Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

13,701 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Аренда яхты в Москве
    Аренда яхты в Москве – это доступный и увлекательный способ провести время на воде, наслаждаясь живописными пейзажами столицы и ее окрестностей. Яхты предлагают уникальные возможности для отдыха, мероприятий и романтических прогулок. С каждым годом все больше людей выбирают аренду яхт, чтобы создать незабываемые воспоминания, будь то празднование дня рождения, свадьбы или просто отдых с друзьями.
    Аренда яхты в москве
    Снять яхту в Москве
    Чтобы снять яхту в Москве, вам достаточно учитывать несколько ключевых моментов. Во-первых, важно определить тип яхты, который вам нужен. Существуют моторные, парусные и экскурсионные яхты, каждая из которых обладает своими особенностями и преимуществами. Для небольших компаний подойдут уютные моторные яхты, а для больших мероприятий – просторные парусные или катамараны с несколькими палубами.

    Преимущества аренды яхты:
    Комфортабельность: Современные яхты оборудованы всем необходимым для комфортного времяпрепровождения: уютные каюты, кухня, отдельные санитарные узлы и зоны для отдыха.
    Эстетика: Прогулки на яхте позволяют насладиться великолепными видами на Московское море, парк Коломенское и другие живописные уголки.
    Гибкость в организации: Вы можете выбрать маршрут, чтобы посетить понравившиеся места или устроить остановки для купания и отдыха.
    Аренда яхт в Подмосковье
    Аренда яхт в Подмосковье – это отличное решение для тех, кто хочет провести время вдали от городской суеты. Многие водоемы в этом регионе идеально подходят для яхтенных прогулок. Исследуя Подмосковье, вы можете насладиться красивыми природными пейзажами, увидеть исторические места и просто расслабиться на природе.

    Почему стоит арендовать яхту в Подмосковье:
    Разнообразие маршрутов: В Подмосковье множество рек и водоемов, таких как река Москва, Волга, Ока и многие другие, которые открывают перед вами широкий выбор маршрутов.
    Спокойствие и уединение: Вы можете отдохнуть в тишине природы, насладиться атмосферой удаленности и уединения, что так приятно после напряженных будней.
    Организация мероприятий: Аренда яхты может быть идеальным вариантом для проведения корпоративов, дни рождения, праздничных мероприятий или просто для романтического ужина на воде.

  2. I think this is one of the most important info for me.
    And i am glad reading your article. But want to remark on some general things, The website style is ideal, the articles
    is really great : D. Good job, cheers

  3. Гостиничный кластер «Лучи Анапа» – инновации в сегменте курортной недвижимости

    Анапа славится своими пляжами, комфортным климатом и великолепно подходит для отдыха всей семьей, а в последние годы город сделал шаг вперед, предоставляя отдыхающим новые форматы для комфортабельного проживания. Сегодня в самом сердце Анапы стартует большой проект, который изменит устоявшееся представление о недвижимости на курортах в южной части РФ. ЖК Лучи Анапа https://гк-лучи-анапа.рф – это не простой комплекс апартаментов, а настоящий город, где имеются лучшие условия для инвестиций и отдыха!

    Масштабность поражает

    Перспективный проект «Лучи Анапа» с особыми предложениями на рынке гостиничного сервиса объединяет 9 комплексов, номерной фонд которых составляет больше 6,5 тысяч единиц. Объект занимает площадь более 31 га и располагается недалеко от моря. И уже совсем скоро этот проект станет одним из крупнейших туристических хабов на побережье Черного моря.

    Справедливо обратить внимание, что ГК «Лучи Анапа» предлагает множество очевидных преимуществ для путешественников и инвесторов, в их числе мы можем выделить следующие аспекты:

    • Локация и развитая инфраструктура – удачное расположение в Анапе, в одном из самых крупных курортов РФ, развитая инфраструктура кластера, небольшая удаленность от моря и собственная пляжная линия.
    • Привлекательность инвестиций – постоянный спрос на отдых в Анапе и высочайший потенциал доходности от сдачи апартаментов туристам, возможность получения пассивного дохода и перспективы увеличения цены недвижимости.
    • Качество и комфорт – современные архитектурные решения, апартаменты, где сформированы лучшие условия для удобного проживания, полное управление комплексом, круглосуточная охрана и сервис.

    Проект разработан с учетом современных трендов в гостиничном бизнесе, что позволяет ему выгодно выделяться на фоне подобных объектов. «Лучи Анапа» предлагает апартаменты в разных ценовых категориях от прямого застройщика, ориентированные на отдыхающих с самым различным уровнем дохода, что позволяет обеспечивать гибкость в выборе для отдыхающих и инвесторов.

    Почему «Лучи Анапа» – это очень выгодно

    Гостиничный кластер «Лучи Анапа» – это не просто покупка жилой недвижимости, это инвестиции в стабильный доход. Благодаря квалифицированному управлению и стабильно высокому спросу на отдых в Анапе, собственники апартаментов смогут рассчитывать на:

    • доходы от предоставления в аренду жилья;
    • возможность личного использования;
    • рост стоимости объекта;
    • пассивный доход в случае передачи управления оператору.

    Гостиничный кластер «Лучи Анапа» – это будущее курортной недвижимости в России. Крутой проект с удобной инфраструктурой, высочайшим потенциалом эффективности и очень удобным месторасположением делает его привлекательным как для инвестиций, так и для туристов.

    Приобретая апартаменты в «Лучах Анапа», вы вкладываете в крупный успешный проект, какой изменит представление об отдыхе в Анапе. Не упустите возможности стать частью этого смелого проекта – ближайшее будущее курортной недвижимости уже тут!

  4. Woah! I’m really enjoying the template/theme of this site.
    It’s simple, yet effective. A lot of times it’s hard to get
    that “perfect balance” between superb usability and visual appearance.
    I must say you have done a very good job with this. In addition, the blog loads very
    quick for me on Internet explorer. Superb Blog!

  5. Good post. I learn something new and challenging on websites
    I stumbleupon every day. It’s always exciting to read through content from other writers and practice a little
    something from their websites.

  6. Heya i’m for the first time here. I found this board and I find It really useful &
    it helped me out a lot. I hope to give something back and help
    others like you aided me.

  7. You actually make it seem so easy with your presentation but I find this matter
    to be actually something which I think I would never understand.
    It seems too complicated and very broad for me. I am looking forward for your next post, I’ll try to get the hang of it! http://Conservapack.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=Sk.tags.world%2Fkosice%2Findex.php%3Fpage%3Duser%26action%3Dpub_profile%26id%3D2213817

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *