Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
Just got my roof cleaned by All Seasons, and it looks fantastic! Pressure washing really makes a difference. Pressure Washing Company
This clarified how the role of legal counsel after accidents. Local accident laws in Montgomery are unique. Your tips on documentation stood out. How do expert witnesses factor into cases in Montgomery? Definitely returning for more posts personal injury attorney
Yo forum friends, I’m Alex from Romania. I wanna tell you about my insane experience with this new online casino I
stumbled on a few weeks ago.
To be honest, I was super poor, and now I can’t believe it myself
— I won $712,000 playing mostly live roulette!
Now I’m thinking of buying a boat here in Warsaw,
and investing a serious chunk of my winnings into Solana.
Later I’ll probably move to a better neighborhood and start a small business.
Now I’m going by Andrei from Romania because
I honestly feel like a new person. My life is flipping upside down in the
best way.
Tell me honestly, what would you guys do if you had this kinda luck?
Are you thinking “damn!” right now?
For real, I never thought I’d have a shot at investing.
It’s all happening so fast!
Feel free to DM me!
Can’t wait to take my furry friend to First Aid course this weekend! They always do such a great job with the washes.
I lately had a personal injury situation, and it was frustrating. It’s important to understand your rights and obtain the appropriate assistance. Have a look at personal injury lawyer for helpful resources!
Thanks for sharing your expertise on landscape remodeling! I’m considering hiring professionals—what should I look for? Breceda Landscape landscape remodeling
Asking anyone if they’ve discovered any fantastic deals lately concerning current discounts available through specific businesses focused towards helping people relocate?? # # anykeyword # # Fernandina Beach full service movers
I appreciate how you explain the injury claim process specifically for Frederick MD residents. The part about evidence gathering in Frederick MD was especially insightful personal injury attorney
Jepang adalah negara yang indah! Cek agen properti jakarta utara untuk tahu lebih banyak tentang destinasi terbaiknya.
Thanks for the reminder approximately gutter preservation; it’s user-friendly to miss unless that is too overdue! best pressure washing Ruckersville
Every time I hear approximately improvements in science, I think ofyou’ve got firms like ###Anykeyword### making it manifest with the aid of naugtanks! NangRobot
It’s so convenient to have telephone vehicle glass substitute precise at the doorstep in Charlotte! Don’t omit to discuss with Auto Glass .
Totally thrilled to hear more conversations about options for luxurious transportation! The appropriate company can make a big change, whether it’s for a special occasion, airports payments, or just a night out black car taxi
Thanks for the useful post. More like this at brunch locations near Pittsburgh .
https://raskapotek.com/# Rask Apotek
Римская штора на большое окно, лучшее решение.
Добавьте стиль, созданными для вашего пространства.
для оформления просторных окон.
Оформление больших окон римскими шторами, получите советы.
римских штор для любого пространства.
Преобразите свое пространство.
Римские шторы: как выбрать идеальный вариант, читайте наш блог.
Стильные и практичные, для создания идеального уюта.
Покупая римские шторы, вы выбираете стиль, открывайте новые горизонты.
для комфортного пространства.
Откройте для себя римские шторы, проверьте наш ассортимент.
Как украсить окна римскими шторами, узнайте в нашей статье.
Римские шторы для изысканных интерьеров, выбор, который стоит сделать.
Уникальные римские шторы для больших окон, выбирайте по вашему вкусу.
Создайте атмосферу уюта, с нашими рекомендациями.
Секреты стиля с римскими шторами, узнайте на нашем сайте.
Элегантные римские шторы: ваш шаг к идеальному дому, посмотрите новинки.
Римская штора на большое окно: что выбрать?, исследуйте наш каталог.
Всё о римских шторах, открывайте новые решения.
Обновите окна с римскими шторами, для вашего пространства.
римская штора на большое окно римская штора на большое окно .
sГёndagsГҐpen apotek: Rask Apotek – apotek munnbind
Just wanted to drop a note on how great my recent experience with Office moving companies Healdsburg was when moving.
EFarmaciaIt: collagene marino balance – abiostil unguento nasale prezzo
Greetings, I’m Piotr from Poland. I wanna tell you about my insane experience with this trending online casino I stumbled
on last month.
To be honest, I was barely affording rent, and now I can’t believe it myself — I hit $1,500,000 playing mostly slots!
Now I’m thinking of getting a new car here in Warsaw, and investing
a serious chunk of my winnings into Ethereum.
Later I’ll probably move to a better neighborhood and support my family.
Now I’m going by Andrei from Romania because I honestly feel like a new
person. My life is flipping upside down in the best way.
Tell me honestly, what would you guys do if you had this kinda
luck? Are you thinking “damn!” right now?
For real, I never thought I’d get out of debt.
It’s all happening so fast!
Let’s talk crypto too!