Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k 
Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.
Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.
Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.
Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.
Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Just desire to say your article is as astonishing. The clearness on your put up is simply excellent and that i could suppose you’re an expert in this subject. Fine together with your permission let me to grab your feed to stay up to date with approaching post. Thank you a million and please continue the rewarding work.
https://koz-salon.ru/wp-content/pgs/promokod_melbet_kazino.html
ВГУ им. П. М. Машерова https://vsu.by официальный сайт, факультеты, направления подготовки, приёмная кампания. Узнайте о поступлении, обучении и возможностях для студентов.
Металлические значки https://soto-lux.ru/znachki-iz-metalla-kak-oni-mogut-povysit-uznavaemost-vashego-biznesa/ это стильный и доступный способ подчеркнуть фирменный стиль компании, привлечь внимание к бренду и повысить его узнаваемость. Они отлично подходят для корпоративных мероприятий, подарков клиентам и сотрудников.
Бизнес журнал sbr.in.ua – лайфхаки менеджерам, новости маркетинга.
‘We don’t want the American Dream for our kids’: Why this couple left the US for Ecuador with their children four years ago
юрист Днепр
They’d never even visited Ecuador before, but Brittany and Blake Bowen, from the United States, decided to move to the South American country in 2021 to give their four children a completely different upbringing.
The Bowens, who were previously based in the state of Washington, have been living in Loja, a small city based in the southern section of the Andes Mountains, ever since, and say that they are in it for the long haul.
“We love this little country,” Brittany tells CNN Travel. “We hope that maybe we’ll have grandkids here one day.”
Before the move, the couple, who’ve been married for nearly 17 years, say that they were becoming increasingly concerned about the pressures placed on children by “modern American society” and wanted to try something new.
“We did not like what we’d seen develop over the course of the last couple decades…” adds Brittany, explaining that they felt that young people in the United States were becoming “more isolated.”
“We weren’t confident that our kids would enjoy the same sort of potential trajectory that previous generations had shared.
“And the more we considered things like that, the more we wondered, ‘Is that even what we want? Do we even want them to be on a fast track to the American Dream?”
The couple were also frustrated with living what they describe as the “standard American life.”
“Long commutes and never enough money,” says Blake. “All those usual problems… I was working in a career that was very time consuming, and took me away from home a lot. So we didn’t want that anymore.”
So why did they choose Ecuador as their “new home”?
Лучшие сервера lineage https://l2-top.com.ua/
Only a smiling visitor here to share the love (:, btw outstanding style and design .
Hello this is kinda of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have no coding knowledge so I wanted to get advice from someone with experience. Any help would be enormously appreciated!
We absolutely love your blog and find the majority of your post’s to be exactly what I’m looking for. Do you offer guest writers to write content to suit your needs? I wouldn’t mind composing a post or elaborating on a number of the subjects you write about here. Again, awesome weblog!
have already been reading ur blog for a couple of days. really enjoy what you posted. btw i will be doing a report about this topic. do you happen to know any great websites or forums that I can find out more? thanks a lot.
Thanks for posting this. Looking for these resources 😀
Витебский университет П.М.Машерова https://vsu.by образовательный центр. Вуз является ведущим образовательным, научным и культурным центром Витебской области.
Где купить kupit cheki24 чеки в Москве? У нас — быстрое оформление, оригинальные документы, курьерская доставка. Чеки для отчётов, подтверждения командировок и компенсаций.
Хотите купить чеки https://kupit-cheki-reg.ru в Москве срочно? Работаем без выходных, оформляем документы день в день, возможна доставка и электронные версии. Оперативность и конфиденциальность гарантированы.
Предлагаем покупку чеков https://kupit-cheki-new.ru в Москве для отчётности, командировок, подтверждения трат. Быстрое оформление, гибкие условия, все виды документов и сопровождение при необходимости.
PORTAL DIGITAL PAFI: Fungsi Penting Farmasi di Dunia Digital
Sekilas Tentang PAFI
Sejak Indonesia merdeka, para Apoteker turut berperan aktif dalam kemajuan kesehatan bangsa. Didirikannya organisasi profesi farmasi ini menjadi tonggak penting sebagai wadah profesional di bidang farmasi. Berdasarkan Pancasila, PAFI bersumpah untuk:
• Mengembangkan kualitas kesehatan publik
• Menyempurnakan farmasi Indonesia
• Meningkatkan kesejahteraan anggota
Platform Terpadu PAFI: Inovasi Teknologi untuk Kefarmasian Masa Kini
Menghadapi tantangan era digital, PAFI memperkenalkan WEB PAFI Terintegrasi – platform inovatif yang memfasilitasi praktik farmasi profesional melalui:
? Informasi Terkini – Kemudahan mendapatkan peraturan farmasi, temuan terbaru, dan prospek pekerjaan
? Pengembangan Kompetensi – Program pembelajaran jarak jauh
? Jejaring Profesional – Wadah kolaborasi se-Indonesia
Platform ini memaksimalkan sumbangsih PAFI dalam mengembangkan pelayanan kesehatan melalui adaptasi perkembangan teknologi.
Tantangan Farmasi Digital
Keberadaan sistem terintegrasi ini menjadi bukti revolusi teknologi dalam bidang apoteker. Dengan selalu menyempurnakan kapabilitas sistem, PAFI bertekad untuk:
• Menggalakkan terobosan dalam farmasi
• Memperkuat kualitas profesi
• Memperluas akses kesehatan masyarakat
Kesimpulan
PAFI melalui WEB PAFI Terintegrasi selalu berada di garda depan dalam menjembatani kemajuan teknologi dengan pekerjaan apoteker. Terobosan ini bukan sekadar memperkuat peran tenaga kefarmasian, tetapi juga memberikan sumbangsih konkret bagi pembangunan kesehatan di Indonesia pada zaman teknologi.
Нужен надёжный хостинг? vps хостинг аренда для сайтов, приложений и бизнес-задач. Гибкая настройка, SSD-накопители, стабильная работа 24/7. Выберите тариф под свои задачи и начните сегодня.
Ищешь лучшие раскидки https://raskidki-granat-cs2.ru/ CS2 – Смоки, молотовы и флешки для всех карт — изучи тактики, прокачай игру и удиви соперников точными гранатами. Подборка эффективных раскидок!
последние происшествия https://t.me/che_po_novosti
Автоперевозки из Китая по РФ https://ved-china.ru быстрая и выгодная доставка грузов напрямую до вашего склада. Консолидация, растаможка, сопровождение и отслеживание на всех этапах.