Món này tụi mình ăn lần đầu ở Singapore tại quán Song Fa ngay khu Clark Quay, bị ấn tượng và lần nào đến Sing cũng ăn lại món này. Số quán làm món này ở Việt Nam không nhiều, tụi mình có ăn thử vài quán nhưng hầu như đều không ưng, không cảm nhận được hương vị như hồi ăn bên Sing. Founder Bak Kut Teh là quán lâu đời ở Sing, nằm trong chuỗi đàng hoàng nên tụi mình ăn thử xem sao.
Địa chỉ:
Tầng trệt, TTTM RomeA, 117 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Quận 3, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: nằm trong trung tâm thương mại ngay góc ngã 4 Nguyễn Đình Chiểu – Trương Định. Điểm bất lợi là trung tâm thương mại này quá vắng nên quán ít nhiều cũng bị ảnh hưởng. Giữ xe ở tầng hầm, giá 5k, đi lên tầng trệt là thấy quán.
Không gian: quán rộng rãi, sạch sẽ, trong trung tâm thương mại nên máy lạnh mát rượi, thậm chí hơi vắng nên mình thấy hơi bị lạnh quá (với mình). Trên cửa kiếng có dán hình mấy người nổi tiếng (bên Sing) đến ăn tại quán.
Phục vụ:
Món lên không quá nhanh nhưng lên đều, nhân viên dễ thương, phục vụ tốt.
Món ăn:
Tụi mình đi 4 người nên kêu bình trà lớn uống chung. Món này béo, nhiều thịt uống với nước trà dễ tiêu. Nói là bán Bak Kut Teh nhưng mình thấy thực đơn nước uống, tráng miệng ở đây khá là nhiều sự lựa chọn, lạ, món nào nghe cũng muốn thử 1 chút đó.
Mình xin nhận xét chung về món Bak Kut Teh tại đây, nước dùng là giống nhau (nước sườn trà hầm) chỉ khác ở loại thịt thôi. Nước hầm đậm đà, ngọt thanh, thơm, vẫn cảm nhận 1 chút mùi ngai ngái của lòng heo (nhưng không đậm mùi, chỉ 1 chút thôi). Nước này húp vô cảm giác tỉnh táo cả người vì nó ấm, nóng lâu. Hết nước hầm nhân viên sẽ tới châm thêm (miễn phí). Thịt được hầm rục lắm nên mềm, thấm, thơm, chấm thêm chút hắc xì dầu cho tăng hương vị.
Sườn ngắn đặc biệt – 158k 
Sườn miếng – 118k
Giò heo hầm – size M (Pig Trotter): mềm rục (từ thịt tới da), thơm, đậm đà, thấm gia vị (nhìn màu sắc là thấy thấm lắm luôn), béo nhưng không gây ngán lắm.
Giò heo hầm (M) – 158k 
Sườn cọng đặc biệt – 178k
Cải ngọt sốt dầu hào (Choy Sim with Oyster) & Mì (Vercimelli Noodles Soup): cải xào với tỏi nên thơm mùi tỏi, thấm dầu hào, xào kiểu Hoa dầu nhiều nên hơi ngán chút. Mì sợi mảnh (giống mì chỉ) nhưng dai, nước súp trong mì hơi lạt hơn so với nước súp sườn.
Cải ngọt sốt dầu hào – 58k 
Mì – 16k 
- Bánh quế hoa (Osmathus Royal Jelly): nhìn tên tiếng Anh và món ăn cỡ nào cũng là rau câu, không hiểu sao gọi là bánh. Rau câu ăn mát, thanh, có kỷ tử, bông cúc, thơm.
- Quy linh cao (Qui Ling Gao): món sâm đen của người Hoa, món này ăn cũng mát, vị hơi nhẫn đắng nên ăn kèm mật ong, ở đây làm vị cho dịu đi để dễ ăn rồi.
Điểm trừ: thực ra đối với quán này ở Việt Nam sẽ không có sự so sánh nhiều vì hiện tại mình chưa tìm ra quán bán món này ngon hơn ở VN. Mình có ăn thử quán này bên Sing thì thấy là vị đưa về đây gần như nguyên vẹn, không có khác biệt nhiều. Vì mình ấn tượng với quán Song Fa bên kia nên sẽ có chút sự so sánh như sau:
- Nước súp không ấm và hơi ấm khi húp nước súp ở đây không kéo dài lâu như khi mình ăn ở Song Fa (có lẽ vì bên kia có nhiều tiêu và 1 số gia vị hơn 1 chút)
- Nước chấm cũng là hắc xì dầu pha, mình không chắc hắc xì dầu bên kia có bí quyết hay pha riêng không? Nhưng khi pha hắc xì dầu và giấm chấm rất đậm đà, vừa miệng, mùi nước chấm không quá át miếng sườn. Ở đây phần nước chấm chưa làm được như vậy.
Giá cả: hơi cao, thời điểm tụi mình đi ăn khá là lâu rồi nên không chắc bây giờ còn giá này không, nhất là những tháng gần đây giá thịt heo đang lên cao. Chất lượng thì quá ổn, chưa tìm được quán nào bán món này tại VN ngon. Thiệt hại: ~900k/ 4 người. Giá trên hình/menu chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Phía trên là vài nhận xét của mình tại quán này. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo. Mùa này hàng quán đóng cửa nhiều, chủ yếu chỉ còn delivery, sức khoẻ và sự an toàn của bản thân và cộng đồng vẫn là trên hết. Mọi người giữ gìn sức khoẻ, cố gắng vượt qua đại dịch này 🙂
Usagi
Remain Slim And Healthy Effortlessly Using This Smart Diet Prepare Proper nourishment is very important into a pleased and wholesome existence.A balanced diet not merely keeps your muscles and bone solid therefore you are in shape, nevertheless it will keep your fingernails or toenails, skin and hair in excellent situation which means you appear healthy and effectively. Consider these diet strategies for entire body well being. Steer clear of remarkably refined food in case you are attempting to lose weight. The tag should be easy and very clear for individuals to recognize. Stay away from foods that hold brands with man-made substances. Rather than quitting preferred recipes that aren’t healthy, pick wholesome alternate options that are related in fashion and feel. You want to recognize how a variety of options influence your meal selections.It has grow to be less difficult over the years as numerous eating places now that a lot of eateries offer these details. Receiving the right nutrients is very important for your body to perform nicely.Taking a daily multivitamin is a terrific way to guarantee you are receiving an ample amount of the proper vitamin supplements in your body. You can get one particular with the nutritional outlets. If you’re an older lady over 50, it is advisable to locate a nutritional for the midst-old woman, as an illustration. Acquire your supplements everyday with drinking water. An ordinary digestive tract is essential to attain and look after weight-loss and good health.Beverage the maximum amount of h2o and make certain it is possible to every day. The shakes that you receive at the store are filled with calorie consumption and sweets. You might be entering a shake whenever you help it become on your own. Use substances like skim whole milk, Greek low fat yogurt, bananas, with ice, to generate a healthy, low-calorie smoothie. Corn syrup is known as a variety of glucose employed to sweeten several products and you will steer clear of the products when attempting to lose weight. Smoothies preference excellent and are perfect for you. Here is a straightforward way to push in the nutritious content material of your respective scrumptious shake even much better. Put in a dab of flax-seed gas or cocoa powder (which has anti-oxidants) for the shake.These can provide you with the smoothie. People suffering from diabetes needs to be careful given that liquor can decrease blood glucose levels to plummet. Very good nutrients is a fundamental element of keeping your system wholesome. Through your toenails to your brain and eyes, nutrients and vitamins are accountable for maintaining almost everything functioning they way it must. The preceding suggestions can assist you make sure you get almost everything you need out of your diet plan.
Nice post. I learn something totally new and challenging on sites I stumbleupon every day. It will always be exciting to read through content from other authors and use a little something from their sites.
I could not resist commenting. Perfectly written!
viagra 100 mg best price in india
new payday loan companies
Heya i am for the primary time here. I came across this board and I to find It truly useful & it helped me out much.
