Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
When you have especially fair skin then you could notice which you are much more susceptible to moles. That is typical among people with lighter pores and skin and this is the cause why they ought to go to higher lengths to protect themselves in the sun’s dangerous effects.
very nice post, i surely enjoy this internet web page, carry on it
Psychological Support for Drivers: Roadside assistance doesn’t only offer physical help. It also provides psychological support for drivers who may be stressed, especially in difficult or remote situations.
Excellent post. I used to be checking constantly this blog and I am impressed!
Very useful info specially the last section 🙂 I
take care of such information much. I used to be looking
for this certain info for a long time. Thanks and good luck.
Hello are using WordPress for your site platform?
I’m new to the blog world but I’m trying to get started
and create my own. Do you require any coding knowledge to make your
own blog? Any help would be greatly appreciated! http://wpkorea.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=2222634
online pharmacy no prescription
Pricing and Service Quality: The cost of roadside assistance can vary based on the nature and difficulty of the service. However, it’s important to choose companies that offer competitive prices and high-quality services.
https://akpars.ru/news3/152130/uslugi-gruzovogo-taksi/
It’s amazing to pay a quick visit this site and reading the views of all friends
on the topic of this paragraph, while I am also keen of getting knowledge. https://fablifemgmt.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=onestopclean.kr%2Fbbs%2Fboard.php%3Fbo_table%3Dfree%26wr_id%3D872494
had she not directed her life force into art and love,had she merely repressed or suppressed it in order to live a more conventional and respectable lifestyle,オナホ 高級
Что такое поведенческие факторы и почему они важны
Поведенческие факторы — это совокупность сигналов, получаемых от реальных пользователей, которые взаимодействуют с сайтом. Например:
тут
CTR (Click-Through Rate): отношение числа кликов по ссылке в поиске к числу показов. Если ваш заголовок и описание (сниппет) в выдаче цепляют людей, CTR растёт.
Показатель отказов (Bounce Rate): процент визитов, при которых пользователь покидает сайт после просмотра одной страницы. Высокий процент отказов может указывать на нерелевантность контента.
Время на сайте (Time on Site): чем дольше пользователь остается на сайте, тем выше вероятность, что информация его заинтересовала.
Глубина просмотра: количество просмотренных страниц за одно посещение.
Все эти данные дают поисковым системам (особенно Яндексу, который для рунета уделяет большое внимание поведенческим метрикам) информацию о том, насколько сайт полезен и удобен для пользователей. Логика проста: если сайт действительно нравится людям, он заслуживает более высокого места в поиске. Отсюда возникает соблазн повлиять на эти метрики искусственным путём.
It’s hard to come by well-informed people on this topic, however, you sound like you know what you’re talking about!
Thanks
Hi there, I enjoy reading all of your article.
I like to write a little comment to support you.
Hi there, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was just wondering if you
get a lot of spam remarks? If so how do you prevent it, any plugin or anything you can suggest?
I get so much lately it’s driving me insane so any support is very much appreciated.
I think the admin of this web page is actually working hard
in favor of his web site, as here every information is quality based data. http://onestopclean.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=887671
I do consider all of the concepts you’ve presented on your post.
They’re really convincing and will definitely work. Still, the
posts are very brief for beginners. May you please extend them a little from next time?
Thanks for the post. http://elementalhardware.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=ssjcompanyinc.official.jp%2Fbbs%2Fboard.php%3Fbo_table%3Dfree%26wr_id%3D2888576
I love how you always back up your points with solid evidence.
A person necessarily help to make seriously articles
I would state. This is the first time I frequented your web page and up to now?
I surprised with the research you made to create this actual post extraordinary.
Fantastic task!
Wonderful work! This is the kind of information that are supposed to be shared across the web.
Disgrace on Google for no longer positioning this put up upper!
Come on over and consult with my site . Thanks =)
My family all the time say that I am wasting my time here at net, however I know I am getting knowledge every day
by reading thes pleasant posts. https://Wonnews.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=3590246