Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
Sizlere kaliteli escort hizmeti veren ankara escort sitesine göz
atın ve ankara escort bulun. Ankara escort bulmak için hemen tıklayın ve göz atın.
ankara escort
If you want to grow your experience only keep visiting this web page and
be updated with the latest news update posted here.
my web-site: http://clubriders.men
Please let me know if you’re looking for a author for your site.
You have some really good articles and I feel I would be a good asset.
If you ever want to take some of the load off, I’d really
like to write some material for your blog in exchange for a link back to mine.
Please send me an e-mail if interested. Thanks!
my site – lovegamematch.com
Great work! This is the kind of info that are meant to be shared across the net.
Disgrace on the seek engines for no longer
positioning this publish upper! Come on over and visit my website .
Thank you =)
Also visit my web-site :: clubriders.men
Hi there! I could have sworn I?ve visited this blog before but after
going through many of the articles I realized it?s new to me.
Anyways, I?m certainly pleased I stumbled upon it and I?ll be book-marking it and checking back often!
my blog: Kristy
En iyi ankara escort sitesine girin ve ankara escort listesine göz atın. Ankara escort ilan sitesi burada.
Hemen tıklayın ve ankara escort listesine göz gezdirin.
ankara escort
Incredible! This blog looks exactly like my old one! It’s on a completely different subject but it has pretty much the same page layout and design. Great choice of colors!
My webpage: kebe.top
tadalafil and dapoxetine
Ankara içi escort arayanlar için ankara escort ilan web sitesi.
Ankara escort ilan sitesi için tıklayın ve ankara içi escort bayan ilanlarına göz gezdirin.
ankara escort
I got this website from my buddy who told me concerning this site and
now this time I am visiting this web site and reading very informative articles or reviews
here.
My blog clubriders.men
We wish to thank you once again for the wonderful ideas you offered Jesse when preparing
a post-graduate research in addition to, most importantly, with regard to providing all of the ideas in a blog post.
In case we had been aware of your blog a year ago, we
will have been saved the nonessential measures we were choosing.
Thank you very much.
My web blog – Renaldo
You made some good points there. I looked on the internet for the topic and found most individuals will consent with your site.
My homepage; http://clubriders.men/viewtopic.php?id=384330
I really like what you guys are usually up too. This type of clever work and coverage!
Keep up the superb works guys I’ve you guys to blogroll.
My page :: clubriders.men
Herkesin aradığı ankara escort adresi. Tıklayın ve ankara escort adresi aracılığı ile ankara escort bulup arayın.
Ankara escort numarası arayanlar için ankara escort numaraları bu sitede.
ankara escort
Hiya, I am really glad I have found this information. Nowadays bloggers publish only about
gossips and web and this is actually annoying. A good site with exciting content, this is
what I need. Thanks for keeping this site, I will be visiting it.
Do you do newsletters? Can’t find it.
my homepage … http://frun-test.sakura.ne.jp/userinfo.php?uid=91908
Hi there! I could have sworn I?ve visited this site before but after looking
at some of the articles I realized it?s new to me.
Nonetheless, I?m certainly delighted I discovered it and
I?ll be book-marking it and checking back frequently!
Also visit my web site: clubriders.men
I as well think thence, perfectly written post!
Here is my blog; mpc-install.com
Hello, i think that i saw you visited my blog thus i came to ?return the favor?.I’m trying
to find things to improve my site!I suppose its ok to use some of your ideas!!
Also visit my web blog: https://mpc-install.com/punbb-1.4.6/viewtopic.php?id=169908
Very great post. I simply stumbled upon your weblog and wanted to mention that I’ve truly enjoyed browsing your blog posts.
In any case I will be subscribing in your feed and I am hoping you write once more very
soon!
my blog clubriders.men
We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
Your site offered us with valuable information to work on. You have done
a formidable job and our whole community will be thankful to you.
Here is my homepage … http://www.qijiang520.com