Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

18,940 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Thieves blow up museum door and steal ancient artifacts, including 2,500-year-old gold helmet
    гей порно

    Thieves have stolen four ancient artifacts, including an approximately 2,500-year-old gold helmet, after using explosives to break into a museum in the Netherlands.

    The daring heist took place at Drents Museum in Assen during the early hours of Saturday morning, according to Dutch police, who said they received a report of an explosion at 3:45 a.m. local time.

    CCTV footage released by police shows the suspects opening an exterior door before a blast sends sparks and smoke into the air. The thieves made off with three gold bracelets, dating from around 50 BC, as well as the 5th-century BC Helmet of Cotofenesti, a historically important artifact on loan from the National History Museum of Romania in Bucharest.
    The items were part of an exhibition about the Dacians, an ancient society that occupied much of present-day Romania before being conquered by the Romans. On show since July, “Dacia: Empire of Gold and Silver” featured treasures borrowed from institutions across Romania.

    In a press release on its website, Drents Museum described the Helmet of Cotofenesti — which was discovered in a Romanian village almost a century ago — as a “masterpiece.” Its design features mythological scenes and a pair of eyes, located above the wearers’, that were thought to deter enemies during battle while protecting against the “evil eye.”
    The exhibition was set to conclude Sunday, though Drents Museum remained closed through the weekend due to the robbery. Its premises were damaged by the explosion, though no injuries were reported, the museum said.

    Dutch police announced that they are working with global police agency Interpol and had, as of Sunday, received more than 50 tip-offs. Investigators are currently looking for information about a gray car that was stolen from the nearby city of Alkmaar earlier in the week and was discovered around four miles from the crime scene, on fire, shortly after the overnight heist.

  2. Круглосуточная доставка спиртного в Москве: удобство либо проблема?

    Каким образом это работает?

    24-часовая доставка спиртного в Москве осуществляется через многообразные сервисы:

    Онлайн-платформы: Специализированные сайты и приложения, что предлагают обширный выбор спиртных напитков с поставкой на квартиру. Рестораны и бары: Отдельные заведения, имеющие лицензию на реализацию алкоголя, предоставляют поставку своей товаров в вечернее время суток. Доставщики службы: Фирмы, что взаимодействуют с лицензированными реализаторами алкоголя и проводят доставку по требованию. Преимущества:

    Удобство: Возможность заказать излюбленный напиток, не покидая из жилища, в всякое время дня. алкоголь на дом москва – Сбережение времени: Не нужно терять часы на поход в маркет, особенно в вечернее время. Большой выбор: Обширный ассортимент алкогольных продуктов, в том числе редкие и особенные предложения. Возможность для вечеринок и событий: Оперативная доставка дает возможность оперативно добавить резервы спиртного, когда это потребуется. Недостатки и противоречия:

    Правомерность: В РФ не разрешена продажа алкоголя в вечернее время (с 23:00 до 8:00). Сервисы доставки, которые предлагают круглосуточную доставку, обычно применяют всевозможные схемы, которые способны оказаться незаконными. Употребление спиртного: Легкий получение к спиртному в любое время может помогать росту потребления, что может повлечь негативные результаты для самочувствия. Проверка над продажей не достигшим совершеннолетия: Существует риск, что курьеры могут не контролировать возраст клиентов, что может привести к реализации спиртного несовершеннолетним.

  3. What’s Going down i am new to this, I stumbled upon this I have found It
    positively useful and it has helped me out loads.
    I’m hoping to give a contribution & aid different users like
    its helped me. Great job.

  4. Круглосуточная поставка алкоголя в Москве: комфорт либо задача?

    Как это работает?

    24-часовая доставка спиртного в Москве производится посредством различные службы:

    Онлайн-платформы: Профильные сайты и приложения, что предлагают широкий выбор спиртных продуктов с поставкой на дом. Рестораны и бары: Некоторые заведения, обладающие разрешение для продажу алкоголя, предоставляют доставку своей продукции в ночное время суток. Доставщики службы: Компании, что взаимодействуют с лицензированными реализаторами алкоголя и осуществляют доставку по запросу. Преимущества:

    Комфорт: Шанс приобрести излюбленный продукт, не покидая из дома, в любое время суток. доставка алкоголя в москве – Экономия часа: Не требуется тратить время на визит в маркет, особенно в вечернее время. Большой выбор: Большой ассортимент спиртных напитков, в том числе необычные и особенные позиции. Шанс для праздников и мероприятий: Оперативная поставка позволяет быстро пополнить запасы спиртного, когда это необходимо. Недостатки и противоречия:

    Правомерность: В РФ не разрешена продажа спиртного в вечернее время (от 23:00 до 8:00). Сервисы доставки, которые предлагают круглосуточную доставку, обычно используют различные схемы, которые способны быть незаконными. Потребление алкоголя: Простой получение к алкоголю в всякое время способен помогать росту употребления, что может иметь отрицательные результаты на здоровья. Контроль за реализацией не достигшим совершеннолетия: Существует опасность, что курьеры могут не контролировать возраст клиентов, что может вызвать к реализации алкоголя несовершеннолетним.

  5. I was recommended this blog by my cousin. I am now not certain whether or not this post is written by him as
    nobody else know such distinctive approximately my difficulty.
    You are amazing! Thanks!

  6. Hi there! This post couldn’t be written much better! Looking through this post reminds me of my previous roommate!
    He continually kept preaching about this. I most certainly will send this
    article to him. Pretty sure he will have a very good read.
    Many thanks for sharing!

  7. Роман Викторович Василенко – биография бизнесмена
    Дело Бест вей
    Биография
    Мнение
    Роман Василенко – известный предприниматель и меценат. Бывший офицер, ушедший в запас с сохранением права ношения военной формы. Создатель альтернативной ипотеке социальной жилищной программы, позволяющей приобрести жилье не только трудоспособным гражданам, но также молодежи, лицам с ограниченными физическими возможностями, пенсионерам.
    Биография
    Родился 5 апреля 1969 года в Ленинграде, в семье морских офицеров. Детство Романа Василенко прошло в стандартных для многих военных семей условиях – в разъездах. Окончил школу в гарнизоне на Дальнем Востоке, после чего поступил в Ярославское высшее военное финансовое училище. Этот факт говорит о целеустремленности будущего бизнесмена – к абитуриентам военных училищ всегда предъявляются жесткие требования при отборе.

    После присвоения воинского звания в 1990 году Роман Василенко продолжил службу офицером в ВМФ. Уволился в запас в 1998 году в звании капитана третьего ранга (майор).

    Первые годы в бизнесе
    Еще во время службы в армии Роман Василенко начал задумываться о предпринимательской деятельности. После увольнения он работал в финансово-консалтинговых компаниях, при этом активно учился – посещал все доступные на тот момент бизнес-курсы: в Венгрии, Австрии, США, Швейцарии, на Маврикии и Кипре. Степень MBA получил во Франции. Суммарно в финансовом консалтинге бизнесмен проработал около 16 лет.
    Все это время Роман Василенко, по отзывам знавших его людей, стремился к чему-то большему. Он мечтал не просто об известности и собственном, хорошо отлаженном бизнесе. Ему хотелось создать проект, который будет полезен людям и обществу.

    Первый шаг оказался неудачным. В 2013 году он, вместе с партнером, создал собственную компанию. Благодаря его безупречной репутации и умению держать слово, дела резко пошли вверх. Но произошло то, что часто случается при излишней доверчивости – воспользовавшись удобным случаем, компаньон переоформил все документы на себя, оставив Романа Викторовича буквально ни с чем. Бизнесмен решил принять ситуацию как ценный опыт и продолжил интересоваться инвестированием.

    2014 год оказался поворотным в биографии Романа Викторовича – его пригласили на круглый стол, состоявшийся в Государственной Думе. Заседание было посвящено проблемам молодежи в свете утечки мозгов за границу. Главными причинами отъезда были названы нехватка жилья и невозможность найти достойную работу. Именно тогда и оформилась идея с конкретной целью – дать возможность людям жить достойно здесь и сейчас.

    Роман Василенко – жилищный кооператив как альтернатива ипотеке
    Наиболее предпочтительным вариантом оказалось объединение опыта в сетевом маркетинге и жилищного вопроса, к чему немедленно и приступил Роман Василенко. Best Way был создан в 2014 году. С момента основания принципиальной позицией работы компании стала прозрачность и абсолютная доступность информации для обычных пользователей.

    Как говорит сам Роман Василенко, участие в кооперативе можно рассматривать как покупку квартиры в складчину. Пайщик вносит 35% от стоимости квартиры, оставшуюся сумму 65% платит кооператив из собранных средств. Участник выплачивает долг беспроцентно в течение 10 лет, после чего жилье переходит в его собственность. При этом у него есть право прописаться и въехать в купленную квартиру сразу же после оформления сделки купли-продажи.

  8. Link exchange is nothing else however it is only placing the
    other person’s weblog link on your page at proper place and other person will
    also do same for you.

  9. 现在Skype 網頁版提供免費通話、視訊、即時訊息和文件分享功能,讓您輕鬆保持聯繫,隨時隨地共享精彩世界。https://www.telegramppo.com,https://www.whathkapp.com,https://www.linawin.com

  10. I know this web site offers quality depending articles and other material,
    is there any other website which offers these kinds of things in quality?

  11. I have been surfing online more than 3 hours today yet I never found any interesting article like yours It is pretty worth enough for me In my opinion if all web owners and bloggers made good content as you did the web will be much more useful than ever before

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *