Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

17,816 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Whatsapp的WhatsApp 網頁版应用能够轻松与朋友、家人和同事保持联系。发送消息、拨打语音,随时随地体验简单可靠的沟通方式。https://www.linawin.com,https://www.telegramppo.com,https://www.web-skypea.com

  2. Magnificent beat ! I wish to apprentice even as you amend
    your site, how could i subscribe for a weblog
    website? The account helped me a applicable deal. I were a little bit acquainted of this your broadcast provided vibrant transparent concept

  3. The Core Mission of an SEO Agency
    more
    At its core, an SEO agency’s mission is to elevate a website’s ranking in the search engine results pages (SERPs) for keywords that are important to the client’s business. The rationale is simple: higher rankings typically correlate with increased organic traffic, enhanced brand awareness, and improved conversion rates. Unlike traditional advertising, which can be intrusive, SEO targets users already looking for specific products, services, or information. Hence, the traffic driven by well-executed SEO is often highly qualified. By focusing on intent-driven searches, the agency ensures that potential customers are more likely to engage with the client’s offerings, ask for more details, and eventually convert into buyers.

  4. Howdy! Do you know if they make any plugins to assist with
    SEO? I’m trying to get my blog to rank for some
    targeted keywords but I’m not seeing very good results.
    If you know of any please share. Kudos!

  5. I image this could be various upon the written content material? however I nonetheless believe that it usually is suitable for nearly any type of matter material, because it will frequently be enjoyable to resolve a heat and delightful face or perhaps listen a voice while preliminary landing.

  6. Wow that was strange. I just wrote an extremely long comment but after I
    clicked submit my comment didn’t show up. Grrrr… well I’m not
    writing all that over again. Regardless, just wanted
    to say fantastic blog!

  7. UTLH: ????? ????? ?? ?? ????? ?? ?????? ????????? ?? ??????????? ???-???? ?? ???, ???? ?? ???? ??? ???? ????? ?? ???????? ???? ?? ?????? ?? ????? ????? ??? ???? ???? ??? ?? ???????? ????? ????? ????? ???????????? ?? ??? ???? ???? ???, ???? ????-????? ???? ??????????? ???? ?? ???? ?? ???? ?? ???? ???? UTLH ???? ?? ??? ???????? ???????? ???? ??: ???????? ?? ?????? ?? ???? ????? ?? ?? ????????? ?????????? ????? ????????? (UFP) ??? ???????? ?????, ???? ?? ?? ??????????? ??????? ?? ??? ??? ????? ???? ??? ?? ??? ?? ????? ????????? ???? ?? ?????? ?????? ?? ??????? ??? ???? ???UTLH ?? ??????? ???? ???1.1. ????? ????????????? ??? 1 ?????? ?? ?? ????? ?? ???????? ??????????? ??? ??????? ???????? ???? ??, ?? ?????? “???? ??????” ?? ???? ??????? ???? ??? UTLH ??? ????? ??????? ?? ??? ?? ???? ?? ???? ?????? ??????? ???1.2. ?????????????? ????????? ???-??? ?? ???? ?? ??? ?????? ?????? ?? ??? ???? ??, ????? ???? ?????????? ?? ???? ??? ???? ??? ????? ???? UFP ?? ???????? ????????? ?? ????????? ???? ???, ???? ?? ?????? ??????? ???? ?? ?? ??? ?????? ?? ????? ????? ???1.3. ???????? ????????UFP ??? ??????????? ??????: UTLH ???? ???? ?? ???????? ?? ??? ????? ????????? ??????? ???? ??? (????, ??????? ?????, ???? ????????) ???? ???? ???? ??????? ????????? ???????? ??? ????? ????, ??????? ?? ??? UFP ????????? ????????? ??? ??? ???? ?? ??? UTLH ?????? ???24% ??????? ?????? ?? ??? ????????2.1. ??? ????????????????? ?? UTL ???? ?? ????????? ???? ?? ?????? ?? UTLH ??????????? ?? ??? ?? ??? ??????? ?????????? ??? ???? ??? ???? (????????: 12 ?????)????????? ??? 2% ??????? ???? ?? ???? ?? ??? ??? “????????? ?????” ?? ??? ????? ?????? ??????? ?????2.2. ????? ?????? ??????????? ?????? — ???? 1 UTLH? ?? ???? ???? ?? ?? ?? ???? ?? ?????? ??????? ?? ???? ???? ???? ?? ????? ?? ?????? ?? ???? ????? ???2.3. ???????? ??????Binance Smart Chain ?? ??????? ?????????? ?? ??? ????? ??? “??? ?? ??????” ?? ???? ?????? ?? ?????????? ?? ???? ???? ????????? ?????? ???????? ??? ???? ???? ???, ?? ???????? ???-??? ?? BscScan ?? ???? ??????? ?????????? ?? ?????? ?? ????? ?? ???? ???UFP: ????????? ?? ??? ?????????3.1. ???????????? ?? ???? ??????????????? ??????? ??? ???? ?? ??????? ?????? ???? ?? ???????? ???? ??: UTLH ??????????? ?? ??? ??? ????? ???? ??, ?? UFP ??? ???????? ?? ???? ?? ???????? ?? ?? ???? ??? ?? ?? ??? ?? ??????? ??????????? ??? ???? ??? ???? ????3.2. ????? ???????????? ?? ????? ????????? ?? ??????, ????? ???? ?? ????????? ?? ?????? ????? ????????????? ???????? ??: ????-???? ?? ??? ??????? ???? ???, UTLH ???????????? ????? ????? ???? ???????????? ?? ??????4.1. ????????????? ??????UTL ???? ???? ?? ??????? ????? ??? ???? ???????? ???? ???? ??? ?? ????????? ????? ?????? ??? ?? ???? ??? ???? ?????? ???? ????????????, UTLH ?? ???? ??? ??? ???4.2. ???????? ?????????????????? ???????? (DEX) ?? ?????? ?????????? ???????????? ?? ??????? ??????????? DeFi ??????: DAO, NFT ???????????? ?? ???? ???????? ?????? ?? ????????? ????????? ?? ??? ??????????? ?? UTLH ?? ??? ???????? ???? ???? ?? ???? ???????????????: ??? ??????? ?????????? ?? BSC ??????? ?????????? ?? ??????? ?? ?????? ???? ???????? ??????: 24% ??????? — ???????? ?????? ??? ??????? ?? ??? ?? ?????? ???????????? ???????: 1 ?????? ?? ?? ????, ?? ?????????? ????? ?? ???? ???, ??????? ?? ????? ??? ?? ????? ?????? ???????????? ?????: UTLH ?? ????? ????? ????????? (UFP) ??? ??? ???? ?? ??? ???? ???? ??, ?? ????? ???? ?? ????????? ???? ????????? ?? ??????: ?????? UTL ???? ????? ???? ?? ?????? ???? ???, ????? ???? ???? ??? ?? ????????? ?? ???? ?????? ?? ?????? ?? ??? ???? ????? ????????????UTLH ???? ?? ?? ???? ?? ??? ??? ???? ???????? ???????? ?? ????? ?????? ???? ?? ??? ??? ???????? ?? ???? ??? ???????? ????? ????? ?? ???? ??, ?? ????????? ?????????? ????? ????????? ??? ???????? ???? ???? ?????? ?? ??????? ?? ????????? ??????? ???? ?? ???? ????? ??? ?? ????? ?? ?????? ??????, ????? ??????? ?? ??????? ????????? ????? ???? — ?? ?? ?? ??????? ?? ????????? ????? ??????? ??????, ?? ?????????? ????? ?? ??? ????? ?????? ?? ?????? ?????????????? ?? ?????? ??? ?? “???? ???????” ????? ??? ??? ?? ?? ???? ???????? ?? ??????? ?? ????????? ?? ????? ???, ?? UTLH ?? ???????? ??????????? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ????? ???? ?????? ????? ?????? ?? ?????? — ?? ???? ????? ?? ???? ??? ?? ???? ??? ??? ???? ?? ???? ???! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *