3 min17,006by Boss

Udon ở Sài Gòn thường mình thích Marukame và tiệm này nhất. Trái với Marukame làm theo kiểu công nghiệp thì udon ở đây theo kiểu hand-made, tươi nên tụi mình chuộng hơn.

Địa chỉ:

28Ter A Mạc Đĩnh Chi, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Không gian: quán nằm trong hẻm, hơi khuất, đến 1 lần là nhớ. Hẻm để xe thoải mái, quán rộng rãi, trang trí giống mấy quán Nhật khác, nhưng nhìn có vẻ bình dân chứ không mắc. Đây là phía ngoài.

Đa số khách đến ăn là khách Nhật, chủ yếu đi bộ nữa, mình chưa đến buổi tối nên không biết đông không, thường đi buổi trưa thấy có vẻ lai rai à. Trên bàn có chuông gọi nhân viên. Có dạng quầy bếp mở và bàn ghế tại quầy.

Phục vụ:

Nhanh nhẹn, dễ thương, ổn.

Thực đơn:

Không nhớ cơ duyên nào mà mình chụp được gần hết cái menu của quán nữa. Nói chung cũng nhiều món ah. Tụi mình chủ yếu đến ăn udon nên chưa có dịp khám phá các món khác (ăn udon không cũng no rồi :D).

Món ăn:

Quán này nước khá là phong phú so với các quán Nhật khác, đa số toàn nước ngọt. Sâm và trà ở đây pha ổn, không quá ngọt, thanh, uống được.

  • Sâm bí đao – 12k
  • Trà bông cúc – 22k

Bạn Gấu order 1 set Oyakodon (cơm trứng) và phần mì kake udon (udon + hành lá). Món cơm trứng đơn giản của người Nhật trộn với sốt teriyaki ngọt ngọt, sốt hơi bị ít với tụi mình. Cơm đẻo, trứng béo, ngon, đậm. Mì sợi tươi, dai, bự, nước lèo thanh, ngọt.

Kake + Oyakodon (L) – 129k

Pirikara Tsukemen (phiên bản mì trộn dầu ớt Tứ Xuyên của Nhật): mình gọi vui vậy, không chắc phải không? Vì 2 món có nhiều điểm chung, đều là mì khô, sốt là dầu ớt. Phiên bản mì khô này của Nhật sốt để riêng, nước sốt giống nước thịt, có thịt băm, dầu ớt, mè, hành, củ sen… cay cay, ăn không hơi mặn, chấm với mì vừa. Sợi mì mướt, dai, món này ăn lạ miệng mà dễ ghiền.

Pirikara Tsukemen – 64k

Giá cả: hợp lý, mềm, một phần ăn no, chất lượng. Thiệt hại: ~231k/ 2 người. Giữ xe: Free.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

0

5,067 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Kyushu Udon Hitoyoshi – Udon tươi, ngon”

  1. Your writing is a true testament to your expertise and dedication to your craft. I’m continually impressed by the depth of your knowledge and the clarity of your explanations. Keep up the phenomenal work!

    Reply

  2. Your blog has become an indispensable resource for me. I’m always excited to see what new insights you have to offer. Thank you for consistently delivering top-notch content!

    Reply

  3. Your blog is a true hidden gem on the internet. Your thoughtful analysis and engaging writing style set you apart from the crowd. Keep up the excellent work!

    Reply

  6. I simply could not go away your web site prior to suggesting that I really enjoyed the standard info a person supply on your guests Is going to be back incessantly to investigate crosscheck new posts

    Reply

  7. Hi Neat post Theres an issue together with your web site in internet explorer may test this IE still is the marketplace chief and a good component of people will pass over your fantastic writing due to this problem

    Reply

  8. Hi Neat post Theres an issue together with your web site in internet explorer may test this IE still is the marketplace chief and a good component of people will pass over your fantastic writing due to this problem

    Reply

  9. Its like you read my mind You appear to know so much about this like you wrote the book in it or something I think that you can do with a few pics to drive the message home a little bit but other than that this is fantastic blog A great read Ill certainly be back

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *