Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

9,404 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. In the quest to improve online visibility and bring organic traffic, uncovering the best SEO companies near you has become crucial. Local firms realize the meaning of aimed search engine optimization methods that serve their particular geographic territory. The term “near me” has earned vast relevance in today’s digital landscape, as people often add it in their search queries to unearth products and help in their area. The prime SEO solutions near you apprehend the particulars of local SEO, incorporating location-based phrases, Google My Business refinement, and exact business directory entries. By zeroing in on these aspects, these services can help businesses attain elevated rankings in local search results, assuring that potential buyers discover them conveniently when searching for applicable solutions in their area.

    The rivalry for online visibility has increased, making it important for businesses to invest in top-notch SEO assistance. Looking for “best SEO companies near me” reflects the modern tendency towards personalized and localized resolutions. Collaborating with such assistance provides several advantages, including face-to-face meetings, a deeper grasp of local rivalry, and the ability to modify strategies based on the unique qualities of your audience. The optimal SEO solutions in your locale will not only optimize your webpage but also develop comprehensive digital marketing approaches that may include content creation, social media participation, and even paid advertising strategies. By harnessing the capability of localized SEO, businesses can create a strong online visibility that adequately engages local consumers and sets the stage for long-term growth.

    https://seotrendify.wikinewspaper.com/3024336/Преимущества_сотрудничества_со_студией_xrumer_art

  2. Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wished to mention that I have really loved browsing
    your weblog posts. In any case I will be subscribing to your rss feed and I’m hoping you
    write again soon!

  3. Unquestionably imagine that which you said. Your favorite reason seemed to be on the internet the simplest factor to take
    into accout of. I say to you, I certainly get irked at the same time as people think about worries that they just don’t recognise about.
    You managed to hit the nail upon the top as well as outlined out the entire thing without having side-effects , other people could take a signal.
    Will probably be back to get more. Thank you

  4. LINE 是一個全球領先的通訊平台,免費聊天與通話功能,讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com,https://www.whathkapp.com,https://www.web-skypea.com

  5. LINE 是一個全球領先的通訊平台,免費聊天與通話功能,讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com,https://www.whathkapp.com,https://www.web-skypea.com

  6. LINE 是一個全球領先的通訊平台,免費聊天與通話功能,讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com,https://www.whathkapp.com,https://www.web-skypea.com

  7. In the quest to boost online visibility and bring organic traffic, discovering the finest SEO solutions in close proximity has transformed into essential. Local companies recognize the importance of targeted search engine optimization strategies that serve their individual geographic locale. The term “near me” has attained immense significance in today’s digital context, as users often include it in their search questions to unearth products and assistance in their neighborhood. The finest SEO companies close by apprehend the subtleties of local SEO, incorporating location-based terms, Google My Business refinement, and precise business directory entries. By zeroing in on these elements, these providers can assist businesses reach greater rankings in local search findings, assuring that potential customers find them conveniently when searching for pertinent assistance in their locale.

    The competition for online visibility has intensified, making it crucial for businesses to allocate resources to excellent SEO solutions. Looking for “best SEO companies near me” mirrors the modern disposition towards personalized and localized resolutions. Collaborating with such providers presents several upsides, including face-to-face conversations, a deeper understanding of local competition, and the potential to tailor strategies based on the individual characteristics of your market. The optimal SEO companies in your area will not only optimize your online presence but also devise comprehensive digital marketing strategies that may incorporate content creation, social media participation, and even paid advertising promotions. By harnessing the capability of localized SEO, businesses can build a strong online representation that effectively engages local consumers and sets the stage for long-term growth.

    https://seoconversionator.izrablog.com/27857497/Примеры-работ-студии-xrumer-art

  8. [url=https://vizitnews.ru/]http://vizitnews.ru/[/url] — Простота заказа кухни через удобный интерфейс сайта vizitnews.

  9. 9. Comment déposer sur 888starz ? avec plusieurs clics de souris,
    les nouveaux utilisateurs de jeux peuvent apporter/ créer compte, choisir
    le Franc CFA dans le rôle devise, 888starz casino et télécharger magnifique bienvenue bonus.

  10. LINE 是一個全球領先的通訊平台,免費聊天與通話功能,讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com,https://www.whathkapp.com,https://www.web-skypea.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *