Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
кухни под заказ – Кухни на заказ с учетом ваших пожеланий и требований.
现在Skype 網頁版提供免費通話、視訊、即時訊息和文件分享功能，讓您輕鬆保持聯繫，隨時隨地共享精彩世界。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com
A course on Biomagnetism by Dr. Garcia is enlightening and comprehensive, with its detailed lectures combined with hands-on training.
It has been designed for a broad range of learners at different stages in their career or from various fields; this
it does by giving more weight to the scientific method as well as continuous developments in biomagnetism skills.
The U.S courts are taught about not only through theoretical discussions but also practical seminars where
students get involved with different activities related
to what they have learnt so far during their studies such as
principles behind this science and how it can be applied into practice
within legal systems of America. There is an imposed strict
dress code which aims at creating professionalism among all participants towards each other while showing respectfulness too.
Those health care professionals who want to incorporate holistic methods into their practice especially those who want to be good at it should attend this workshop.
https://www.coins-cccp.ru/ – Все об услугах предметной фотосъемки. Найдите то, что нужно вам.
кухни на заказ спб – Закажите кухни в Санкт-Петербурге по индивидуальным проектам.
现在Skype 網頁版提供免費通話、視訊、即時訊息和文件分享功能，讓您輕鬆保持聯繫，隨時隨地共享精彩世界。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com
https://www.veles-ufa.ru – Официальный сайт производителя кухонь в Санкт-Петербурге.
фотосъемка одежды на моделях – Идеальное решение для создания стильных образов и демонстрации коллекций. Подробнее на сайте.
hiI like your writing so much share we be in contact more approximately your article on AOL I need a specialist in this area to resolve my problem Maybe that is you Looking ahead to see you
Magnificent beat I would like to apprentice while you amend your site how can i subscribe for a blog web site The account helped me a acceptable deal I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered bright clear idea
http://pravoslavieug.ru/ — Простота заказа кухни через удобный интерфейс сайта pravoslavieug.
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт фотоаппаратов canon рядом, можете посмотреть на сайте: ремонт фотоаппаратов canon
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Hey there You have done a fantastic job I will certainly digg it and personally recommend to my friends Im confident theyll be benefited from this site
Whatsapp的WhatsApp 網頁版应用能够轻松与朋友、家人和同事保持联系。发送消息、拨打语音，随时随地体验简单可靠的沟通方式。https://www.linawin.com，https://www.telegramppo.com，https://www.web-skypea.com
Equipos de equilibrado: importante para el desempeño uniforme y productivo de las dispositivos.
En el campo de la tecnología moderna, donde la productividad y la estabilidad del aparato son de gran trascendencia, los sistemas de ajuste tienen un tarea vital. Estos dispositivos dedicados están creados para ajustar y regular piezas rotativas, ya sea en dispositivos industrial, transportes de traslado o incluso en electrodomésticos de uso diario.
Para los profesionales en mantenimiento de aparatos y los ingenieros, trabajar con dispositivos de balanceo es crucial para promover el operación suave y fiable de cualquier mecanismo móvil. Gracias a estas alternativas tecnológicas sofisticadas, es posible limitar notablemente las oscilaciones, el zumbido y la carga sobre los soportes, prolongando la duración de componentes caros.
De igual manera trascendental es el papel que desempeñan los aparatos de calibración en la asistencia al usuario. El apoyo profesional y el soporte permanente utilizando estos equipos habilitan dar asistencias de óptima estándar, elevando la agrado de los clientes.
Para los titulares de emprendimientos, la inversión en sistemas de balanceo y sensores puede ser esencial para incrementar la efectividad y desempeño de sus sistemas. Esto es especialmente significativo para los empresarios que administran pequeñas y pequeñas emprendimientos, donde cada punto cuenta.
Por otro lado, los aparatos de calibración tienen una extensa aplicación en el ámbito de la fiabilidad y el gestión de estándar. Posibilitan encontrar probables defectos, previniendo mantenimientos onerosas y averías a los sistemas. También, los indicadores recopilados de estos dispositivos pueden utilizarse para mejorar métodos y aumentar la reconocimiento en motores de investigación.
Las sectores de implementación de los equipos de calibración abarcan variadas ramas, desde la elaboración de transporte personal hasta el monitoreo de la naturaleza. No afecta si se trata de grandes elaboraciones manufactureras o modestos espacios domésticos, los equipos de ajuste son fundamentales para promover un funcionamiento productivo y libre de fallos.
Simply desire to say your article is as surprising The clearness in your post is simply excellent and i could assume you are an expert on this subject Fine with your permission let me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post Thanks a million and please carry on the gratifying work
LINE 是一個全球領先的通訊平台，免費聊天與通話功能，讓您輕鬆連結好友。LINE 還提供LINE 網頁版、數位支付、音樂及商業解決方案。https://www.telegramppo.com，https://www.whathkapp.com，https://www.web-skypea.com
My brother recommended I may like this website. He was once entirely right.
This post truly made my day. You can not consider just
how much time I had spent for this info! Thank you!
Piece of writing writing is also a fun, if you be acquainted with
then you can write or else it is complicated to write.
I do agree with all the ideas you have introduced on your post They are very convincing and will definitely work Still the posts are very short for newbies May just you please prolong them a little from subsequent time Thank you for the post