Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

19,149 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Круглосуточная доставка алкоголя в Москве: удобство либо задача?

    Как это функционирует?

    Круглосуточная поставка алкоголя в Москве осуществляется посредством различные сервисы:

    Онлайн-платформы: Специализированные веб-сайты и программы, которые предлагают обширный выбор алкогольных напитков с поставкой в квартиру. Рестораны и бары: Отдельные заведения, имеющие разрешение на реализацию алкоголя, предлагают поставку их продукции в вечернее время суток. Курьерские службы: Фирмы, которые сотрудничают с лицензированными реализаторами алкоголя и осуществляют поставку по требованию. Плюсы:

    Удобство: Шанс приобрести любимый продукт, не покидая из дома, в всякое время дня. доставка алкоголя в москве – Экономия времени: Не нужно тратить время на визит в магазин, особо в вечернее время. Широкий ассортимент: Обширный ассортимент спиртных напитков, включая редкие и эксклюзивные предложения. Шанс для праздников и мероприятий: Оперативная поставка позволяет оперативно пополнить запасы спиртного, когда это потребуется. Минусы и противоречия:

    Правомерность: В России запрещена реализация алкоголя в ночное время (от 23:00 до 8:00). Службы поставки, которые предоставляют 24-часовую доставку, обычно используют всевозможные способы, что способны оказаться незаконными. Потребление спиртного: Простой доступ к алкоголю в всякое время способен помогать росту потребления, что способен повлечь негативные результаты на здоровья. Проверка над реализацией не достигшим совершеннолетия: Имеется опасность, что доставщики способны не контролировать лета клиентов, что способен вызвать к реализации алкоголя несовершеннолетним.

  2. I have read some excellent stuff here Definitely value bookmarking for revisiting I wonder how much effort you put to make the sort of excellent informative website

  3. LINE 是一個全球領先的通訊平台,免費聊天與通話功能,讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com,https://www.whathkapp.com,https://www.web-skypea.com

  4. I have read some excellent stuff here Definitely value bookmarking for revisiting I wonder how much effort you put to make the sort of excellent informative website

  5. Howdy! This is kind of off topic but I need some advice from an established blog.

    Is it very difficult to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty quick.
    I’m thinking about setting up my own but I’m not sure where to
    start. Do you have any tips or suggestions? With thanks

  6. 24-часовая доставка алкоголя в Москве: удобство или задача?

    Как это работает?

    24-часовая поставка спиртного в Москве производится через многообразные службы:

    Интернет-сервисы: Специализированные веб-сайты и приложения, которые предлагают обширный ассортимент алкогольных продуктов с доставкой в дом. Заведения общепита и бары: Отдельные заведения, обладающие лицензию на реализацию алкоголя, предоставляют поставку их продукции в вечернее время суток. Курьерские службы: Компании, что сотрудничают с лицензированными продавцами спиртного и осуществляют доставку по запросу. Преимущества:

    Комфорт: Шанс заказать излюбленный напиток, не покидая из жилища, в всякое время суток. алкоголь на дом москва – Сбережение часа: Не нужно терять часы на поход в магазин, особо в позднее время. Большой выбор: Большой ассортимент спиртных продуктов, в том числе редкие и особенные предложения. Шанс для праздников и мероприятий: Быстрая доставка дает возможность оперативно добавить резервы спиртного, когда это потребуется. Минусы и противоречия:

    Законность: В РФ не разрешена реализация спиртного в вечернее время (с 23:00 до 8:00). Службы доставки, что предлагают 24-часовую поставку, часто применяют различные схемы, что способны быть незаконными. Употребление алкоголя: Легкий доступ к алкоголю в любое время может помогать увеличению потребления, что может повлечь негативные результаты для здоровья. Проверка над продажей несовершеннолетним: Существует опасность, что доставщики могут не проверять лета клиентов, что способен вызвать к реализации алкоголя не достигшим совершеннолетия.

  7. Its like you read my mind You appear to know a lot about this like you wrote the book in it or something I think that you could do with some pics to drive the message home a little bit but instead of that this is fantastic blog An excellent read I will certainly be back

  8. Круглосуточная поставка спиртного в Москве: комфорт или задача?

    Как это работает?

    Круглосуточная доставка спиртного в Москве производится через различные службы:

    Интернет-сервисы: Специализированные сайты и программы, что дают обширный выбор алкогольных напитков с поставкой на дом. Рестораны и бары: Отдельные заведения, обладающие разрешение на продажу алкоголя, предлагают доставку их товаров в вечернее время суток. Доставщики сервисы: Фирмы, что взаимодействуют с лицензированными реализаторами спиртного и проводят доставку по требованию. Преимущества:

    Удобство: Возможность заказать излюбленный продукт, не покидая из дома, в всякое время суток. алкоголь на дом москва – Экономия времени: Не требуется терять часы на визит в магазин, особо в вечернее время. Большой выбор: Большой выбор спиртных напитков, в том числе редкие и особенные предложения. Шанс для праздников и мероприятий: Оперативная поставка позволяет оперативно пополнить резервы спиртного, если это необходимо. Минусы и противоречия:

    Правомерность: В РФ не разрешена продажа спиртного в вечернее время (с 23:00 до 8:00). Службы поставки, которые предлагают 24-часовую доставку, часто применяют всевозможные способы, что способны оказаться противозаконными. Употребление спиртного: Простой получение к спиртному в любое время может помогать увеличению потребления, что способен повлечь отрицательные последствия на самочувствия. Контроль за реализацией несовершеннолетним: Существует опасность, что курьеры способны не контролировать лета клиентов, что может привести к реализации алкоголя несовершеннолетним.

  9. Wonderful web site Lots of useful info here Im sending it to a few friends ans additionally sharing in delicious And obviously thanks to your effort

  10. 24-часовая доставка алкоголя в Москве: удобство или проблема?

    Как это работает?

    Круглосуточная поставка спиртного в Москве осуществляется посредством различные службы:

    Онлайн-платформы: Профильные веб-сайты и приложения, которые дают широкий ассортимент алкогольных продуктов с доставкой в квартиру. Заведения общепита и бары: Некоторые заведения, имеющие разрешение на продажу алкоголя, предлагают поставку своей продукции в вечернее время. Курьерские службы: Фирмы, что сотрудничают с имеющими лицензию продавцами алкоголя и осуществляют доставку по запросу. Преимущества:

    Удобство: Возможность приобрести любимый напиток, не покидая из жилища, в любое время дня. доставка алкоголя – Экономия времени: Не нужно терять время на поход в магазин, особо в вечернее время. Большой выбор: Большой ассортимент алкогольных продуктов, включая необычные и эксклюзивные позиции. Шанс для вечеринок и мероприятий: Быстрая поставка дает возможность быстро добавить запасы спиртного, если это необходимо. Минусы и противоречия:

    Законность: В РФ запрещена реализация спиртного в вечернее время (с 23:00 до 8:00). Сервисы поставки, что предоставляют круглосуточную доставку, часто используют различные способы, которые способны оказаться незаконными. Потребление алкоголя: Простой получение к спиртному в любое время может помогать росту потребления, что способен повлечь отрицательные результаты для здоровья. Контроль над продажей не достигшим совершеннолетия: Существует риск, что курьеры способны не проверять возраст покупателей, что может привести к продаже алкоголя не достигшим совершеннолетия.

  11. I enjoy looking through a post that will make men and
    women think. Also, thanks for allowing me to comment!

  12. A brief history of sunglasses, from Ancient Rome to Hollywood
    kraken официальный сайт

    Sunglasses, or dark glasses, have always guarded against strong sunlight, but is there more to “shades” than we think?

    The pupils of our eyes are delicate and react immediately to strong lights. Protecting them against light — even the brilliance reflected off snow — is important for everyone. Himalayan mountaineers wear goggles for this exact purpose.

    Protection is partly the function of sunglasses. But dark or colored lens glasses have become fashion accessories and personal signature items. Think of the vast and famous collector of sunglasses Elton John, with his pink lensed heart-shaped extravaganzas and many others.

    When did this interest in protecting the eyes begin, and at what point did dark glasses become a social statement as well as physical protection?
    The Roman Emperor Nero is reported as holding polished gemstones to his eyes for sun protection as he watched fighting gladiators.

    We know Canadian far north Copper Inuit and Alaskan Yupik wore snow goggles of many kinds made of antlers or whalebone and with tiny horizontal slits. Wearers looked through these and they were protected against the snow’s brilliant light when hunting. At the same time the very narrow eye holes helped them to focus on their prey.

    In 12th-century China, judges wore sunglasses with smoked quartz lenses to hide their facial expressions — perhaps to retain their dignity or not convey emotions.

  13. Way cool! Some extremely valid points! I appreciate you penning this post and also
    the rest of the site is very good.

  14. Круглосуточная доставка спиртного в Москве: удобство либо задача?

    Каким образом это работает?

    Круглосуточная поставка спиртного в Москве осуществляется через многообразные сервисы:

    Интернет-сервисы: Специализированные сайты и приложения, которые дают обширный выбор алкогольных напитков с поставкой в дом. Заведения общепита и бары: Некоторые заведения, имеющие разрешение для реализацию алкоголя, предоставляют доставку своей товаров в вечернее время. Доставщики сервисы: Компании, что взаимодействуют с лицензированными реализаторами спиртного и проводят поставку по запросу. Плюсы:

    Комфорт: Шанс приобрести излюбленный напиток, не выходя из жилища, в всякое время суток. доставка алкоголя в москве круглосуточно – Сбережение часа: Не нужно тратить часы на визит в маркет, особенно в вечернее время. Большой ассортимент: Большой выбор спиртных продуктов, включая необычные и особенные позиции. Возможность для праздников и мероприятий: Быстрая доставка дает возможность оперативно добавить запасы спиртного, когда это необходимо. Недостатки и противоречия:

    Правомерность: В РФ запрещена продажа алкоголя в ночное время (с 23:00 до 8:00). Сервисы доставки, что предоставляют 24-часовую доставку, часто используют различные способы, что способны оказаться незаконными. Употребление спиртного: Простой получение к спиртному в любое время может помогать увеличению потребления, что способен иметь негативные результаты на самочувствия. Контроль над реализацией несовершеннолетним: Имеется опасность, что курьеры могут не проверять лета покупателей, что способен вызвать к продаже алкоголя не достигшим совершеннолетия.

  15. I do not even know how I ended up here but I thought this post was great I dont know who you are but definitely youre going to a famous blogger if you arent already Cheers

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *