Món này tụi mình ăn lần đầu ở Singapore tại quán Song Fa ngay khu Clark Quay, bị ấn tượng và lần nào đến Sing cũng ăn lại món này. Số quán làm món này ở Việt Nam không nhiều, tụi mình có ăn thử vài quán nhưng hầu như đều không ưng, không cảm nhận được hương vị như hồi ăn bên Sing. Founder Bak Kut Teh là quán lâu đời ở Sing, nằm trong chuỗi đàng hoàng nên tụi mình ăn thử xem sao.
Địa chỉ:
Tầng trệt, TTTM RomeA, 117 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Quận 3, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: nằm trong trung tâm thương mại ngay góc ngã 4 Nguyễn Đình Chiểu – Trương Định. Điểm bất lợi là trung tâm thương mại này quá vắng nên quán ít nhiều cũng bị ảnh hưởng. Giữ xe ở tầng hầm, giá 5k, đi lên tầng trệt là thấy quán.
Không gian: quán rộng rãi, sạch sẽ, trong trung tâm thương mại nên máy lạnh mát rượi, thậm chí hơi vắng nên mình thấy hơi bị lạnh quá (với mình). Trên cửa kiếng có dán hình mấy người nổi tiếng (bên Sing) đến ăn tại quán.
Phục vụ:
Món lên không quá nhanh nhưng lên đều, nhân viên dễ thương, phục vụ tốt.
Món ăn:
Tụi mình đi 4 người nên kêu bình trà lớn uống chung. Món này béo, nhiều thịt uống với nước trà dễ tiêu. Nói là bán Bak Kut Teh nhưng mình thấy thực đơn nước uống, tráng miệng ở đây khá là nhiều sự lựa chọn, lạ, món nào nghe cũng muốn thử 1 chút đó.
Mình xin nhận xét chung về món Bak Kut Teh tại đây, nước dùng là giống nhau (nước sườn trà hầm) chỉ khác ở loại thịt thôi. Nước hầm đậm đà, ngọt thanh, thơm, vẫn cảm nhận 1 chút mùi ngai ngái của lòng heo (nhưng không đậm mùi, chỉ 1 chút thôi). Nước này húp vô cảm giác tỉnh táo cả người vì nó ấm, nóng lâu. Hết nước hầm nhân viên sẽ tới châm thêm (miễn phí). Thịt được hầm rục lắm nên mềm, thấm, thơm, chấm thêm chút hắc xì dầu cho tăng hương vị.
Sườn ngắn đặc biệt – 158k 
Sườn miếng – 118k
Giò heo hầm – size M (Pig Trotter): mềm rục (từ thịt tới da), thơm, đậm đà, thấm gia vị (nhìn màu sắc là thấy thấm lắm luôn), béo nhưng không gây ngán lắm.
Giò heo hầm (M) – 158k 
Sườn cọng đặc biệt – 178k
Cải ngọt sốt dầu hào (Choy Sim with Oyster) & Mì (Vercimelli Noodles Soup): cải xào với tỏi nên thơm mùi tỏi, thấm dầu hào, xào kiểu Hoa dầu nhiều nên hơi ngán chút. Mì sợi mảnh (giống mì chỉ) nhưng dai, nước súp trong mì hơi lạt hơn so với nước súp sườn.
Cải ngọt sốt dầu hào – 58k 
Mì – 16k 
- Bánh quế hoa (Osmathus Royal Jelly): nhìn tên tiếng Anh và món ăn cỡ nào cũng là rau câu, không hiểu sao gọi là bánh. Rau câu ăn mát, thanh, có kỷ tử, bông cúc, thơm.
- Quy linh cao (Qui Ling Gao): món sâm đen của người Hoa, món này ăn cũng mát, vị hơi nhẫn đắng nên ăn kèm mật ong, ở đây làm vị cho dịu đi để dễ ăn rồi.
Điểm trừ: thực ra đối với quán này ở Việt Nam sẽ không có sự so sánh nhiều vì hiện tại mình chưa tìm ra quán bán món này ngon hơn ở VN. Mình có ăn thử quán này bên Sing thì thấy là vị đưa về đây gần như nguyên vẹn, không có khác biệt nhiều. Vì mình ấn tượng với quán Song Fa bên kia nên sẽ có chút sự so sánh như sau:
- Nước súp không ấm và hơi ấm khi húp nước súp ở đây không kéo dài lâu như khi mình ăn ở Song Fa (có lẽ vì bên kia có nhiều tiêu và 1 số gia vị hơn 1 chút)
- Nước chấm cũng là hắc xì dầu pha, mình không chắc hắc xì dầu bên kia có bí quyết hay pha riêng không? Nhưng khi pha hắc xì dầu và giấm chấm rất đậm đà, vừa miệng, mùi nước chấm không quá át miếng sườn. Ở đây phần nước chấm chưa làm được như vậy.
Giá cả: hơi cao, thời điểm tụi mình đi ăn khá là lâu rồi nên không chắc bây giờ còn giá này không, nhất là những tháng gần đây giá thịt heo đang lên cao. Chất lượng thì quá ổn, chưa tìm được quán nào bán món này tại VN ngon. Thiệt hại: ~900k/ 4 người. Giá trên hình/menu chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Phía trên là vài nhận xét của mình tại quán này. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo. Mùa này hàng quán đóng cửa nhiều, chủ yếu chỉ còn delivery, sức khoẻ và sự an toàn của bản thân và cộng đồng vẫn là trên hết. Mọi người giữ gìn sức khoẻ, cố gắng vượt qua đại dịch này 🙂
Usagi
Возможно ли купить диплом стоматолога, и как это происходит
We need to build frameworks and funding mechanisms.
Тут можно приобрести сайт клиники под ключ заказать сайт медицинского центра
you may have an ideal blog here! would you prefer to make some invite posts on my blog?
Do you mind if I quote a couple of your articles as long as I provide credit and sources back to your weblog? My website is in the exact same area of interest as yours and my visitors would genuinely benefit from a lot of the information you provide here. Please let me know if this alright with you. Thanks a lot!|
Keep it up!. I usually don’t post in Blogs but your blog forced me to, amazing work.. beautiful A rise in An increase in An increase in.
Тут можно преобрести создание сайта клиники заказать создание медицинского сайта
Тут можно преобрести сделать сайт медицина москва разработка сайта больницы
Тут можно преобрести создать сайт медицинского центра создать медицинский сайт
Most often since i look for a blog Document realize that the vast majority of blog pages happen to be amateurish. Not so,We can honestly claim for which you writen is definitely great and then your webpage rock solid.
Howdy, a helpful article for sure. Thank you.
How the Business Model of an SEO Company Works
ссылка
While some marketing agencies provide a wide array of services, an SEO company generally focuses its expertise on organic ranking improvements. Their business model can include a monthly retainer, one-time project fees, or performance-based pricing. In the monthly retainer model, the SEO company devotes ongoing resources to adjust strategies, produce new content, and monitor keyword performance. A one-time project might be a large-scale technical overhaul or a complete content revamp. Performance-based pricing, less common but still seen in some arrangements, involves compensation tied to achieving specific milestones like page-one rankings for defined keywords. Regardless of the payment structure, the guiding principle is to consistently enhance the client’s online visibility and measure success through quantifiable data.
Some genuinely choice content on this site, bookmarked .
Что такое поведенческие факторы и почему они важны
Поведенческие факторы — это совокупность сигналов, получаемых от реальных пользователей, которые взаимодействуют с сайтом. Например:
читать далее
CTR (Click-Through Rate): отношение числа кликов по ссылке в поиске к числу показов. Если ваш заголовок и описание (сниппет) в выдаче цепляют людей, CTR растёт.
Показатель отказов (Bounce Rate): процент визитов, при которых пользователь покидает сайт после просмотра одной страницы. Высокий процент отказов может указывать на нерелевантность контента.
Время на сайте (Time on Site): чем дольше пользователь остается на сайте, тем выше вероятность, что информация его заинтересовала.
Глубина просмотра: количество просмотренных страниц за одно посещение.
Все эти данные дают поисковым системам (особенно Яндексу, который для рунета уделяет большое внимание поведенческим метрикам) информацию о том, насколько сайт полезен и удобен для пользователей. Логика проста: если сайт действительно нравится людям, он заслуживает более высокого места в поиске. Отсюда возникает соблазн повлиять на эти метрики искусственным путём.
I am glad to be one of the visitors on this great site (:, appreciate it for putting up.
Hi, I just hopped over to your web-site through StumbleUpon. Not somthing I might typically browse, but I liked your views none the less. Thanks for making something worthy of reading through.
These stories are so important.
SEO Agency as a Business and How Clients Achieve Results: A Comprehensive Overview
here
Introduction to SEO Agencies)
Search Engine Optimization (SEO) has become one of the most essential marketing strategies in today’s digital landscape. As more businesses shift their operations online, the need to stand out in search results becomes paramount. This is where an SEO agency steps in. An SEO agency specializes in optimizing websites to improve visibility on major search engines like Google and Bing. By employing various tactics—ranging from on-page content adjustments to complex link-building campaigns—these agencies help their clients reach and engage with a broader audience. But how exactly does an SEO agency operate, and in what ways do clients benefit from these services? This comprehensive overview dives into the key elements of an SEO agency’s business model and explains how clients ultimately see tangible results from their SEO investments.
Доска объявлений – https://dogovorimsia.ru/ это привосходство и забота о ваших объявлениях.
It’s time for communities to rally.