Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
I believe this is among the such a lot vital info for me. And i’m happy
studying your article. However want to observation on few general things, The site style is
ideal, the articles is really great : D. Good task, cheers
Good information. Lucky me I ran across your blog by chance (stumbleupon).
I have book marked it for later!
I am not sure where you’re getting your information, but good topic.
I needs to spend some time learning much more or understanding more.
Thanks for fantastic info I was looking for this
information for my mission.
I am genuinely pleased to read this web site posts which
consists of plenty of helpful data, thanks for providing such information.
Excellent post. Keep writing such kind of info on your
site. Im really impressed by your site.
Hey there, You’ve done a fantastic job. I’ll definitely digg it and personally
suggest to my friends. I’m confident they’ll be benefited from this site.
canadian pharmacy online ship to usa
Telegram官网提供中文版本的Telegram下载。不仅有Telegram网页版、Telegram PC电脑桌面版,还有苹果手机和安卓应用版本可供选择。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com
I was recommended this website by my cousin. I am not sure whether this
post is written by him as no one else know such detailed about my
problem. You’re amazing! Thanks! http://Itranslate.Co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=2183748
Viagra * Cialis * Levitra
All the products you are looking suitable are currently close by in support of 1+1.
4 more tablets of one of the following services: Viagra * Cialis * Levitra
https://xn--2i0bm4p0sf2wh7vdmsy.net
Привет, в случае если вы разыскиваете слоты, которые действительно дарят большие призы, ты попали по адресу! Мы подготовили ради тебя лучшие 5 слотов, которые за последний 30 дней сотворили родных игроков более радостными. Это не легкие речи – это действительности, основанные в реальной исчислении вознаграждений.
Применяйте льготы и бесплатные вращения для испытания свежих автоматов.
Попробуйте данные игровые автоматы на сайте Casino Flagman — и, возможно, будущий большой приз будет твоим!
Howdy would you mind stating which blog platform you’re
working with? I’m looking to start my own blog in the near
future but I’m having a tough time making a decision between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
The reason I ask is because your design seems different then most blogs and I’m looking for something unique.
P.S Apologies for being off-topic but I had to ask!
It is not my first time to pay a visit this site, i am browsing this website dailly
and take pleasant data from here daily.
Hello every one, here every one is sharing these know-how, so it’s pleasant to read this web site, and I used to visit
this weblog everyday.
Hi there mates, its great paragraph concerning cultureand completely
explained, keep it up all the time.
I think this is among the most important information for me.
And i am glad reading your article. But wanna remark on few general things, The site style is perfect, the articles is really excellent : D.
Good job, cheers
Does your website have a contact page? I’m having problems locating it but, I’d like to send you
an email. I’ve got some creative ideas for your blog you might be interested in hearing.
Either way, great blog and I look forward to seeing it develop over time.
Hurrah, that’s what I was searching for, what a material!
existing here at this weblog, thanks admin of this web
site.
Telegram官網提供中文版的Telegram下載。不僅有Telegram網頁版、Telegram PC電腦桌面版，還有蘋果手機和安卓應用版本可供選擇。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com
canadian online pharmacies reviews
Привет, если вы ищете игровые автоматы, какие действительно дарят большие призы, вы очутились как раз адресу! Наша команда сделали ради вас лучшие 5 игровых автоматов, какие в последний месяц сделали наших игроков счастливее. Это не есть легкие слова — данные факты, базирующиеся в реальной исчислении выплат.
Применяйте льготы и бесплатные вращения для тестирования свежих автоматов.
Испытайте данные слоты на сайте Казино флагман — а, возможно, следующий крупный выигрыш будет твоим!