Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
кухни под заказ екатеринбург — Эксклюзивные решения для кухонь под заказ в Екатеринбурге от Candy Kitchen.
LINE 是一個全球領先的通訊平台，免費聊天與通話功能，讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.web-skypea.com
Simply got my CPR certification CPR Certification
Whatsapp的WhatsApp 網頁版应用能够轻松与朋友、家人和同事保持联系。发送消息、拨打语音，随时随地体验简单可靠的沟通方式。https://www.linawin.com，https://www.telegramppo.com，https://www.web-skypea.com
https://www.candykitchen.ru — Candy Kitchen: индивидуальный подход к каждому клиенту.
A brief history of sunglasses, from Ancient Rome to Hollywood
Площадка кракен
Sunglasses, or dark glasses, have always guarded against strong sunlight, but is there more to “shades” than we think?
The pupils of our eyes are delicate and react immediately to strong lights. Protecting them against light — even the brilliance reflected off snow — is important for everyone. Himalayan mountaineers wear goggles for this exact purpose.
Protection is partly the function of sunglasses. But dark or colored lens glasses have become fashion accessories and personal signature items. Think of the vast and famous collector of sunglasses Elton John, with his pink lensed heart-shaped extravaganzas and many others.
When did this interest in protecting the eyes begin, and at what point did dark glasses become a social statement as well as physical protection?
The Roman Emperor Nero is reported as holding polished gemstones to his eyes for sun protection as he watched fighting gladiators.
We know Canadian far north Copper Inuit and Alaskan Yupik wore snow goggles of many kinds made of antlers or whalebone and with tiny horizontal slits. Wearers looked through these and they were protected against the snow’s brilliant light when hunting. At the same time the very narrow eye holes helped them to focus on their prey.
In 12th-century China, judges wore sunglasses with smoked quartz lenses to hide their facial expressions — perhaps to retain their dignity or not convey emotions.
фотограф предметная съемка – Профессиональная съемка для каталога, рекламы или социальных сетей. Подробности по ссылке.
http://ded-moros.ru/ – Закажите кухню на официальном сайте.
Telegram官网提供中文版本的Telegram下载。不仅有Telegram网页版、Telegram PC电脑桌面版,还有苹果手机和安卓应用版本可供选择。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com
I am sure this paragraph has touched all the internet visitors, its really really good article on building up new blog.
It’s reassuring to recognize I have emergency treatment abilities many thanks to the training from First Aid Classes Near Me in Brisbane
We are a group of volunteers and opening a new scheme
in our community. Your website offered us with valuable information to work on. You have done an impressive job and our whole community will be thankful to you.
fitnessclubmalibu.ru — Онлайн-ресурс для поиска стильных кухонь на заказ.
Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.Seo Paketi Skype: [email protected] -_- live:by_umut
🉠Kazandıran Sitelerle Bedava Oyunlar ve Yüksek Kazançlar! 💠FreeSpin ile Yüksek Kazançlar Elde Edin, Şansınızı Yakalayın ve Kazanın! https://kusadasi-bayans9.escortlariniz.com/
http://www.fitnessclubmalibu.ru — Доступный сервис для проектирования кухни.
ok-sochi.ru/ – Перейти на сайт для заказа кухонь.
Mainzeus adalah situs resmi zeus slot online tempat main zeus terpercaya dengan kualitas pelayanan terbaik.
Nikmati bonus harian dan mingguan main zeus slot untuk mendapatkan keuntungan promo bonus yang dapat
diklaim oleh seluruh member resmi slot zeus, bermain games online dengan fitur terbaru dan transaksi
cepat cuma satu detik saja.
https://ok-sochi.ru – Закажите кухню на официальном сайте.
Согласен с мнением авторов по многим вопросам социальной политики – Bu erga ajoyib maqola