Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
Hi there would you mind letting me know which hosting company you’re using?
I’ve loaded your blog in 3 completely different
browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most.
Can you suggest a good internet hosting provider
at a fair price? Thanks a lot, I appreciate it!
Hello There. I found your blog using msn. This is a very
well written article. I’ll make sure to bookmark it and come
back to read more of your useful info. Thanks for
the post. I’ll definitely comeback.
LINE 是一個全球領先的通訊平台，免費聊天與通話功能，讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.web-skypea.com
Greetings I am so delighted I found your weblog, I really found you by mistake, while I was searching on Google for something else,
Anyways I am here now and would just like
to say thanks for a remarkable post and a all round interesting
blog (I also love the theme/design), I don’t have time to browse it all at the minute
but I have book-marked it and also added in your RSS feeds,
so when I have time I will be back to read
a great deal more, Please do keep up the great work.
Telegram是一款廣受歡迎的即時通訊軟體。它提供了Telegram 網頁版讓用戶無需下載任何應用，就能直接在瀏覽器上使用。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com
This was nicely structured. Discover more at Dallas Tile Flooring Installation
Telegram是一款广受欢迎的即时通讯软件。它提供了Telegram 网页版让用户无需下载任何应用，就能直接在浏览器上使用。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com
现在Skype 網頁版提供免費通話、視訊、即時訊息和文件分享功能，讓您輕鬆保持聯繫，隨時隨地共享精彩世界。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com
Aurora Casino приглашает вас в мир
высококлассных азартных игр и ярких
эмоций. У нас представлены не только слоты и
настольные игры, но и эксклюзивные предложения
для настоящих любителей азарта.
Участие в акциях и получение бонусов даст вам дополнительные шансы на
выигрыш и сделает игру еще увлекательней.
Что делает Aurora слоты лучшим
выбором для игроков? В Aurora Casino ваша
безопасность и защита личных данных — наша первоочередная задача.
С нами вы можете рассчитывать на честные условия и быстрые
выплаты.
Когда стоит начать ваше путешествие в мире Aurora Casino?
Не откладывайте! Присоединяйтесь к нам и
начните выигрывать прямо сейчас.
Вот что вас ждет:
В Aurora Casino вас ждут регулярные бонусы и акции,
которые увеличат ваши шансы на победу.
Мы гарантируем вашу безопасность и спокойствие, играя на нашей платформе.
Каждый месяц мы добавляем новые игры, чтобы вам не было скучно.
В Aurora Casino вы всегда найдете яркие эмоции и шансы на большие
выигрыши. https://auroracasino7.com/
There is definately a great deal to know about this
topic. I like all of the points you have made.
I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was curious what all is required to get set up?
I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny?
I’m not very internet savvy so I’m not 100% positive.
Any tips or advice would be greatly appreciated.
Thank you
Awesome blog you have here but I was curious about if
you knew of any message boards that cover the same topics discussed in this article?
I’d really like to be a part of online community where I can get suggestions from other knowledgeable individuals that share the same interest.
If you have any suggestions, please let
me know. Thanks!
Fantastic items from you, man. I have bear in mind your stuff previous to and you’re
just too wonderful. I actually like what you’ve obtained right here,
certainly like what you are stating and the way through which you
say it. You make it enjoyable and you still care for to stay it
wise. I cant wait to read far more from you.
That is actually a wonderful site.
naturally like your web site but you need to test the
spelling on several of your posts. Many of them are rife with
spelling issues and I in finding it very bothersome to
inform the reality however I’ll certainly come back again. http://whitemocha.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=xn--Ok0B850bc3bx9c.com%2Fbbs%2Fboard.php%3Fbo_table%3Dfree%26wr_id%3D397016
Hey! I know this is kinda off topic but I was wondering which blog platform are you using for this site?
I’m getting tired of WordPress because I’ve had
problems with hackers and I’m looking at alternatives for another platform.
I would be great if you could point me in the direction of a good platform.
When I initially commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a
comment is added I get several e-mails with the same comment.
Is there any way you can remove people from that service?
Appreciate it!
WOW just what I was searching for. Came
here by searching for کنترل تردد پرسنل
现在Skype 網頁版提供免費通話、視訊、即時訊息和文件分享功能，讓您輕鬆保持聯繫，隨時隨地共享精彩世界。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com
Hey just wanted to give you a quick heads up.
The text in your article seem to be running off the
screen in Firefox. I’m not sure if this is a formatting issue or
something to do with internet browser compatibility but I thought I’d post
to let you know. The design look great though! Hope you get the issue resolved soon. Thanks
Telegram是一款廣受歡迎的即時通訊軟體。它提供了Telegram 網頁版讓用戶無需下載任何應用，就能直接在瀏覽器上使用。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com