Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

13,045 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. This is very attention-grabbing, You’re an excessively professional blogger.
    I’ve joined your feed and look forward to in the hunt for more of your magnificent
    post. Also, I have shared your web site in my social networks

  2. Searle & Co (Now Pfizer) and was sold within the Usa and the Netherlands beneath the Anavar trade name.
    It is an orally lively 17-alpha-alkylated compound, giving it the flexibility to outlive the
    “first pass” of liver metabolism and permitting it to be ingested effectively.
    It is a versatile androgen and can be used in each chopping and
    bulking stacks/phases.
    If you’re looking to find one of the best brand of this steroid whereas contemplating affordability, this table supplies a comprehensive pricing comparison. We’ve included actual brands like Alpha Pharma to give
    you an idea of the fee differences. Take a look
    at the desk beneath to make an informed choice when purchasing Oxandrolone.
    PCT ancillaries such as HCG may help maintain the testes stimulated
    and producing natural testosterone.
    Deca Durabolin also raises prolactin ranges, which may diminish libido in males.
    We have discovered that the addition of cabergoline, a dopamine receptor,
    has an inhibitory impact on prolactin. We have discovered selective estrogen receptor modulators (SERMs) to
    be efficacious in decreasing incidents of gynecomastia
    on Anadrol. SERMs may be extra advantageous than aromatase inhibitors (AIs) for
    treating excessive estrogen, with AIs exacerbating cardiovascular well being.

    No steroid can truly be thought of a light substance when used at doses for bodybuilding; it’s just that Anavar is
    taken into account “pretty mild” in comparison with the actually
    heavy stuff. Anavar has many benefits, and it’s
    a compound that labored properly for me up to now.
    It might or will not be best for you, and you’ll
    find out extra about that within the guide below. The only method
    to safeguard against any threat is to have a prescription for any anabolic steroids taken. Therefore, if a soldier has low testosterone and is prescribed TRT, if he exams positive for testosterone,
    the test will come again as unfavorable to the commander.

    Nonetheless, there are research suggesting clenbuterol has muscle-building effects in animals
    (32).
    If you’re on the lookout for huge positive aspects in lean muscle tissue in a comparatively short time frame, you will
    be dissatisfied in this steroid. Many are inclined to assume the purpose of anabolic steroid use is to
    advertise large gains in muscle tissue, and if this doesn’t
    occur you’re supplementing for the incorrect reasons
    or the wrong way. What many fail to understand is that positive aspects usually are not defined
    as mass positive aspects and nothing else, many supplement for complete body transformations that will not embody giant
    buildups in mass.
    Moreover, testosterone isn’t particularly hepatotoxic, as it is an injectable
    steroid. Hepatic and cardiac well being are the 2
    main issues we now have when someone is using anabolic
    steroids. Unlike another popular dihydrotestosterone
    derived anabolic steroid in Anadrol, Anavar is what we’d name a quite aspect effect pleasant anabolic steroid.

    These qualities make it popular amongst bodybuilders and athletes, especially during
    slicing phases to protect muscle whereas getting leaner.
    Anavar (Oxandrolone) is a light oral anabolic steroid usually used
    for chopping cycles and lean muscle retention. Anavar,
    scientifically often recognized as Oxandrolone, is
    considered one of the hottest oral anabolic steroids among
    bodybuilders and fitness enthusiasts. Originally developed
    to treat muscle-wasting ailments, it’s now widely used for muscle preservation,
    fat loss, and strength gains. Identified for being gentle yet effective, Anavar is particularly
    favored by these on the lookout for lean features
    without extreme bulk or water retention. This medication helps to regain weight
    reduction after medical surgical procedure, critical injury, or persistent sickness.

    We have additionally seen it used as a lean-mass building cycle, the place users eat upkeep energy
    (or in a small surplus). This cycle is used by bodybuilders who need to acquire massive quantities
    of mass and have the genetics to tolerate Anadrol and testosterone relatively properly.
    Anadrol is possibly the worst steroid for blood strain, inflicting
    hefty rises as a end result of its disastrous impact on HDL cholesterol levels.
    This is due to it stimulating hepatic lipase, an enzyme answerable for decreasing good ldl cholesterol (HDL), which
    prevents clogging of the arteries.
    One commonly used trick to successfully cut back the worth of Anavar is
    to take it with 200ml of grapefruit juice instead of water.
    There is an enzyme in the intestines and liver, often identified as CYP3A4, which performs a task in breaking down foreign molecules in the body.
    This is problematic for ladies as a result of Dianabol greatly
    increases the chances of virilization. Higher testosterone levels increase sex drive in women, this improve in libido usually isn’t enough to be a downside, until a girl is attempting to remain celibate.

    It’s fun to take a glance at earlier than and after photos
    of people who’ve used Anavar, but this tells us nothing about any positive aspects
    in energy they’ve skilled on the cycle. Whereas you’re using
    the steroid, you won’t have signs of low testosterone.
    Still, as quickly as you cease taking Anavar, and the place
    no other form of exterior testosterone is being taken, you’ll find a way to expertise a sudden drop in T levels – significantly as Anavar leaves the physique quickly.
    But being based mostly on a really powerful androgen in DHT, Anavar can come with the chance of androgenic unwanted side effects in case you
    are somebody who is already genetically predisposed to them.
    This implies that when you have some male pattern baldness
    later in life, Anavar could deliver this on earlier. Though Anavar is a very well-tolerated
    AAS – together with by feminine users – it nonetheless comes with the dangers of
    unwanted effects, which is in a position to have an result on you in a special way from the subsequent person as
    part of your response. It comes with some advantages over Anavar,
    but in the end, your targets will be the decision maker on which to determine on.
    The Journal of Medical Pharmacology suggests Anavar
    enhances fatty acid oxidation, facilitating fats
    use as an energy source during physical activity.
    There is also no long-term information on how excessive
    doses and extended consumption durations impression bone tissue.
    While Anavar is aimed toward helping with improved bone density,
    there are medical pointers that suggest cautious monitoring of bone growth
    [9]. It’s primarily prescribed for osteoporosis-related bone ache and helps sufferers get
    well weight after severe sicknesses or surgical procedures [1].
    Docs will let you know that there isn’t a such factor as a totally secure steroid,
    and that is why it ought to only be administered by
    a physician.

    References:

    christian bale steroids

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *