2 vợ chồng mình cực kỳ có cảm tình với các món Tứ Xuyên, chủ yếu mê mấy nguyên liệu trong món ăn như ớt Tứ Xuyên, dầu ớt, hồi, xuyên tiêu. Trong số đó, đặc biệt có cảm tình với mì Dan Dan. Đợt đó thấy quán này mới mới cũng rủ cả gia đình đi ăn chung.

Địa chỉ:

17 Hồ Xuân Hương, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay đường này khá yên tĩnh, hơi vắng vẻ. Mình thấy lượng khách cũng lai rai, từ 8h trở đi gần như full bàn, có vẻ cũng nhiều người biết quán ah, chứ với vị trí này ít xe qua lại lắm.

Không gian: mang hơi hướng biển, làng chài, có thuyền, có các dụng cụ đánh bắt cá, nhìn hay hay lạ lạ, màu chủ đạo là màu đỏ, màu may mắn, yêu thích của người Hoa.

Menu: các loại cá, ếch, tôm phối cùng các loại sốt. Còn lại là mấy món ăn chơi chơi. Mấy món đó ít xỉn à. Ăn không thấm thía đâu vô đâu hết mà gọi nhiều cũng khá tốn đó.

Món ăn:

Món nóng nên nước tụi mình gọi mấy món mát mát uống bù lại, như trà thảo mộc, sâm củ năng. Cả 2 loại ngọt thanh vừa phải, uống ngon, thơm. Ăn món cay, nóng uống mấy cái này phê phê nên 1 ly cảm giác không đã.

  • Bắp bò Tứ Xuyên: nhìn vung lên vậy chứ ít à. Miếng bắp cắt mỏng, màu ớt, gia vị ướp lên. Mình ăn thấy bình thường à.
  • Cá tai tượng huyết Trùng Khánh: dọn ra thấy toàn là ớt với ớt, mùi không gắt lắm nên nghĩ không cay mấy đâu. Mùi hơi nồng nhiều bạn chưa từng ăn món Tứ Xuyên chắc không thích lắm, vị đậm đà, cay, the, ớt không cay, nồng nồng thôi. Cá thịt chắc, nguyên con bự, ngon đó. Mình thấy món này ăn với cá tai tượng là hợp nhất.
  • Cá lăng sốt tỏi: sốt này thì thơm, nhưng mà chắc ai không thích tỏi thì bỏ qua cho lẹ. Tỏi thấm nước sốt, ăn nguyên tép luôn cũng được, bỏ nhiều lắm luôn. Cá lăng hơi dai, mỡ, béo, nên ăn hơi bị ngán.
Cá lăng sốt tỏi – 450k

Giá cả: giá cá nướng sốt hợp lý, không mắc, đáng để thử, ăn khá là no, mấy món linh tinh thì thấy không đáng tiền ah, chút tẹo à. Thiệt hại: ~1tr300k/ 5 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

4,308 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Hao Yu – CN Hồ Xuân Hương – Cá nướng sauce kiểu Tứ Xuyên

  1. pg slot mahjong

    PORTAL DIGITAL PAFI: Peran Strategis Farmasi dalam Era Digital

    Mengenal PAFI
    Sejak Indonesia merdeka, para Ahli Farmasi memberikan andil dalam pengembangan sistem kesehatan. Didirikannya PAFI menjadi tonggak penting sebagai wadah profesional di bidang farmasi. Berlandaskan Pancasila, PAFI bersumpah untuk:

    • Mengembangkan taraf kesehatan rakyat

    • Menyempurnakan bidang farmasi di Tanah Air

    • Memperbaiki kondisi para anggota

    WEB PAFI Terintegrasi: Terobosan Modern untuk Dunia Farmasi Digital

    Menyongsong revolusi digital, PAFI meluncurkan WEB PAFI Terintegrasi – platform inovatif yang memfasilitasi profesi kefarmasian melalui:

    ? Informasi Terkini – Ketersediaan kebijakan kesehatan, riset mutakhir, dan peluang karir

    ? Pelatihan Profesional – Fasilitas kursus online bersertifikat

    ? Jaringan Ahli – Sarana kerjasama bagi seluruh ahli farmasi

    Sistem digital ini memperkuat kontribusi PAFI dalam meningkatkan sistem kesehatan melalui adaptasi perkembangan teknologi.

    Peluang Kefarmasian Era Digital

    Adanya platform digital PAFI menjadi bukti revolusi teknologi dalam bidang apoteker. Dengan terus mengembangkan fitur dan layanan, PAFI berjanji untuk:

    • Menggalakkan pembaruan layanan farmasi

    • Memperkuat kriteria keahlian

    • Memperluas akses kesehatan masyarakat

    Epilog

    PAFI berkat WEB PAFI Terintegrasi terus menjadi pionir dalam memadukan inovasi digital dengan pekerjaan apoteker. Inisiatif ini bukan sekadar mengokohkan posisi apoteker, tetapi juga berperan aktif bagi peningkatan kesehatan nasional pada zaman teknologi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *