Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
Viagra * Cialis * Levitra
All the products you are looking for are currently convenient for the duration of 1+1.
4 more tablets of identical of the following services: Viagra * Cialis * Levitra
https://pxman.net
I’m pretty pleased to uncover this site. I want to to thank you for your time due
to this fantastic read!! I definitely appreciated every bit of it and i also have you book marked to look at
new stuff on your site.
A person essentially assist to make severely posts I would state.
That is the very first time I frequented your web page and to this point?
I surprised with the analysis you made to make this actual
submit extraordinary. Great activity!
You can definitely see your expertise within the article you
write. The arena hopes for more passionate writers like you who
are not afraid to say how they believe. At all times go after your heart.
Howdy! Would you mind if I share your blog with my
facebook group? There’s a lot of people that I think would really appreciate your content.
Please let me know. Thank you
I just like the valuable information you provide in your articles.
I will bookmark your blog and take a look at once more right here frequently.
I’m relatively certain I’ll learn many new stuff
right right here! Good luck for the next!
I relish, lead to I found just what I was having a look
for. You’ve ended my 4 day lengthy hunt! God Bless
you man. Have a great day. Bye
When someone writes an article he/she maintains the image of a user in his/her mind that how a user can understand it.
Therefore that’s why this piece of writing is amazing.
Thanks!
I’m not sure exactly why but this web site is loading very slow for me.
Is anyone else having this problem or is it a
issue on my end? I’ll check back later on and see if the problem still exists. https://blogs.koreaportal.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=3305503
I don’t even understand how I ended up here, but
I thought this submit was good. I do not realize who you’re but definitely you’re going to a famous
blogger if you happen to aren’t already.
Cheers! http://Www.Pretty4U.Co.kr/new/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=3511189
Undeniably believe that which you stated. Your favorite reason appeared to be on the web the easiest thing to be aware of.
I say to you, I certainly get annoyed while people consider worries that they plainly don’t know about.
You managed to hit the nail upon the top as well as defined out the whole thing
without having side-effects , people could take a signal. Will probably be back to get more.
Thanks
Hi there to all, how is all, I think every one is getting more from this site, and your
views are pleasant in support of new users.
Good share , best works thanks <3
Can I just say what a relief to find somebody who really understands what they
are discussing on the net. You certainly know how to bring a problem to light and make it important.
A lot more people ought to check this out and understand this side of the story.
I was surprised you’re not more popular given that you most certainly possess the
gift. http://silverspoon-love.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=14930
Sweet blog! I found it while browsing on Yahoo News.
Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
Thank you http://sstm.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=209557
Hello! I just would like to offer you a huge thumbs up for your excellent info you have got
right here on this post. I will be returning
to your site for more soon.
Since the admin of this web site is working, no hesitation very quickly it will be well-known,
due to its quality contents.
Woah! I’m really enjoying the template/theme of this website.
It’s simple, yet effective. A lot of times it’s tough to
get that “perfect balance” between usability
and appearance. I must say that you’ve done a awesome job with this.
Additionally, the blog loads very fast for
me on Chrome. Exceptional Blog!
I am really enjoying the theme/design of your web
site. Do you ever run into any web browser compatibility issues?
A small number of my blog audience have complained about my
site not working correctly in Explorer but looks great in Firefox.
Do you have any solutions to help fix this problem?
Everyone deserves clean surroundings – give yourself some love Pressure Washing