Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.

Địa chỉ:

28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.

Phục vụ:

Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.

Thực đơn:

Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.

Thức uống:

Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.

  • Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
  • Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.

Món ăn:

Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.

Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.

Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.

Sashimi cá hồi – 128k + Sashimi Nishin xanh – 148k

Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.

Nấm bào ngư Nhật – 48k + Nấm đùi gà – 48k

Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:

  • Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
  • Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
  • Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
  • Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.

Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.

Ngao 2 còi – 68k + Cá chép giòn – 168k

Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT15% phí phục vụ10% phụ phí ngày lễ.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

3,153 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] The Drunken Pot – CN Phạm Hồng Thái – Lẩu khói “sang chảnh”

  1. Services Offered by an SEO Agency
    read
    Website Audit and Analysis
    An SEO agency commonly begins with a thorough website audit. This involves evaluating the site’s technical structure, content quality, backlink profile, and overall user experience. The goal is to identify strengths, weaknesses, and opportunities for improvement.
    Keyword Research
    Keyword research is crucial. The agency identifies search terms that potential customers use when looking for related products or services. These keywords must balance search volume (how often users type them) with relevance and competitiveness.
    On-Page Optimization
    Once the keywords are identified, the agency moves to optimize title tags, meta descriptions, headers, and on-page content. Proper on-page SEO ensures that search engines understand the site’s content and deem it relevant to user queries.
    Technical SEO
    This covers elements like site speed optimization, mobile responsiveness, crawlability, and structured data markup. Technical SEO is fundamental for ensuring search engine bots can index and interpret the site effectively.
    Content Strategy
    Content marketing often goes hand-in-hand with SEO. An agency may develop blog posts, landing pages, infographics, or videos that address user intent while positioning the client as an authority in their niche.
    Link Building
    Building high-quality backlinks from reputable websites signals trust and authority to search engines. SEO agencies typically engage in outreach, create guest posts, and forge partnerships to acquire valuable inbound links.
    Analytics and Reporting
    An SEO agency continually monitors rankings, organic traffic, bounce rates, conversions, and other performance metrics. Transparent reporting allows clients to see ongoing progress, insights, and areas for further optimization.

  2. UTLH: Ihr Ticket in die Welt der dezentralisierten Finanzen und stabilen EinkommensquellenIm heutigen Finanzumfeld hinken traditionelle Instrumente oft der Inflation hinterher und erfordern zu viele Ressourcen und Zeit, um Kapital auch nur im geringsten zu vermehren. Kryptowährungen eröffnen völlig neue Möglichkeiten, aber ihr Hauptproblem ist das Fehlen von echtem Wert und Stabilität. UTLH bricht dieses Paradigma, indem es nicht nur ein Preisanstieg durch begrenzte Emission bietet, sondern auch eine echte Utility in Form der Teilnahme an einem Programm für bevorzugte Finanzierung sowie eine stabil hohe Rendite durch Staking.Warum ist UTLH so beliebt?Begrenzte EmissionNur 957.315 Token. Niemand kann UTLH „nachdrucken“, daher folgt der Preis bei steigender Nachfrage selbstverständlich dem Trend.Deflationärer MechanismusEin Teil der Token wird regelmäßig verbrannt, was das Asset noch knapper macht.Staking mit einer Rendite von 24% jährlichFeste 2% monatlich. Es ist keine tiefgehende Auseinandersetzung mit komplexen DeFi-Mechanismen erforderlich, einfach den Token im Staking halten und eine stabile Rendite erzielen.Flexible BedingungenNiedrige Einstiegshürden und die Möglichkeit der Teilnahme ohne unnötige Bürokratie.UFP: Wie man finanzielle Unterstützung durch die Verpfändung von UTLH erhältTraditionelle Banken stellen strenge Anforderungen, prüfen die Kreditgeschichte und verlangen Immobilien als Sicherheit. Universal Financial Assistance (UFP) ändert die Spielregeln:UTLH als SicherheitKeine monatelangen Verfahren, keine Einkommensnachweise und keine anderen Schwierigkeiten.Niedrige Zinssätze für KrediteTeilnehmer des geschlossenen UTLH-Clubs erhalten leicht Mittel zur Geschäftsentwicklung, zum Kauf von Immobilien und zur eigenen Ausbildung.Schnelligkeit und TransparenzAlle Transaktionen erfolgen über Smart Contracts, und die Bedingungen für die Sicherheit sind festgelegt und für jedes Mitglied des Ökosystems überprüfbar.ErgebnisDie wachsende Zahl derjenigen, die ein Darlehen aufnehmen möchten, erhöht die Nachfrage nach UTLH, was den Kurs zusätzlich ansteigen lässt.Wie UTLH Ihr Kapital in Zeiten der Inflation schütztDezentralisierte NaturNiemand kann Ihre Token einfrieren oder beschlagnahmen.PreisanstiegDa immer mehr Menschen UTLH für bevorzugte Kredite und Staking nutzen, sinkt das Angebot, während der Preis steigt.Stabiles passives Einkommen aus StakingBietet die Möglichkeit, die Zukunft zu planen, ohne Angst vor der Entwertung von Fiat-Währungen zu haben.Schritte zum Erfolg: Wie man mit der Investition in UTLH beginntErstellen Sie eine Krypto-Wallet (Trust Wallet oder MetaMask) mit Unterstützung für Binance Smart Chain (BSC).Kaufen Sie UTLH-Token auf einer dezentralen Börse (z. B. PancakeSwap) oder über das persönliche Dashboard des UTL-Clubs.Beginnen Sie mit Staking. Sperren Sie die erforderliche Anzahl an Token, um 2% monatlich zu erhalten.Verwenden Sie die Sicherheit. Wenn nötig, erhalten Sie eine Finanzierung, indem Sie UTLH im UFP-Programm zu niedrigen Zinssätzen verpfänden.Gemeinschaft und WachstumsprognosenDer UTL Club ist eine internationale Gemeinschaft, der bereits mehr als 10.000 Mitglieder angehören. Jeder neue Teilnehmer ist ein potenzieller Käufer von UTLH, um Zugang zu bevorzugten Finanzierungen und Staking zu erhalten. Daher wächst die Nachfrage nach dem Token auf natürliche Weise, was folgendes ermöglicht:Hohe Liquidität und zusätzlicher Anreiz für den PreisanstiegErweiterte Möglichkeiten: Unternehmer aus verschiedenen Ländern können sich zusammenschließen, Erfahrungen austauschen und gemeinsam investieren.Langfristige EntwicklungDas Projekt führt ständig neue Funktionen ein, arbeitet mit DeFi-Diensten zusammen und plant ein Listing an großen Börsen.SchlussfolgerungUTLH geht über gewöhnliche Kryptowährungen hinaus, die nur von Marktspekulationen abhängen. Es bietet eine ganzheitliche Lösung:Stabile Rendite im Staking (24% jährlich)Ein praktischer Verpfändungsmechanismus im UFP-ProgrammBegrenzte Emission und Mechanismen zur Verbrennung zur Unterstützung des KursesIn einer Ära, in der traditionelle Banken das Vertrauen verlieren und Fiat-Währungen entwertet werden, wird UTLH zu einem echten Rettungsanker für Investoren und Unternehmer. Schließen Sie sich der wachsenden UTL Club-Gemeinschaft an und überzeugen Sie sich selbst, dass finanzielle Freiheit und stabiler Einkommensstrom Hand in Hand gehen können. 


  3. Доска бесплатных объявлений objvlenie.ru

    Информация на нашем сайте постоянно обновляется посетителями ежедневно из самых
    различных регионов России и других Стран.
    «objvlenie.ru» очень понятный сервис для любого пользователя, любого возраста.
    Удобный сайт для подачи бесплатных и платных объявлений.
    Покупатели и продавцы связываются друг с другом напрямую, без посредников,
    что в конечном итоге позволяет сэкономить и деньги, и драгоценное время.
    Премиум размещение стоит совсем недорого.

    Сайт бесплатных объявлений objvlenie.ru

  4. Just want to say what a great blog you got here!I’ve been around for quite a lot of time, but finally decided to show my appreciation of your work!

