGaming** has become one of my favorite platforms.
The interface is user-friendly, and the overall experience feels secure, which is crucial for any real-money gaming site.
One thing that really sets it apart is their **WFGaming
Free** promotion. It allows players to test out games without an initial deposit, which is perfect for those who want to explore
risk-free. Even better, with **WFGaming Free 365**, you get daily access to free bonuses and updated promotions — something you don’t see very often on other platforms.
I also appreciate their partnership with **Free Deposit 365**,
a reliable site that shares regular updates
about no deposit deals and welcome offers. Thanks to **Free Deposit 365**, I was able to claim
my first **WFGaming Free** bonus with just a few clicks — no hassle, no hidden requirements.
Game-wise, **WF Gaming** offers everything from popular
slots to live dealer tables and even the latest casino games.
The performance is smooth across both desktop and
mobile, and their payout process is one of the fastest
I’ve seen so far.
If you’re looking for a trustworthy, bonus-friendly online casino in Australia, I highly
recommend giving **WF Gaming** a try. Sign up through **Free Deposit 365** and take advantage of their **WFGaming
Free** offers — you might be surprised at how much value
you can get without spending a cent.
You really make it appear really easy with your presentation but I to find this topic to be actually one thing that I believe I’d
by no means understand. It seems too complicated and
very wide for me. I’m looking forward to your subsequent post, I’ll try to get the
dangle of it!
Суд принял решение в отношении Гусейна Гасанова https://x.com/MKids3447/status/1927437884551799263
https://www.med2.ru/story.php?id=147093
Artikel yang sangat informatif! Saya setuju bahwa bermain bola bisa menjadi peluang
menghasilkan uang yang positif dan aman. Banyak orang
sering salah kaprah dan langsung terpikir tentang judi bola online, padahal sebenarnya ada banyak
cara nyata seperti menjadi pelatih, ikut turnamen, atau membuka sekolah bola.
Bagus juga bahwa artikel ini menggarisbawahi untuk menghindari oleh agen judi bola online yang
berisiko. Semoga lebih banyak yang sadar bahwa penghasilan dari bola bisa didapat
dengan cara yang legal dan bermanfaat.
Terima kasih sudah membagikan insight ini, sangat membantu bagi yang
ingin serius mengembangkan karier bola tanpa harus terjebak pada judi bola resmi.
Unlock exclusive rewards with the working 1Win Promo Code! Whether you’re a new player or a loyal user, this code gives you a huge boost on your first deposit. Simply enter the promo code during registration and enjoy welcome bonuses instantly. Don’t miss your chance to boost your winnings with this limited-time deal. The 1Win Promo Code is your ticket to better odds and more fun. Start exploring today and feel the thrill of 1Win!
http://arendaizrail.com/robin/1win_promo_code_bonus_up_to_500.html 1Win Bonus Code Today
https://robert-levandovski.org/ – Robert Levandovski
We stumbled over here by a different page and thought I should check things out.
I like what I see so now i’m following you. Look forward to looking over your web page again.