Quán này thu hút tụi mình ở chỗ bên cạnh loại pasta “công nghiệp” (đóng gói sẵn), quán còn có sợi pasta tươi, được làm tại quán.

Địa chỉ:

114 Phan Xích Long, P. 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Không gian: nằm ngay ngoài mặt tiền nhưng nhỏ quá nên hơi khó nhận diện. Quán sử dụng chung mặt bằng với 1 quán nữa, quán bán tầng trệt còn quán kia trên lầu. Bề ngang nhỏ, hẹp, có chiều dài nên chỉ là bàn nhỏ kê dọc dọc theo lối vào. Có vẽ tường trang trí này nọ, bản đồ bố trí một số loại pasta theo thành phố của Ý (cũng hay hay).

Quán thích hợp đi ăn đôi hoặc 1 mình, đi nhóm đông không tiện, cũng không có chỗ ngồi.

Phục vụ:

Bình thường, nhân viên khá dễ thương.

Thực đơn:

Theo kiểu lựa chọn sợi mì rồi chọn sốt. Mỗi thứ có giá riêng, gộp 2 thứ lại là ra giá tiền 1 dĩa pasta của bạn.

Món ăn:

Mình có kêu 2 loại nước là Banana Ginger Smoothie và Peanut bar (như bên dưới) nhưng ly kia không chụp. Ginger vị hơi nồng, cay cay mùi gừng, dễ uống hơn, peanut này thì lại kiểu béo béo, đậm đặc, uống được nhưng hơi ngán. Bánh mì bơ tỏi (free) ăn được trong lúc chờ đợi món chính.

Pici Maremmani + Meatball Sauce: (sợi mì Tuscan với sốt thịt viên có phô mai bào bên trên): sợi này là sợi mình thấy lạ nhất trong các tiệm pasta mình từng ăn, giống cọng nui dài, bự thiệt bự, dai, thơm, thịt viên thấm, hơi khô. Sợi này ăn với sốt gorgonzola + balsamic là 1 trong những món yêu thích của mình ở đây: thấm, lạ, béo, ngọt ngọt ngon.

Pici Maremmani + Meatballs Sauce – 160k

Black Ink Linguine + Mussel Sauce (mì mực đen thủ công + sốt vẹm tiêu đen và rượu vang): sợi mực đen cũng có 1 vài quán có nhưng ít, sợi mì dai, thơm, con vẹm này thấy bên Tây có vẻ chuộng chứ mình ăn thì thấy không thích lắm, vẫn thích ngao hoặc nghêu hơn. Vị lạt, nhẹ, có thoảng vị rượu, bạn nào ăn được hẵng chọn loại này.

Black Ink Linguine (M) + Mussel Sauce – 160k

Giá cả: giá tính ra không rẻ lắm, nhưng hợp lý với chất lượng món và cách làm thủ công như này. Thiệt hại: ~629k/ 2 người. Giá trên hình/menu chưa bao gồm 10% VAT. Giữ xe: Free.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

4,011 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Pasta Fresca – Sợi hand-made

  1. Interesting article. It is rather unfortunate that over the last 10 years, the travel industry has already been able to to deal with terrorism, SARS, tsunamis, bird flu, swine flu, plus the first ever true global tough economy. Through it all the industry has proven to be sturdy, resilient along with dynamic, discovering new approaches to deal with difficulty. There are always fresh issues and possibilities to which the market must once again adapt and answer.

  2. Hey I am so glad I found your site, I really found you by accident, while
    I was searching on Yahoo for something else, Regardless
    I am here now and would just like to say many thanks for a
    marvelous post and a all round entertaining blog (I also love
    the theme/design), I don’t have time to read through it all at the moment but
    I have book-marked it and also added in your RSS
    feeds, so when I have time I will be back to read a great deal more,
    Please do keep up the great work.

    Here is my blog – atomy123.com

  3. I always used to study post in news papers but now as I am a user of internet therefore from now I am using net for posts, thanks to web.|

  4. Sweet blog! I found it while searching on Yahoo News. Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there! Many thanks|

  5. An impressive share! I’ve just forwarded this onto a colleague who has been conducting a little homework on this. And he actually ordered me dinner simply because I discovered it for him… lol. So allow me to reword this…. Thank YOU for the meal!! But yeah, thanks for spending the time to discuss this matter here on your blog.

  6. I really like your writing style, great info, regards for putting up :D. “You can complain because roses have thorns, or you can rejoice because thorns have roses.” by Ziggy.

  7. Hi, Neat post. There’s a problem with your site in internet explorer, might test this… IE nonetheless is the marketplace leader and a good component of people will miss your excellent writing due to this problem.

  8. Your style is so unique compared to other folks I have read stuff from. Thank you for posting when you have the opportunity, Guess I will just bookmark this web site.

  9. Hi there! I know this is kinda off topic however , I’d figured
    I’d ask. Would you be interested in exchanging links or maybe guest writing a blog article or
    vice-versa? My site discusses a lot of the same subjects as yours and
    I feel we could greatly benefit from each other.
    If you might be interested feel free to send me an e-mail.
    I look forward to hearing from you! Fantastic blog by the way!

    Also visit my blog bonniesdelights.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *