Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
“Nice Post. It’s really a very good article. I noticed all your important points. Thanks”
Does your website have a contact page? I’m having a tough time locating it but, I’d like to
shoot you an email. I’ve got some recommendations for your blog you might be interested in hearing.
Either way, great blog and I look forward to seeing
it grow over time.
Nice post. I discover some thing harder on distinct blogs everyday. Most commonly it is stimulating to see content from other writers and use something there. I’d opt to apply certain together with the content on my blog whether or not you don’t mind. Natually I’ll provide link on your own internet weblog. Many thanks for sharing.
My brother recommended I might like this website. He was totally right.
This post truly made my day. You can not imagine simply
how much time I had spent for this information! Thanks!
It’s impressive that you are getting thoughts from this paragraph as well as from our dialogue made here.
I found this very interesting. For more, visit Meilleurs casinos près de moi
Actually no matter if someone doesn’t understand after that its up to other visitors that they will assist, so here it occurs.
игрокам не придется Glory Casino скачать, дабы осуществлять ставки.
With thanks, I like it!
Feel free to visit my webpage – http://Seong-OK.Kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=2201470
Hey there everyone,
Search engine optimization and online marketing are absolutely crucial in today’s
highly competitive business world. Living in Illinois, I’ve observed how
local SEO transform online visibility—especially for specialized industries.
This agency, a top-tier agency iin Mundelein, IL, clearly
excels with customized solutions.
Their focus in local seo kirby san antonio (http://www.Job4thai.com) search optimization annd content marketing enables businesses to
excel in specific markets. For example|For
instance successful campaigns: they refine Google Business Profiles and utilize state-of-the-art
technology to outsmart SEO trends. Combined with social media integration, they craft comprehensive strategies.
Should you be aiming to scale your onlinne visibility, their team achieves measurable results.
The agency’s tailored plans ignite genuine growth,
not just generic results.
Whatsapp的WhatsApp 網頁版应用能够轻松与朋友、家人和同事保持联系。发送消息、拨打语音，随时随地体验简单可靠的沟通方式。https://www.linawin.com，https://www.telegramppo.com，https://www.web-skypea.com
I just like the helpful info you supply in your articles.
I will bookmark your blog and test once more here frequently.
I’m rather certain I’ll be informed many new stuff right here!
Good luck for the next!
You can certainly see your expertise in the work you write.
The arena hopes for more passionate writers such as you who
are not afraid to mention how they believe. At all times follow your heart.
现在Skype 網頁版提供免費通話、視訊、即時訊息和文件分享功能，讓您輕鬆保持聯繫，隨時隨地共享精彩世界。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com
My spouse and I absolutely love your blog and find almost
all of your post’s to be exactly I’m looking for. Does one offer guest writers to write content for you?
I wouldn’t mind producing a post or elaborating on many of the subjects you
write with regards to here. Again, awesome web site!
Hi there! This post couldn’t be written any better! Reading through this post
reminds me of my previous room mate! He always kept talking about this.
I will forward this article to him. Fairly certain he will have a good read.
Many thanks for sharing! http://WWW.Xn–9i2Bz3bx5Fu3d8q5a.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=4164028
Hi there! This post couldn’t be written any better! Reading
through this post reminds me of my previous room mate! He always kept talking about this.
I will forward this article to him. Fairly certain he will have a good
read. Many thanks for sharing! http://WWW.Xn–9i2Bz3bx5Fu3d8q5a.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=4164028
Telegram是一款广受欢迎的即时通讯软件。它提供了Telegram 网页版让用户无需下载任何应用，就能直接在浏览器上使用。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com
Wonderful article! News releases are key for crafting media messages and communicating key
updates. They facilitate develop rapport between companies and journalists.
Creating successful press releases necessitates being direct, matched with the concerns of relevant media platforms.
With the rise of digital media, press releases further serve a
key role in digital outreach. They not just inform traditional
news outlets but furthermore drive visits and enhance a company’s online footprint.
Integrating multimedia elements, such as clips, can make press releases further appealing and distributable.
Adapting to the changing media sphere while upholding core standards can substantially enhance a Press Release (Francesca)’s influence.
How do you feel on using multimedia in press releases?
Howdy! I simply want to offer you a huge thumbs
up for your excellent info you have got right here on this post.
I am coming back to your web site for more soon.