Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
This article is in fact a fastidious one it helps new web users, who are wishing for
blogging.
Your blog is a constant source of inspiration for me. Your passion for your subject matter is palpable, and it’s clear that you pour your heart and soul into every post. Keep up the incredible work!
Уважаемые участники, делюсь опытом использования межрегионального такси из Геленджика. Это замечательная заменитель рейсовым автобусам и поездам.
Стабильная цена от 150₽/км, без неучтенных сборов. В дороге можно определить удобное время выезда, пользоваться кондиционированным салоном и аудио сопровождением.
https://tratatur.ru/price/taxi-gelendzhik-tuapse
Особенно актуально для путешествий с детьми или размеренным багажом. Водители – специалисты со стажем более 10 лет, знают все популярные маршруты. Проверенные компании предлагают технически оснащенный автопарк (Hyundai, Kia, Toyota) и круглосуточное обслуживание.
Кто пользовался услугами? Какие фирмы можете предложить? Актуальны цены и особенности сервиса при поездках в Краснодар, Ростов-на-Дону и Ставрополь. Делимся опытом! #такси #межгород #Геленджик
http://delaemkirpich.ru/ – C’est Moi – студия предметной съемки для маркетплейсов.
Telegram官网提供中文版本的Telegram下载。不仅有Telegram网页版、Telegram PC电脑桌面版,还有苹果手机和安卓应用版本可供选择。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com
Pretty component of content. I simply stumbled upon your weblog and in accession capital to assert that I get in fact enjoyed account your weblog posts.
Any way I will be subscribing for your feeds and
even I achievement you access persistently quickly.
I have read a few just right stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting.
I wonder how so much attempt you place to make such a magnificent
informative site.
I’m not sure exactly why but this web site is loading very slow for me.
Is anyone else having this issue or is it a problem on my end?
I’ll check back later on and see if the problem still exists.
It is the best time to make some plans for the future and it’s time to be
happy. I have read this publish and if I could I want to counsel you some
attention-grabbing things or suggestions. Perhaps you can write
subsequent articles regarding this article. I desire to read more issues about it!
http://delaemkirpich.ru/ – C’est Moi – студия предметной съемки для маркетплейсов.
I really love your website.. Great colors & theme.
Did you create this website yourself? Please reply back as I’m attempting to create my very own site and
would love to find out where you got this from or what the
theme is named. Many thanks!
I’m really impressed with their professionalism. They handled my vehicle with care and provided excellent service.”
http://www.copti.ru – Перейдите на сайт для выбора кухонь на заказ.
Exceptional post but I was wondering if you could
write a litte more on this topic? I’d be very grateful if
you could elaborate a little bit further. Many thanks!
现在Skype 網頁版提供免費通話、視訊、即時訊息和文件分享功能，讓您輕鬆保持聯繫，隨時隨地共享精彩世界。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com
http://brandydigital.ru – Перейдите на сайт для заказа кухонь в СПб.
[url=https://copti.ru/]кухня заказать[/url] – Удобный заказ кухонь онлайн с доставкой и установкой.
https://www.brandydigital.ru – Закажите кухню на заказ с гарантией качества.
buy viagra 50mg – tadalafil 10mg tablet tadalafil 40mg over the counter
Reliable advice. Appreciate it.
online casino slots australia https://casinosonlinenew.com/review-betonline/ play online casino no deposit bonus