Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

9,006 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Круглосуточная доставка спиртного в Москве: комфорт или проблема?

    Москва – город, который никогда никак спит, а ради многих ее населения возможность получить требуемое в всякое час суток стала обычной. Данное относится также к доставке алкоголя, что, несмотря на свою противоречивость, надежно проникла в повседневную жизнь столичных жителей. Однако ли ли всё элементарно, словно видится на первого раза?

    Как это работает?

    Круглосуточная доставка спиртного в Москве производится через различные сервисы:

    Интернет-сервисы: Профильные сайты и программы, что дают обширный выбор алкогольных продуктов с поставкой на квартиру. Рестораны и бары: Отдельные заведения, имеющие разрешение на реализацию алкоголя, предоставляют поставку своей товаров в вечернее время суток. Доставщики службы: Компании, что сотрудничают с имеющими лицензию реализаторами спиртного и проводят поставку по запросу. Преимущества:

    Удобство: Возможность заказать излюбленный напиток, не покидая из дома, в всякое время дня. доставка алкоголя в москве круглосуточно Экономия часа: Не нужно терять время на визит в маркет, особенно в вечернее время. Широкий ассортимент: Обширный ассортимент спиртных продуктов, в том числе необычные и эксклюзивные предложения. Шанс для вечеринок и мероприятий: Быстрая доставка дает возможность оперативно пополнить запасы алкоголя, если это необходимо. Минусы и противоречия:

    Правомерность: В РФ не разрешена продажа спиртного в вечернее время (с 23:00 до 8:00). Службы доставки, которые предоставляют 24-часовую поставку, обычно применяют различные схемы, которые могут оказаться противозаконными. Потребление алкоголя: Легкий получение к алкоголю в всякое время способен способствовать росту потребления, что способен повлечь отрицательные последствия на здоровья. Проверка над реализацией несовершеннолетним: Существует опасность, что доставщики могут не контролировать лета покупателей, что способен вызвать к продаже спиртного несовершеннолетним.

  2. Its like you learn my mind! You appear to understand so much about this, like you wrote the book in it or something.

    I believe that you can do with some p.c. to force the message home a bit,
    but other than that, this is excellent blog. An excellent read.
    I will definitely be back.

  3. التنقل في كازينو YYY بديهي كاستخدام تطبيق التوصيل المفضل لديك، حتى لو كنت لا تجيد التكنولوجيا.
    الواجهة المُحسنة للجوال تتيح لك الوصول إلى ألعابك
    في أي وقت ومن أي مكان، بتصميم أنيق وسهل الاستخدام.

    إليك نظرة سريعة على ما يميز كازينو
    YYY:

    تصميم موقع أنيق: الصفحة الرئيسية ترحب
    بك بمظهر احترافي ومكافآت مُبرزة برسومات
    جذابة.
    سهولة التنقل: قائمة واضحة توجهك إلى مكتبة الكازينو، العروض الترويجية، البرنامج الخاص
    بالأعضاء المميزين، والمراهنات الرياضية بكل
    سهولة.
    إمكانية الوصول الشاملة: من الألعاب المباشرة إلى دعم العملاء وطرق الدفع، كل شيء على بُعد بضع
    نقرات فقط.
    ميزات المراهنات الرياضية: تغيير الاحتمالات سهل كتغيير رأيك حول الذهاب إلى الجيم.
    والتنق ل في أسواق الرياضة؟ نسيم، خاصةً إذا كنت تستمتع بإثارة المطاردة.

    أداء الموقع الرائع: تجربة سلسة للمستخدمين مضمونة بفضل سرعات التحميل السريعة للموقع وتصميمه اللا
    تشوبه شائبة.
    تؤكد الخطة المدروسة جيدًا والميزات المتقدمة
    على مكانة كازينو YYY كمنافس رائد في صناعة الكازينوهات عبر الإنترنت، خاصةً في آسيا حيث يُعتبر معروفًا بواجهته البديهية ولعبه السريع للغاي

  4. LINE 是一個全球領先的通訊平台,免費聊天與通話功能,讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com,https://www.whathkapp.com,https://www.web-skypea.com

  5. Hello just wanted to give you a quick heads up. The text in your
    content seem to be running off the screen in Firefox.
    I’m not sure if this is a format issue or something
    to do with internet browser compatibility but I thought I’d
    post to let you know. The layout look great though! Hope
    you get the issue solved soon. Kudos

  6. I loved as much as you’ll receive carried out right here.
    The sketch is tasteful, your authored subject matter stylish.
    nonetheless, you command get bought an edginess over that you wish
    be delivering the following. unwell unquestionably come more formerly again as exactly the
    same nearly a lot often inside case you shield this hike.

    My website … 출장안마

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *