Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

17,524 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Telegram官网提供中文版本的Telegram下载。不仅有Telegram网页版、Telegram PC电脑桌面版,还有苹果手机和安卓应用版本可供选择。https://www.whathkapp.com,https://www.linawin.com,https://www.web-skypea.com

  2. Откройте для себя, как можно поднять свой веб-сайт в лидирующие позиции Google!

    Хотите, Если вы хотите, личный веб-сайт видели миллионы пользователей? Грезите о взрывном росте доходов и известности торговой марки?

    В таком случае вам определенно требуется ознакомиться с актуальную, эксклюзивную материал от экспертов “Телеграфа”!

    В этой публикации вы обнаружите:

    Тайны оптимизации для поисковых систем (СЕО), что дадут возможность вашему собственному сайту взобраться в результатах поиска Google и оставить позади конкурентов.
    Текущие тренды и методики продвижения в 2024 году – держите руку на пульсе в курсе последних изменений и применяйте наиболее действенные способы!
    Полезные советы и детальные гайдлайны для собственного продвижения вашего сайта, независимо от того, если вы только стартуете.
    Разбор практических кейсов и примеры успешных проектов, которые вдохновят вас на достижению личных целей.
    Ответы на наиболее популярные запросы о продвижении сайтов – от выбора ключевых слов до изучения результатов.

    Не упустите случай понять всё о продвижении ресурсов от признанных профессионалов!

    Заходите по ссылке и читайте полную работу сейчас сейчас.
    https://telegra.ph/yandeks-prodvizhenie-sajta-yandeks-seo-fortuna-03-12

    Забудьте про неэффективные обещания и неэффективные способы! Приобретите конкретные данные и средства, которые приведут ваш сайт к достижению цели!

  3. Hello! Someone in my Facebook group shared this site with us so
    I came to look it over. I’m definitely enjoying the information. I’m
    bookmarking and will be tweeting this to my followers!
    Excellent blog and wonderful design and style.

  4. Узнайте, как именно вывести ваш ресурс на верх Google!

    Желаете, Если вы хотите, личный сайт видели толпы пользователей? Мечтаете Хотите взрывном увеличении продаж и покупок и узнаваемости компании?

    В таком случае вам действительно требуется изучить свежую, особенную материал от специалистов “Телеграфа”!

    В нашей работе вы найдете:

    Секреты SEO (SEO), что дадут возможность вашему собственному сайту взобраться в выдачах поиска и оставить позади соперников.
    Современные направления и тактики промоушена в 2024 году – будьте в тренде недавних изменений и применяйте самые эффективные техники!
    Пошаговые подсказки и детальные гайдлайны для самостоятельного раскрутки своего веб-сайта, независимо от того, если вы начинающий.
    Изучение практических кейсов и иллюстрации эффективных проектов, которые мотивируют вас на достижение собственных амбиций.
    Ответы на наиболее популярные запросы о продвижении сайтов – от определения ключевых слов вплоть до изучения результатов.

    Не прозевайте шанс узнать все секреты о промоушене сайтов от известных профессионалов!

    Заходите по ссылке и изучайте полную публикацию сейчас же.
    https://telegra.ph/prodvizhenie-v-top-uslugi-03-12-4

    Забудьте об неэффективные обещания и недейственные техники! Приобретите конкретные знания и средства, которые приведут личный веб-сайт к успеху!

  5. Узнайте, как именно поднять ваш веб-сайт в верх Google!

    Мечтаете, чтобы, личный сайт увидели множество юзеров? Грезите о бурном приросте доходов и узнаваемости компании?

    В таком случае вам определенно требуется изучить новую, уникальную публикацию от специалистов “Телеграфа”!

    В нашей статье вы увидите:

    Фишки оптимизации для поисковых систем (СЕО), что поспособствуют личному веб-сайту взобраться в топах Google и обойти конкурентов.
    Современные направления и тактики раскрутки в 2024 году – оставайтесь в теме недавних обновлений и применяйте наиболее действенные способы!
    Практические советы и подробные руководства для самостоятельного промоушена своего ресурса, даже, если вы начинающий.
    Анализ практических ситуаций и кейсы удачных проектов, которые мотивируют вас к достижению личных целей.
    Ответы на самые часто задаваемые темы о раскрутке ресурсов – от определения ключевых слов до изучения итогов.

    Не упустите шанс выяснить всё о продвижении ресурсов от известных профессионалов!

    Заходите по адресу и читайте расширенную работу сейчас же.
    https://telegra.ph/seo-prodvizhenie-sajta-zakazat-03-12-3

    Забудьте о бессмысленные обещания и бесполезные методы! Получите полезные знания и решения, которые обеспечат ваш собственный сайт к успеху!

  6. We are a group of volunteers and starting a new
    scheme in our community. Your site offered us with valuable information to work on. You’ve done an impressive job and our whole community will be
    grateful to you.

  7. Актуальные методики SEO: узнайте, каковые методы продвижения функционируют сегодня, а какие уже вышли из моды.
    Подробные руководства: начиная от технической настройки до создания качественного материала – мы разберем все этапы раскрутки.
    Откровения от экспертов: получите полезные советы и рекомендации от знающих специалистов в области SEO.
    Примеры удачных кейсов: смотивируйтесь реальными рассказами подъема сайтов и воспроизведите их триумф!
    Не упустите возможность понять, как вывести свой веб-ресурс в топ!

    Читайте всю публикацию в “Телеграфе” немедленно сейчас: https://telegra.ph/prodvizhenie-sajta-seo-jazz-03-12-2

    Поймите, как:

    Улучшить заметность вашего веб-сайта в поисковых машинах
    Привлечь нужную аудиторию
    Увеличить трафик и конверсии
    Обойти конкурентов
    “Telegram” – твой гид в мире действенного продвижения веб-сайтов!

  8. E2Bet
    Blog Comment: One of the few betting platforms I trust in Pakistan. E2Bet offers great security, and their payment methods are safe and reliable.
    A 10/10 experience!

  9. Hey! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog.
    Is it hard to set up your own blog? I’m not very techincal
    but I can figure things out pretty fast. I’m
    thinking about creating my own but I’m not sure where to start.
    Do you have any points or suggestions? Thanks

  10. Heya fantastic website! Does running a blog similar to this require
    a great deal of work? I have absolutely no knowledge of coding however I had been hoping to start my own blog soon. Anyway, should
    you have any ideas or techniques for new blog owners please share.
    I understand this is off subject but I just had
    to ask. Thanks!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *