Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

13,968 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. I seriously love your blog.. Very nice colors & theme. Did you develop this amazing site yourself?
    Please reply back as I’m trying to create my own website and would like to know where
    you got this from or just what the theme is named.
    Cheers!

  2. This design is wicked! You certainly know
    how to keep a reader entertained. Between your wit and your videos,
    I was almost moved to start my own blog (well,
    almost…HaHa!) Wonderful job. I really enjoyed what you had to
    say, and more than that, how you presented it. Too cool!

  3. Hey fantastic website! Does running a blog similar
    to this require a massive amount work? I have no understanding of computer programming however I had
    been hoping to start my own blog soon. Anyhow, should you have any
    suggestions or techniques for new blog owners please share.
    I understand this is off topic nevertheless I simply had to ask.
    Thank you!

  4. Winstrol is prone to trigger virilization effects in ladies, including voice hoarseness30, pimples, adjustments in menstrual periods, and growth of facial hair. Females would wish to use very low doses of Winstrol to keep away from these effects, in the 4mg to 10mg every day range. Despite the same benefits of each steroids, most girls will nonetheless wish to select Anavar because it’s a considerably much less potent steroid than Winstrol in relation to unwanted effects.
    In most cases, these unwanted side effects will disappear once Winstrol is stopped. There usually are not many steroids that women can use in any respect with out the understanding of experiencing masculine unwanted effects almost instantly. General, Primobolan is a better option for female steroid users, significantly these extra focused on fat loss.
    This is because of them being fat-soluble compounds, thus causing the steroid to dissolve when taken with dietary fats. Subsequently, Anavar and other anabolic steroids should be taken on an empty abdomen for optimal outcomes. Nevertheless, we all know of bodybuilders that have retained nearly all of their results on Anavar when they proceed common weight coaching.
    It’s a surprisingly harsh AAS on ldl cholesterol for many of us, which is an effective purpose to restrict its use. Still, it’s an essential consider planning your dosing schedule because Tbol does have a noticeable impact on exercises – hence why it’s typically timed to be taken as a pre-workout compound. Clinical use of Turinabol was in depth in East Germany after it was developed in the 1960s, and Tbol was well tolerated by men, ladies, and even youngsters. Dosing for medical use was usually beneath 10mg per day for men, with girls taking as little as 1mg per day or, in some circumstances, over 2.5mg. Bodybuilders will use Tbol for various causes, which will affect your dose. Perhaps the one most noticeable effect of Tbol is the energy enhance it supplies.
    A whole range of other steroids are commonly stacked with Anavar, together with the powerful fats burner Winstrol, Equipoise, Proviron, Masteron, or Primobolan. Anavar is a fast-acting steroid derived from DHT (dihydrotestosterone)4 with a half-life of 8 to 10 hours. It has been a widely used, revered, and extremely popular steroid for a long time and is among the few that females can even use because of its delicate androgenic results. How a lot of every compound you employ will rely on your cycle objectives, dimension, and steroid/PED experience.
    It’s essential to achieve an understanding of the how’s and why’s before incorporating it into your routine. This phase will concentrate on key elements to suppose about when starting a Winstrol cycle as a newbie. When purchasing for authorized steroids, you’ll definitely find high costs, especially with Anavar & Winstrol.
    Moreover, Winstrol is thought for its capability to augment purple blood cell manufacturing, thus bettering oxygen delivery to muscle tissue and enhancing athletic performance. Lastly, its lipolysis inducing properties, resulting in enhanced fat metabolism, are worth noting. However, these advantages should be juxtaposed to potential unwanted effects, underscoring the need for medical supervision when utilizing Winstrol. Winstrol, scientifically often identified as Stanozolol, is another popular anabolic androgenic steroid (AAS) that holds a prominent place in the world of sports activities and medicine. Formulated initially for therapeutic purposes, it shortly gained notoriety in the sports arena because of its potent performance-enhancing effects. It’s particularly favored for its capability to increase lean muscle mass without adding water weight, thus providing a ‘dry’ and hard look to the muscular tissues.
    This adverse impact on blood lipids is typical when taking any anabolic steroid. However, oral steroids usually cause extra cardiovascular pressure in our testing due to them stimulating the hepatic lipase enzyme within the liver (causing extra vital fluctuations in cholesterol). In conclusion, the choice between Anavar and Dianabol boils down to individual preferences, health objectives, and willingness to handle potential unwanted effects.
    This relative mildness is what makes it one of the only a few steroids that females also can use. 100mg per day of Winstrol is a high-end dose that comes with elevated danger to the liver and certain hair loss/acne if you’re genetically inclined. Anavar (Oxandrolone) and Winstrol (Stanozolol) are anabolic-androgenic steroids (AAS) which are synthesized from dihydrotestosterone (DHT).
    Many gym-goers who’re lean still take clen to reduce cussed fats regions and to extend muscle definition. Clen will increase levels of oxygen within the body too, increasing endurance (which may be advantageous to those that do cardio). Being capable of exercise for more durable and longer will indirectly end in extra fat loss. Anavar is a really comparable steroid to Winstrol, being an oral steroid utilized in cutting cycles. Winstrol and Anavar each of these steroids are efficient cutting steroids. There are many similarities and differences between each of those steroids. Each of them are female-friendly anabolic steroids that assist to enhance overall physique and physique.
    Elevated liver enzymes (determined through bloodwork) should be short-term and return to regular when you take an enough break between cycles of any c17-aa steroids. Tbol has such a low androgenic exercise that men can usually use it in low and average doses with none androgenic side effects. However for males additional sensitive to androgenic side effects because of their genetics, you won’t get away with out an pimples flare-up or some hair shedding. Females taking doses above the beneficial vary can experience virilization because of Tbol’s androgenic activity.
    When it involves bulking cycles, Anavar is healthier for gaining lean muscle mass, while Winstrol is not sometimes used for bulking. One of the standout advantages of utilizing Tren is its ability to stimulate speedy muscle progress and measurement. It promotes anabolic exercise, which means it enhances the body’s capability to build muscle tissue. It facilitates protein synthesis, resulting in increased muscle fiber production and hypertrophy.

    References:

    effects of medical steroids; https://sound.floofbite.com/taniawhitton42,

  5. Hello There. I found your blog using msn. This is an extremely well
    written article. I will make sure to bookmark it and
    come back to read more of your useful info. Thanks
    for the post. I’ll certainly return.

  6. magnificent put up, very informative. I’m wondering why the
    opposite specialists of this sector don’t notice this. You must continue your writing.

    I’m confident, you’ve a huge readers’ base already!

  7. When I originally commented I seem to have clicked the
    -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on each time
    a comment is added I receive 4 emails with the exact same comment.
    There has to be a means you are able to remove me from that service?
    Thank you!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *