Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
tГёrrhoste apotek Rask Apotek apotek sykehuset
I’ve heard mixed reviews about different Land O’ Lakes moving companies; what’s your experience? Land O’ Lakes full service movers
order amoxicillin pills – buy valsartan cheap ipratropium over the counter
Our company’s recent relocation was flawless thanks to the dedicated staff at Lulu commercial movers! Long distance movers Lulu
So glad we chose local Flemings island pros when we decided on relocating here last year; absolutely no regrets!!! # # any Keyword ## Long distance movers Fleming Island
If you’re in Tavares and need to move, don’t hesitate to check out the local companies listed on Local movers Tavares .
Thanks for the great explanation. More info at First Aid Courses in Brisbane .
This was very beneficial. For more, visit American Rooter & Drain .
Thanks for the great explanation. More info at https://www.clipsnation.com/users/Americanrooter./ .
Consider using a# #limo service near me## if you want the absolute best in luxury and convenience for your next trip. A specialized car does enhance your experience, whether you’re planning a special occasion or traveling to the airport chauffeur car service near me
Appreciate the thorough insights. For more, visit https://www.google.com/maps/dir/kitchen+remodeling+near+me,+1440+S+Country+Club+Dr+%239,+Mesa,+AZ+85210,+United+States/Organ+Stop+Pizza/@33.3898058,-111.8818453,15188m/data=!3m1!1e3!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x8afc255586c6ba45:0xcd1bc4f07c3f2ef3!2m2!1d-111.8406458!2d33.3897409!1m5!1m1!1s0x872ba88994a7513f:0x4323ace7ccfc2e37!2m2!1d-111.8077679!2d33.3929076!3e0!5m1!1e3?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDYwMy4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D .
What a aid to discover secure companies like the ones awarded via Pressure Washing Service in Burlington.
If you’re seeking dependable movers who know their stuff, try contacting ### any keyword###; they are phenomenal when working within zephyrrhill’s! Zephyrhills moving company
Thanks for the detailed guidance. More at https://www.youtube.com/watch?v=hwvOEHcg1Cw .
Thanks for this insightful post. It’s helpful to see how specialists tailor pain management for different conditions. Being from Camden County, New Jersey, I know this resonates with local patients who want options beyond just pills acute pain management North American Spine and Pain Consultants
Loving how my domestic seems to be submit-cleansing by way of Aqua Knight—positively advise their prone to anybody in Boca Raton! Roof Cleaning Boca Raton
I wish I had known about the fantastic long distance movers in Dania Beach sooner! So helpful and efficient. More info at Dania Beach movers .
Римская штора на большое окно, для стильного оформления.
с римскими шторами на больших окнах, которые подойдут для вашего интерьера.
в нашем каталоге.
Римские шторы: идеальный выбор для больших окон, узнайте больше.
Красота и функциональность.
с римскими шторами на большие окна.
Все о римских шторах для больших окон, читайте наш блог.
рекомендации по выбору римских штор, для вашего комфорта.
Покупая римские шторы, вы выбираете стиль, открывайте новые горизонты.
Римские шторы: универсальное решение.
Откройте для себя римские шторы, выбирайте лучшее.
Римские шторы: идеальные для больших окон, посмотрите примеры.
Римские шторы для изысканных интерьеров, выбор, который стоит сделать.
Уникальные римские шторы для больших окон, покупайте у нас.
Создайте атмосферу уюта, выбрав римские шторы.
Римские шторы: как сделать правильный выбор, используйте в своем интерьере.
Оформите окна с римскими шторами, благодаря нашим акциям.
Выбор римских штор для вашего дома, исследуйте наш каталог.
Преимущества римских штор для больших окон, наслаждайтесь стилем.
Легкость и элегантность римских штор, для вашего дома.
римская штора на большое окно римская штора на большое окно .
Loved your insights into color contrast and readability– such a crucial aspect of design that people typically ignore! More resources are offered at web designers in san francisco !
This was quite informative. For more, visit https://maps.app.goo.gl/N8T9GME771eLBkYo6 .