5 min56,420by Boss

Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

  • Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

0

13,628 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con”

  1. When I initially left a comment I seem to have clicked the -Notify me
    when new comments are added- checkbox and now whenever a comment is
    added I get 4 emails with the exact same comment. There has to be a way
    you are able to remove me from that service? Thanks!

    Also visit my homepage; paid search marketing

    Reply

  3. Discord is great for gaming and relaxing with friends, or even building a global community. Customize your own space to chat, play and hang out. Discord download（https://www.discordp.com/）

    Reply

  7. https://www.pcotato.com Potato电脑版是一款专注于安全的即时聊天工具。2025-VPN推荐https://www.poatvpn.com,快连VPNhttps://www.letyvpn.com，Telegram电脑版https://www.telegramzwg.com,Telegram官网https://www.telegxam.net,WPS官网https://www.wpsvn.com,WPS电脑版https://www.wpsff.com

    Reply

  14. With the Instapreneur Academy you’ll:
    Learn my proven Instagram growth system so you can grow 500-1000 followers per day which means you’ll never
    have to worry about not having enough followers

    ​Build a profitable Instagram business so you can reach financial independence which means you can fire your boss and break
    out of the 9-5 system

    Create content like the top 1% of influencers so you can get thousands of likes, comments, story views and followers which means you can make money doing
    what you love

    Instapreneur Academy Review

    Reply

  15. We wish to thank you once again for the lovely ideas you gave Janet when preparing a post-graduate research and also, most
    importantly, regarding providing the many ideas in one blog post.
    Provided that we had known of your web site a year ago, we’d have been kept from
    the unwanted measures we were having to take. Thank you very much.

    My page – http://www.goldenanapa.ru

    Reply

  18. Sendiio 2.0 Elite Review Sure again I’m in this video I want to simplify Your Role
    to send you a success and put you on the fast lane what if you can bypass all the technical set up
    of setting up your SMTP having to deal with settings in your C panel and having to install a snippet
    of code at cetera all the we walk you through every step of the process for setting up your SMTP would send
    you do inside of the members area it can still be quite a challenge if
    you’re not text Savvy with the agency account that you already purchased we also greatly recommend that you slowly warm up your account over time so that the IP address that you’ll be sending from doesn’t get blocked by the major
    email service providers and prevents your emails from being delivered but what if you can bypass all
    of that what if you can log in to send you and start using it
    right away by leveraging our Seasons IP address and SMTP server what that’s
    what I want to talk to you about in this video we built an entire selling system inside of sun deal with our own dedicated IP addresses
    and SMTP server that have already been warmed up and seasoned so that you can paint can be
    delivered directly into your subscribers inbox right
    out of the gate this means no messing around with any SMTP
    Integrations yourself know how to install any dkim the Mark or SPF code know having to set up a bounce removal email none of the technical set up that you’re crying with our agency account

    Sendiio 2.0 Elite Review

    Reply

  19. Ready for Thousands of Dollars of Value for Nothing?

    Grab the World’s New #1 Landing/Funnel and Sales Page System for Free (No Credit Card Needed Ever) and Discover How
    its Insane SEO Power Can Land You Commissions Fast

    Access to System for Nothing on Next Page (Nothing to Buy)
    SAS Affiliate – The Easy Way to Grab Commissions
    SAS Affiliate Review

    SAS Affiliate Review

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *