5 min78,488by Boss

Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

  • Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

0

18,125 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con”

  1. Thanks for the marvelous posting! I quite enjoyed reading it, you may be a
    great author. I will remember to bookmark your blog and will eventually come back sometime soon. I want to
    encourage you continue your great posts, have a nice morning!

    Reply

  3. Hello! I’ve been reading your website for some time now and finally got the
    courage to go ahead and give you a shout out from
    New Caney Tx! Just wanted to tell you keep up the excellent work!

    Reply

  5. I believe this is among the so much vital info for me.
    And i’m happy reading your article. However should observation on some common things, The web site taste is perfect, the articles is in point of fact nice : D.

    Good task, cheers

    Reply

  7. Does your blog have a contact page? I’m having trouble locating it but, I’d
    like to shoot you an email. I’ve got some recommendations for your blog you might be interested in hearing.

    Either way, great site and I look forward to seeing
    it grow over time.

    Reply

  8. Хотите приобрести безопасные и долговечные половые покрытия?

    Фирма «Пол в доме» реализует различных напольных покрытий высокого качества свыше 20 лет. За долгие годы своей работы она зарекомендовала себя как проверенный поставщик, завоевав доверие клиентов. Ежели Вам надо микроплинтус купить тут Вы найдете то, что искали!

    В каталоге представлено огромное количество как напольных покрытий, так и покрытий для стен, которые полностью отвечают всем действующим требованиям качества и безопасности.

    Данная фирма является официальным представителем многочисленных производителей по всему миру, производящих покрытия для пола.

    Клиенты могут ознакомиться с множество сопутствующих товаров, необходимых для проведения ремонта, а также заказать услуги настоящих профессионалов по укладке напольных покрытий и отделке стен.

    Если вы ищете пробковые покрытия в Санкт-Петербурге, то здесь вы непременно найдете то, что искали!

    Ассортимент продукции компании

    В каталоге фирмы представлено огромное количество товаров, позволяющее клиентам найти все для отделки пола и стен.

    Команда фирмы включает квалифицированных экспертов, которые помогают заказчикам с выбором товаров.

    Ассортимент включает следующие категории покрытий для пола:

    • Виниловая плитка.

    • Деревянная массивная доска.

    • Пробковые покрытия.

    • Ламинат из винила.

    • Паркет.

    • Ламинат и прочие.

    Клиенты имеют возможность обратиться к дизайнеру, который окажет помощь в выборе и проконсультирует.

    Кроме того, он может приехать на объект, после чего составит уникальный 3D-проект и проконтролирует перевоплощение помещения.

    Преимущества фирмы

    Компания не только продает материалы от ведущих производителей, и разрабатывает уникальные напольные решения, представленные в предложении.

    Сотрудники фирмы предоставляют рекомендации по подбору и покупке подходящих покрытий.

    Опытные сотрудники всегда готовы рассказать все о напольных покрытиях и порекомендовать к покупке различные варианты, исходя из пожеланий и финансовых возможностей покупателей.

    Профессиональные укладчики обеспечат грамотную установку покрытий, воплощая желания клиентов!

    Reply

  10. Just desire to say your article is as astounding.
    The clarity in your post is just excellent and
    i could assume you’re an expert on this subject.

    Well with your permission let me to grab your RSS feed to keep up to date with forthcoming post.

    Thanks a million and please keep up the enjoyable work.

    Reply

  11. Hey There. I discovered your blog the use of msn. That is an extremely smartly written article.
    I’ll be sure to bookmark it and return to learn extra of your helpful
    info. Thank you for the post. I’ll definitely return.

    Reply

  17. سلام عزيزان همه دوستان، اين محتوا
    كاملاً منو هيجان‌زده كرد. با
    يه سايت خبري بي‌نظير آشنا شدم كه اطلاعات تازه و معتبر داره.

    فوري چكش كن تا خبرهاي به‌روز رو از دست ندي.

    Ꭺlso visit my web blog – سایت خبری دیجیتال (Dexter)

    Reply

  18. Very good blog! Do you have any recommendations for aspiring writers?
    I’m planning to start my own site soon but I’m a little lost on everything.
    Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid
    option? There are so many choices out there that
    I’m totally overwhelmed .. Any tips? Kudos!

    Reply

  19. link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *