Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
Simply wish to say your article is as astounding. The clarity in your submit
is simply spectacular and that i could assume you’re an expert on this
subject. Fine along with your permission allow me to grab your
RSS feed to keep up to date with approaching post.
Thank you 1,000,000 and please continue the enjoyable work.
Although mastering computer-aided-design layout can appear daunting, a riches of resources is available to simplify your discovering trip. Begin by discovering on the internet tutorials and training courses tailored for beginners; systems offer structured learning courses. You can additionally locate YouTube networks dedicated to CAD methods, which supply visual support and ideas, https://anotepad.com/notes/d773948e.
изготовление кухни на заказ — Профессиональное изготовление кухонь на заказ для любых интерьеров.
Hi there everybody, here every person is sharing these kinds of know-how,
thus it’s pleasant to read this website, and I used to go to see this weblog
everyday.
https://www.duc-sozvezdie.ru/ – Закажите кухню на сайте производителя.
Whatsapp的WhatsApp 網頁版应用能够轻松与朋友、家人和同事保持联系。发送消息、拨打语音，随时随地体验简单可靠的沟通方式。https://www.linawin.com，https://www.telegramppo.com，https://www.web-skypea.com
Круглосуточная поставка спиртного в Москве: удобство или задача?
Столица – город, который никогда не спит, а для большинства его населения возможность получить желаемое в любое время дня явилась обычной. Данное принадлежит и к доставке спиртных напитков, которая, несмотря на ее спорность, надежно проникла в обыденную бытие горожан. Но ли так все элементарно, как видится на первого взгляд?
Как это работает?
24-часовая доставка алкоголя в Москве производится посредством многообразные сервисы:
Онлайн-платформы: Профильные сайты и программы, которые предлагают широкий ассортимент спиртных продуктов с поставкой на квартиру. Заведения общепита и бары: Некоторые заведения, обладающие лицензию на реализацию алкоголя, предоставляют поставку их продукции в ночное время суток. Курьерские сервисы: Фирмы, которые сотрудничают с лицензированными реализаторами алкоголя и осуществляют доставку по требованию. Плюсы:
Удобство: Возможность приобрести излюбленный продукт, не выходя из жилища, в всякое время суток. алкоголь на дом москва Экономия часа: Не требуется тратить время на поход в магазин, особо в вечернее время. Широкий ассортимент: Обширный ассортимент алкогольных напитков, включая редкие и особенные предложения. Шанс для праздников и мероприятий: Быстрая доставка дает возможность быстро добавить резервы спиртного, когда это необходимо. Недостатки и противоречия:
Правомерность: В России не разрешена реализация алкоголя в ночное время (от 23:00 до 8:00). Службы поставки, что предлагают круглосуточную поставку, обычно используют всевозможные схемы, что способны оказаться незаконными. Употребление алкоголя: Простой доступ к алкоголю в всякое время может способствовать росту употребления, что может повлечь отрицательные результаты для здоровья. Контроль над реализацией не достигшим совершеннолетия: Существует риск, что курьеры способны не проверять возраст клиентов, что способен привести к продаже алкоголя не достигшим совершеннолетия.
http://sportvposade.ru/ – Узнайте, как преобразить ваш бизнес с помощью профессиональной фотосъемки.
duc-sozvezdie.ru/ – Перейти на сайт для заказа кухонь.
кухни на заказ екатеринбург — Уникальные кухни на заказ в Екатеринбурге с учетом всех ваших пожеланий и предпочтений.
现在Skype 網頁版提供免費通話、視訊、即時訊息和文件分享功能，讓您輕鬆保持聯繫，隨時隨地共享精彩世界。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com
http://pravoslavieug.ru — pravoslavieug — ваш надежный партнер в создании кухонного интерьера.
Thanks in favor of sharing such a good thought, post is good, thats why i have read it entirely
Thank you, I have just been looking for info approximately this subject for ages and yours is
the best I’ve came upon till now. But, what concerning
the conclusion? Are you certain about the supply?
https://skikursk.ru — Превратите свои идеи в реальность на сайте Freshlyme.
Very informative read overall; it gives hope knowing comprehensive help exists if one should ever find themselves amidst unforeseen events occurring!!! # # anykeyword Sacramento truck accident lawyer
The reputation of Mosely Collin’s in h Seattle auto accident law firm
I used to be able to find good info from your articles.
You actually make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be actually something that I think I would never understand.
It seems too complicated and extremely broad for me.
I’m looking forward for your next post, I’ll try to get the hang of it!
I am really impressed with your writing skills as well as
with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself?
Either way keep up the excellent quality writing,
it’s rare to see a great blog like this one these days.