I am hoping to offer something again and aid others
such as you helped me.
My blog :: Skyline Drone X Reviews
I believe what you posted made a great deal of sense. However, what about this? what if you typed a catchier title? I ain’t suggesting your content isn’t solid, but what if you added something that makes people want more? I mean BLOG_TITLE is kinda boring. You might look at Yahoo’s home page and watch how they write news titles to grab viewers to open the links. You might add a video or a pic or two to get readers excited about what you’ve got to say. In my opinion, it would bring your website a little livelier.|
The very next time I read a blog, Hopefully it doesn’t fail me as much as this particular one. I mean, Yes, it was my choice to read, nonetheless I genuinely believed you would have something interesting to talk about. All I hear is a bunch of moaning about something that you can fix if you were not too busy seeking attention.
You are so interesting! I do not suppose I’ve truly read anything like that before. So great to discover another person with a few genuine thoughts on this issue. Really.. many thanks for starting this up. This site is something that is needed on the internet, someone with a little originality!
Woah! I’m really enjoying the template/theme of this blog. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s difficult to get that “perfect balance” between user friendliness and appearance. I must say you’ve done a awesome job with this. Additionally, the blog loads extremely fast for me on Safari. Superb Blog!
bad credit loans guaranteed approval
generic cialis online australia
Essential Suggestions For Consuming A Healthy Diet Getting the suitable nutrients essential to your body can be quite challenging. How could you know what foods are best and just how very much you ought to be healthier? These inquiries that so many individuals have with regards to obtaining the suitable nutrition so that your body can mix up a lot of people. This article may help you these imagination and replies. Attempt to add 600 mg of garlic clove for an each day diet equivalent to 600-900mg. Garlic clove may help your likelihood of cardiovascular disease and some kinds of cancer. It includes anti–candica and antibacterial features that will help your entire physique. Add more garlic cloves cloves to the diet plan each day. Necessary protein needs to be an integral part of a proper diet program. Proteins are critical in muscle building and encourage healthier function of body organs. They also perform a huge role inside your proper vitality mobile and metabolism processes. Proteins also important in your defense mechanisms. Some meals which contain healthy proteins are fowl, beans, tofu, species of fish and fish dairy products, and whole grains. Oatmeal may offer a good your morning meal option that will provide you with enough energy to get started on every day. The full grains in oatmeal can assist you sense whole lengthier. Take the time consuming your meals. Chew extremely little by little and relish every single chew.This gives you a feeling full earlier than just before. Furthermore, it be much more unlikely that you simply overeat. Well before heading out to your Thanksgiving holiday dinner, try to eat a little bit something. You are more likely eat too much when gonna Thanksgiving meal with a belly that is unfilled. Having anything wholesome ahead of time will allow you to top off quicker and get away from overindulging. Individuals with diabetes could have issues getting their dietary requirements achieved. These may be tackled by eating routinely as it keeps the blood glucose levels. They need to eat plenty of refreshing fruits and vegetables, merchandise with wholegrain and products from dairy food with lowered excess fat. They need to eat out at the identical instances daily. Shakes style fantastic and are ideal for you. In this article is a straightforward way to push up the dietary articles of your respective yummy healthy smoothie even better for you. Add a dab of flax-seed oils or cocoa powder (which has anti-oxidants) for the smoothie.These can present you with the shake. Diabetes sufferers ought to be mindful because liquor can lower glucose levels to plummet. Nobody enjoys to deprive their selves. Nutrition does not always mean you need to deprive on your own it simply means you must eat much more healthier food products and less awful food products. The primary point of this information is to show you that improving diet in your life is pretty very easy to do.
I went over this internet site and I think you have a lot of wonderful info, saved to my bookmarks (:.
I do trust all the concepts you’ve introduced on your post. They are very convincing and will certainly work. Still, the posts are too brief for newbies. May you please extend them a bit from subsequent time? Thank you for the post.
cialis 10
sildenafil buy online
viagra 123 pills 7000 mg
viagra over the counter usa
payday loans online direct lender