Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

17,820 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. I think everything said made a great deal of sense.

    But, think about this, suppose you added a little information? I am not saying your information is not solid., but what if you added a
    title that grabbed a person’s attention? I mean [Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining
    – Valentine "trốn" con | Kusagi House is a little plain. You ought to look at Yahoo’s front page and watch how they write article headlines to grab people interested.

    You might add a video or a related picture or two to grab people
    interested about everything’ve got to say. Just my opinion, it could make your blog a little livelier. http://Philanthroseed.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=Asiacheat.com%2Fbbs%2Fboard.php%3Fbo_table%3Dfree%26wr_id%3D1772630

  2. Telegram官網提供中文版的Telegram下載。不僅有Telegram網頁版、Telegram PC電腦桌面版,還有蘋果手機和安卓應用版本可供選擇。https://www.whathkapp.com,https://www.linawin.com,https://www.web-skypea.com

  3. LINE 是一個全球領先的通訊平台,免費聊天與通話功能,讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com,https://www.whathkapp.com,https://www.web-skypea.com

  4. Хотите попробовать удачу в качественном казино?
    Значит, Эльдорадо Казино — ваш выбор!

    Эльдорадо казино игровые автоматы Здесь вас ждут лицензионные игровые автоматы, прибыльные акции и удобные финансовые
    операции!

    Какие преимущества ждут игроков?

    Огромная библиотека слотов от ведущих провайдеров.

    Приветственный бонус для новых игроков.

    Эксклюзивные розыгрыши с крупными призами.

    Быстрые транзакции без комиссий.

    Современный сайт в любом месте.

    Оперативный саппорт решает
    любой вопрос.

    Присоединяйтесь к Eldorado Casino и ловите удачу без ожиданий! https://eldorado-jokecascade.website/

  5. Привет, если вы ищете игровые автоматы, которые действительно дарят крупные выигрыши, ты попали как раз адресу! Мы подготовили для вас топ-5 игровых автоматов, какие в прошедший 30 дней сделали родных участников счастливее. Это не есть легкие речи — данные действительности, основанные в существующей исчислении вознаграждений.

    Используйте бонусы и бесплатные вращения ради испытания новых игровых автоматов.

    Испытайте эти слоты на сайте Казино флагман — и, возможно, будущий большой приз станет вашим!

  6. Everything is very open with a really clear explanation of the issues.

    It was truly informative. Your website is useful.
    Many thanks for sharing!

  7. Nice post. I learn something new and challenging on sites
    I stumbleupon everyday. It will always be interesting to read through articles from other writers
    and practice a little something from their web sites.

  8. I am really loving the theme/design of your site.
    Do you ever run into any internet browser compatibility issues?
    A handful of my blog audience have complained about my blog not
    working correctly in Explorer but looks great in Chrome. Do you
    have any suggestions to help fix this issue?

  9. Привет, если вы разыскиваете игровые автоматы, которые действительно дарят крупные призы, вы очутились по адресу! Мы сделали для тебя лучшие 5 игровых автоматов, которые за последний месяц сделали наших участников более радостными. Это все не есть просто речи – данные факты, основанные на реальной статистике вознаграждений.

    Применяйте льготы и фриспины для испытания новых автоматов.

    Испытайте эти игровые автоматы на интернет-сайте Flagman — и, возможно, следующий большой приз будет твоим!

  10. Привет, если ты разыскиваете слоты, какие действительно приносят крупные выигрыши, ты очутились по куда нужно! Мы подготовили ради вас топ-5 слотов, которые за последний 30 дней сотворили наших участников более радостными. Это все не есть просто слова — данные факты, базирующиеся на существующей статистике выплат.

    Применяйте льготы и фриспины ради тестирования свежих автоматов.

    Попробуйте эти игровые автоматы на сайте Казино флагман — а, вероятно, будущий крупный приз станет вашим!

  11. Привет, в случае если ты разыскиваете слоты, какие действительно приносят большие выигрыши, вы попали по адресу! Мы сделали ради вас топ-5 игровых автоматов, которые за прошедший месяц сотворили наших игроков счастливее. Это не есть легкие речи — это факты, базирующиеся на реальной статистике выплат.

    Используйте льготы и бесплатные вращения для тестирования новых автоматов.

    Испытайте эти игровые автоматы на интернет-сайте Flagman — и, вероятно, следующий крупный выигрыш будет вашим!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *