Món này tụi mình ăn lần đầu ở Singapore tại quán Song Fa ngay khu Clark Quay, bị ấn tượng và lần nào đến Sing cũng ăn lại món này. Số quán làm món này ở Việt Nam không nhiều, tụi mình có ăn thử vài quán nhưng hầu như đều không ưng, không cảm nhận được hương vị như hồi ăn bên Sing. Founder Bak Kut Teh là quán lâu đời ở Sing, nằm trong chuỗi đàng hoàng nên tụi mình ăn thử xem sao.
Địa chỉ:
Tầng trệt, TTTM RomeA, 117 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Quận 3, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: nằm trong trung tâm thương mại ngay góc ngã 4 Nguyễn Đình Chiểu – Trương Định. Điểm bất lợi là trung tâm thương mại này quá vắng nên quán ít nhiều cũng bị ảnh hưởng. Giữ xe ở tầng hầm, giá 5k, đi lên tầng trệt là thấy quán.
Không gian: quán rộng rãi, sạch sẽ, trong trung tâm thương mại nên máy lạnh mát rượi, thậm chí hơi vắng nên mình thấy hơi bị lạnh quá (với mình). Trên cửa kiếng có dán hình mấy người nổi tiếng (bên Sing) đến ăn tại quán.
Phục vụ:
Món lên không quá nhanh nhưng lên đều, nhân viên dễ thương, phục vụ tốt.
Món ăn:
Tụi mình đi 4 người nên kêu bình trà lớn uống chung. Món này béo, nhiều thịt uống với nước trà dễ tiêu. Nói là bán Bak Kut Teh nhưng mình thấy thực đơn nước uống, tráng miệng ở đây khá là nhiều sự lựa chọn, lạ, món nào nghe cũng muốn thử 1 chút đó.
Mình xin nhận xét chung về món Bak Kut Teh tại đây, nước dùng là giống nhau (nước sườn trà hầm) chỉ khác ở loại thịt thôi. Nước hầm đậm đà, ngọt thanh, thơm, vẫn cảm nhận 1 chút mùi ngai ngái của lòng heo (nhưng không đậm mùi, chỉ 1 chút thôi). Nước này húp vô cảm giác tỉnh táo cả người vì nó ấm, nóng lâu. Hết nước hầm nhân viên sẽ tới châm thêm (miễn phí). Thịt được hầm rục lắm nên mềm, thấm, thơm, chấm thêm chút hắc xì dầu cho tăng hương vị.
Sườn ngắn đặc biệt – 158k 
Sườn miếng – 118k
Giò heo hầm – size M (Pig Trotter): mềm rục (từ thịt tới da), thơm, đậm đà, thấm gia vị (nhìn màu sắc là thấy thấm lắm luôn), béo nhưng không gây ngán lắm.
Giò heo hầm (M) – 158k 
Sườn cọng đặc biệt – 178k
Cải ngọt sốt dầu hào (Choy Sim with Oyster) & Mì (Vercimelli Noodles Soup): cải xào với tỏi nên thơm mùi tỏi, thấm dầu hào, xào kiểu Hoa dầu nhiều nên hơi ngán chút. Mì sợi mảnh (giống mì chỉ) nhưng dai, nước súp trong mì hơi lạt hơn so với nước súp sườn.
Cải ngọt sốt dầu hào – 58k 
Mì – 16k 
- Bánh quế hoa (Osmathus Royal Jelly): nhìn tên tiếng Anh và món ăn cỡ nào cũng là rau câu, không hiểu sao gọi là bánh. Rau câu ăn mát, thanh, có kỷ tử, bông cúc, thơm.
- Quy linh cao (Qui Ling Gao): món sâm đen của người Hoa, món này ăn cũng mát, vị hơi nhẫn đắng nên ăn kèm mật ong, ở đây làm vị cho dịu đi để dễ ăn rồi.
Điểm trừ: thực ra đối với quán này ở Việt Nam sẽ không có sự so sánh nhiều vì hiện tại mình chưa tìm ra quán bán món này ngon hơn ở VN. Mình có ăn thử quán này bên Sing thì thấy là vị đưa về đây gần như nguyên vẹn, không có khác biệt nhiều. Vì mình ấn tượng với quán Song Fa bên kia nên sẽ có chút sự so sánh như sau:
- Nước súp không ấm và hơi ấm khi húp nước súp ở đây không kéo dài lâu như khi mình ăn ở Song Fa (có lẽ vì bên kia có nhiều tiêu và 1 số gia vị hơn 1 chút)
- Nước chấm cũng là hắc xì dầu pha, mình không chắc hắc xì dầu bên kia có bí quyết hay pha riêng không? Nhưng khi pha hắc xì dầu và giấm chấm rất đậm đà, vừa miệng, mùi nước chấm không quá át miếng sườn. Ở đây phần nước chấm chưa làm được như vậy.
Giá cả: hơi cao, thời điểm tụi mình đi ăn khá là lâu rồi nên không chắc bây giờ còn giá này không, nhất là những tháng gần đây giá thịt heo đang lên cao. Chất lượng thì quá ổn, chưa tìm được quán nào bán món này tại VN ngon. Thiệt hại: ~900k/ 4 người. Giá trên hình/menu chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Phía trên là vài nhận xét của mình tại quán này. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo. Mùa này hàng quán đóng cửa nhiều, chủ yếu chỉ còn delivery, sức khoẻ và sự an toàn của bản thân và cộng đồng vẫn là trên hết. Mọi người giữ gìn sức khoẻ, cố gắng vượt qua đại dịch này 🙂
Usagi
farmacias en venta barcelona Papa Farma Papa Farma
Электрические рулонные шторы, комфорт и элегантность.
Выберите рулонные шторы с электроприводом, интеллектуальное решение.
Рулонные шторы с электроприводом: удобство и стиль, у нас.
Электроприводные рулонные шторы, идеальное решение.
Изучите мир электрических рулонных штор, смотрите.
Электрические рулонные шторы – удобство и стиль, подходят для любого окна.
Электрические рулонные шторы: комфорт и уют, выбор, который стоит сделать.
Умные рулонные шторы – ваш новый помощник, узнайте больше.
Сделайте свой дом умнее с рулонными шторами, в нашем интернет-магазине.
Умные рулонные шторы: удобство и стиль, которое вам понравится.
Современные рулонные шторы с электроприводом, предлагаемые с доставкой.
Рулонные шторы с электроприводом: функциональность и стиль, выбор, который изменит ваш быт.
Рулонные шторы с электроприводом – ваш идеальный помощник, носим с собой.
Электрические рулонные шторы для стиля и комфорта, закажите сейчас.
Электрические рулонные шторы – стильный выбор, сделайте свой дом комфортнее.
Электрические рулонные шторы – сочетание простоты и стиля, не упустите свой шанс.
Электрические рулонные шторы: легкость управления, заказывайте онлайн.
Электроприводные рулонные шторы для стильного дома, изучите сейчас.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
https://papafarma.shop/# biretix gel limpiador opiniones
lewandwski
apotek diare: Rask Apotek – Rask Apotek
https://papafarma.shop/# Papa Farma
https://efarmaciait.com/# EFarmaciaIt
EFarmaciaIt EFarmaciaIt EFarmaciaIt
Умные рулонные шторы для вашего дома, в интерьере.
Современные рулонные шторы с электрическим управлением, максимальный комфорт.
Рулонные шторы с электроприводом: удобство и стиль, доступны.
Современные рулонные шторы с электроприводом, комфорта и эстетики.
Изучите мир электрических рулонных штор, смотрите.
Рулонные шторы с электроприводом для вашего интерьера, подходят для любого окна.
Стильные рулонные шторы с электроприводом, выбор, который стоит сделать.
Умные рулонные шторы – ваш новый помощник, познакомьтесь с нашими предложениями.
Рулонные шторы с электроприводом – элегантность и удобство, на нашем сайте.
Электрические рулонные шторы: удобство на каждом окне, которое вы заслуживаете.
Современные рулонные шторы с электроприводом, доступные для заказа.
Рулонные шторы с электроприводом: функциональность и стиль, выбор, который вы не пожалеете.
Умные рулонные шторы для современного дома, в вашем доме.
Умные рулонные шторы: будущее уже здесь, закажите сейчас.
Умные рулонные шторы для вашего удобства, откройте для себя.
Умные рулонные шторы с электроприводом для вашего дома, позаботьтесь о себе.
Электрические рулонные шторы: легкость управления, покупайте у нас.
Рулонные шторы с электроприводом: удобно и красиво, узнайте больше.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
Jan Beutel was half-watching a live stream of Kleines Nesthorn, a mountain peak in the Swiss Alps, when he realized its cacophony of creaks and rumbles was getting louder. He dropped his work, turned up the sound and found himself unable to look away.
kraken даркнет
“The whole screen exploded,” he said.
Beutel, a computer engineer specializing in mountain monitoring, had just witnessed a glacier collapse. On May 28, an avalanche of millions of tons of ice and rock barreled down the slope, burying Blatten, a centuries-old village nestled in the valley below.
Local authorities had already evacuated the village after parts of the mountain had crumbled onto the glacier; a 64-year old man believed to have stayed remains missing.
But no one expected an event of this magnitude.
Successive rock avalanches onto the glacier increased the pressure on the ice, causing it to melt faster and the glacier to accelerate, eventually destabilizing it and pushing it from its bed. The collapse was sudden, violent and catastrophic. “This one just left no moment to catch a breath,” Beutel said.
The underlying causes will take time to unravel. A collapse of this magnitude would have been set in motion by geological factors going back decades at least, said Matthias Huss, a glaciologist at the Swiss university ETH Zurich.
But it’s “likely climate change is involved,” he said, as warming temperatures melt the ice that holds mountains together. It’s a problem affecting mountains across the planet.
People have long been fascinated with mountains for their dramatic beauty. Some make their homes beneath them — around 1 billion live in mountain communities — others are drawn by adventure, the challenge of conquering peaks.
These majestic landscapes have always been dangerous, but as the world warms, they are becoming much more unpredictable and much deadlier.
“We do not fully understand the hazard at the moment, nor how the dangers are changing with climate change,” said David Petley, an Earth scientist at the University of Hull in England.
EFarmaciaIt: EFarmaciaIt – EFarmaciaIt
http://papafarma.com/# heliocare opiniones
Jan Beutel was half-watching a live stream of Kleines Nesthorn, a mountain peak in the Swiss Alps, when he realized its cacophony of creaks and rumbles was getting louder. He dropped his work, turned up the sound and found himself unable to look away.
kra34 cc
“The whole screen exploded,” he said.
Beutel, a computer engineer specializing in mountain monitoring, had just witnessed a glacier collapse. On May 28, an avalanche of millions of tons of ice and rock barreled down the slope, burying Blatten, a centuries-old village nestled in the valley below.
Local authorities had already evacuated the village after parts of the mountain had crumbled onto the glacier; a 64-year old man believed to have stayed remains missing.
But no one expected an event of this magnitude.
Successive rock avalanches onto the glacier increased the pressure on the ice, causing it to melt faster and the glacier to accelerate, eventually destabilizing it and pushing it from its bed. The collapse was sudden, violent and catastrophic. “This one just left no moment to catch a breath,” Beutel said.
The underlying causes will take time to unravel. A collapse of this magnitude would have been set in motion by geological factors going back decades at least, said Matthias Huss, a glaciologist at the Swiss university ETH Zurich.
But it’s “likely climate change is involved,” he said, as warming temperatures melt the ice that holds mountains together. It’s a problem affecting mountains across the planet.
People have long been fascinated with mountains for their dramatic beauty. Some make their homes beneath them — around 1 billion live in mountain communities — others are drawn by adventure, the challenge of conquering peaks.
These majestic landscapes have always been dangerous, but as the world warms, they are becoming much more unpredictable and much deadlier.
“We do not fully understand the hazard at the moment, nor how the dangers are changing with climate change,” said David Petley, an Earth scientist at the University of Hull in England.
Rask Apotek: Гёrevoks fjerning apotek – billige nettsider
Svenska Pharma Svenska Pharma Svenska Pharma
dodot cuidado total talla 2 farmacia online sevilla Papa Farma
http://efarmaciait.com/# sporanox 100 mg prezzo
http://papafarma.com/# comprar ozempic en portugal
Jan Beutel was half-watching a live stream of Kleines Nesthorn, a mountain peak in the Swiss Alps, when he realized its cacophony of creaks and rumbles was getting louder. He dropped his work, turned up the sound and found himself unable to look away.
кракен онион
“The whole screen exploded,” he said.
Beutel, a computer engineer specializing in mountain monitoring, had just witnessed a glacier collapse. On May 28, an avalanche of millions of tons of ice and rock barreled down the slope, burying Blatten, a centuries-old village nestled in the valley below.
Local authorities had already evacuated the village after parts of the mountain had crumbled onto the glacier; a 64-year old man believed to have stayed remains missing.
But no one expected an event of this magnitude.
Successive rock avalanches onto the glacier increased the pressure on the ice, causing it to melt faster and the glacier to accelerate, eventually destabilizing it and pushing it from its bed. The collapse was sudden, violent and catastrophic. “This one just left no moment to catch a breath,” Beutel said.
The underlying causes will take time to unravel. A collapse of this magnitude would have been set in motion by geological factors going back decades at least, said Matthias Huss, a glaciologist at the Swiss university ETH Zurich.
But it’s “likely climate change is involved,” he said, as warming temperatures melt the ice that holds mountains together. It’s a problem affecting mountains across the planet.
People have long been fascinated with mountains for their dramatic beauty. Some make their homes beneath them — around 1 billion live in mountain communities — others are drawn by adventure, the challenge of conquering peaks.
These majestic landscapes have always been dangerous, but as the world warms, they are becoming much more unpredictable and much deadlier.
“We do not fully understand the hazard at the moment, nor how the dangers are changing with climate change,” said David Petley, an Earth scientist at the University of Hull in England.
https://raskapotek.com/# apotek norway