Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is tasteful, your authored material stylish. nonetheless, you command get
got an shakiness over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come more formerly again as exactly the same nearly a
lot often inside case you shield this increase.
Thanks for the auspicious writeup. It if truth be told was once a amusement account it.
Glance complex to more brought agreeable from you!
However, how can we communicate?
After exploring a handful of the articles on your
website, I really appreciate your technique of writing a blog.
I added it to my bookmark website list and will be checking back in the near future.
Please visit my web site too and let me know what you think.
Hello I am so happy I found your webpage, I really found you by accident, while I
was researching on Askjeeve for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say thanks a lot for a marvelous
post and a all round entertaining blog (I also love the theme/design), I
don’t have time to look over it all at the minute but I have bookmarked
it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read much more, Please do keep up the fantastic job.
Very shortly this web site will be famous amid all blogging and site-building people, due to it’s pleasant posts
Hi there this is kinda of off topic but I was wanting to know if blogs use
WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML.
I’m starting a blog soon but have no coding know-how so I wanted to get advice from
someone with experience. Any help would be greatly
appreciated!
Very nice post. I just stumbled upon your blog and wished to say that I’ve really enjoyed surfing around your blog posts.
In any case I’ll be subscribing to your rss feed and
I hope you write again soon!
Hi there! This post could not be written much better!
Looking through this post reminds me of my previous
roommate! He constantly kept preaching about this.
I most certainly will forward this article to him.
Pretty sure he’s going to have a good read. I appreciate you for sharing!
What a stuff of un-ambiguity and preserveness of valuable
experience on the topic of unpredicted feelings.
That is a really good tip particularly to those fresh to the blogosphere.
Simple but very accurate information… Thank you
for sharing this one. A must read article!
Надо купить качественную и стильную мебель?
Мебель важна для создания уюта и комфорта как в жилых, так и в рабочих пространствах. Мебель не только удобна в использовании, но и является важным элементом, формирующим стиль и атмосферу в помещении. Выбор мебели влияет на не только удобство, но и на атмосферу в доме, потому что правильные предметы создают гармонию и свет.
Наш интернет-магазин предлагает покупку недорогой и качественной мягкой мебели в Нижнем Новгороде. Особенность магазина в том, что он не тратит деньги на аренду и сотрудников, что позволяет предлагать диваны и кресла по низким ценам. Если вас интересует мебель от производителя каталог https://52n.ru/catalog – это то, что Вы искали!
Список продукции магазина
В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент мебели для любых помещений. На нашем сайте вы можете найти и приобрести следующее:
• В ассортименте диваны разных типов, прямые, угловые и тахты.
• В наличии мебель для детей: диваны и многое другое.
• Удобные кресла и пуфики.
Онлайн-магазин продает мебель в розницу на выгодных условиях и при этом здесь возможно заказать оптовую поставку мебели в самые разные регионы РФ.
Преимущественные особенности магазина
Основное преимущество нашего магазина — это более тысячи товаров, включая диваны разных расцветок и конфигураций. На продукцию нашего интернет-магазина распространяется гарантия от 1 года до 2 лет, и каждый товар проходит проверку по ГОСТу. Мы предлагаем мебель на любой бюджет, используя только высококачественные и экологически чистые материалы!
Inspiring story there. What occurred after? Thanks!
http://www.en.xrumergsabase.ru/gsa-search-engine-ranker-verified-link-list — Get your hands on reliable GSA SER verified lists today.
Unquestionably believe that which you said. Your favorite
justification seemed to be on the web the easiest thing
to be aware of. I say to you, I definitely get annoyed while people think about worries that they plainly do
not know about. You managed to hit the nail upon the top as well as defined out the whole thing without having side-effects
, people can take a signal. Will likely be back to get
more. Thanks
This is really attention-grabbing, You are an overly skilled blogger.
I have joined your rss feed and look forward to in search of more
of your excellent post. Additionally, I have shared your web
site in my social networks
The infographic summarizes everything perfectly. Visual learning at its best!
Awesome content as always. Keep up the great work!
узнать провайдера по адресу уфа
domashij-internet-ufa003.ru
какие провайдеры интернета есть по адресу уфа
проверить интернет по адресу
domashij-internet-ufa003.ru
провайдеры интернета в уфе по адресу проверить
This is very interesting, You’re a very skilled blogger.
I have joined your rss feed and look forward to seeking
more of your fantastic post. Also, I have shared your site in my social networks!