  5. Vibracion del motor
    Equipos de equilibrado: esencial para el operación uniforme y eficiente de las equipos.

    En el entorno de la avances contemporánea, donde la eficiencia y la seguridad del equipo son de suma significancia, los equipos de ajuste juegan un rol crucial. Estos dispositivos especializados están desarrollados para calibrar y fijar componentes rotativas, ya sea en herramientas industrial, medios de transporte de desplazamiento o incluso en electrodomésticos de uso diario.

    Para los profesionales en conservación de aparatos y los técnicos, manejar con dispositivos de balanceo es esencial para promover el funcionamiento estable y fiable de cualquier aparato dinámico. Gracias a estas herramientas avanzadas innovadoras, es posible minimizar considerablemente las sacudidas, el zumbido y la tensión sobre los soportes, prolongando la longevidad de partes costosos.

    Asimismo relevante es el función que cumplen los aparatos de calibración en la atención al cliente. El asistencia profesional y el conservación constante utilizando estos equipos permiten proporcionar servicios de gran estándar, mejorando la contento de los compradores.

    Para los titulares de empresas, la aporte en unidades de ajuste y dispositivos puede ser importante para mejorar la eficiencia y rendimiento de sus aparatos. Esto es sobre todo trascendental para los empresarios que gestionan medianas y modestas negocios, donde cada aspecto vale.

    Asimismo, los equipos de balanceo tienen una amplia utilización en el área de la protección y el control de nivel. Habilitan localizar eventuales defectos, previniendo arreglos elevadas y perjuicios a los equipos. Incluso, los indicadores recopilados de estos sistemas pueden utilizarse para perfeccionar métodos y potenciar la exposición en buscadores de búsqueda.

    Las zonas de aplicación de los equipos de equilibrado incluyen múltiples áreas, desde la producción de transporte personal hasta el supervisión ecológico. No afecta si se habla de grandes fabricaciones industriales o reducidos espacios caseros, los sistemas de calibración son fundamentales para proteger un funcionamiento productivo y libre de detenciones.

  6. Процесс заказа пластиковых окон: пошаговая инструкция
    читать
    Чтобы заказать пластиковые окна правильно и избежать лишних трат, рекомендуется соблюдать несколько простых шагов:
    Замеры: Первым делом вызовите специалиста на дом, чтобы он сделал точные замеры проёмов и выяснил технические особенности. Если помещение нестандартное (старые деревянные рамы, вытянутые оконные проёмы, скошенные стены), особенно важно довериться профессионалу.
    Выбор комплектации: На этапе консультации с менеджером вы определяете вид профиля (бренд, количество камер), толщину и конфигурацию стеклопакета, тип фурнитуры, наличие дополнительных опций (микропроветривание, москитная сетка, детские замки).
    Калькуляция стоимости: Компания формирует смету, учитывая цену за сами окна ПВХ, а также стоимость доставки, демонтажа старых конструкций и установки новых.
    Заключение договора: Обязательно в письменной форме. В нём прописываются технические характеристики, сроки изготовления и монтажа, гарантийные условия и порядок оплаты.
    Изготовление: Если это окна с завода, срок изготовления составляет от нескольких дней до пары недель — в зависимости от сложности заказа и загруженности производства.
    Доставка и монтаж: Мастера привозят готовые конструкции, проводят демонтаж ветхих рам, устанавливают новые окна и производят герметизацию стыков. Как правило, на монтаж уходит 1–2 дня, в зависимости от количества окон.
    Приёмка работ: По окончании монтажа проверьте, как открываются и закрываются створки, нет ли сквозняков, ровно ли установлены подоконники. Подпишите акт приёмки и сохраните все документы для гарантийного обслуживания.

  7. Особенности взаимодействия на «форуме для родителей»
    На большинстве форумов реализован удобный функционал:
    Возможность задать анонимный вопрос, если тема слишком личная и вы не хотите раскрывать свою личность;
    читать
    Система личных сообщений для приватного общения и дружеской поддержки;
    Разделы с полезными материалами: статьи, ссылки на вебинары, видеоуроки, чек-листы;
    Механизмы рейтинга и отметок («лайки», «спасибо»), помогающие находить наиболее полезные комментарии;
    Модерация, следящая за порядком и корректным общением – ни спама, ни оскорблений.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *