Nếu bạn nào là fan của sashimi, sushi Nhật thì không lạ gì nhà hàng này, nhà hàng này mở ở Sài Gòn cũng được mấy năm rồi. Trước khi nhà hàng này khai trương, tụi mình thường ghé Hokkaido Sachi hoặc Tei. Sau này thì thường ghé bên đây hoặc Tei hơn. Sau những ngày Tết ngập trong thịt thì ăn sashimi như vậy thiệt giải ngán, đổi khẩu vị (đối với mình là như vậy).

Năm nay, Chiyoda bán từ mùng 2, còn Tei thì bán xuyên Tết. Nếu đi Tei mấy ngày Tết thì có tính thêm tiền phí phục vụ lễ, Tết, không cho book bàn, bên CN Đông Du đỡ hơn, bên Lý Tự Trọng thường tụi mình phải xếp hàng chờ ah.

Địa chỉ:

178 Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Không gian: quán có không gian trệt và trên lầu, phía dưới trệt mình thấy cũng bình thường à. Mình thích ngồi trệt, thò chân xuống như kiểu trên lầu này hơn. Trên lầu có phòng riêng, thường muốn ngồi mấy phòng này bạn phải book trước với nhân viên. Trang trí nhìn đẹp, ấm cúng, có cây có nước mà cây giả nên hơi chán. Trên bàn có chuông bấm để gọi nhân viên.

Phục vụ:

Nhân viên khá niềm nở, trên lầu có vẻ lượng nhân viên bố trí hơi ít nên thấy mấy bạn xoay mòng mòng luôn. Món ăn lên nhanh và liên tục. Vì ít nhân viên và đông khách nên có làm sai món nước (điểm trừ).

Thực đơn:

Mình thấy cả bên đây và Tei menu đều rất nhiều loại cá, nhiều món ngoài sashimi, sushi còn có cơm, bò, mì… Bên đây hay có mấy loại được nhập trực tiếp từ chợ cá Toyosu (trước đây là nhập từ chợ cá Tsukiji – Tokyo, hiện tại chợ này đã bị đóng) nên tụi mình thích. Khuyết điểm là thường không có cá chày/ gan cá chày (ankimo) như bên Tei và menu món tráng miệng không được ngon và nhiều như bên Tei.

Thức uống:

Khá nhiều loại từ cocktail, mocktail, highball… Bạn gấu nhà mình thích highball nên có gọi thử loại Highball trà xanh, cuối cùng loại này lại không ngon, mấy loại highball trái cây (loại chua chua) có vẻ ngon hơn.

  • Ly highball trà xanh và ly trà xanh nhìn sơ qua y hệt luôn đó :))), khác cái là trà xanh đựng trong ly thấp hơn, suông đuột, còn ly highball trà xanh đựng trong ly cao hơn, có uốn lượn.
  • Acelora theo như nhân viên nói là nước ép sơ-ri tươi, mình có kêu uống thử nhưng nó kiểu lạt lạt, không ngon, vị cũng không rõ sơ-ri đâu.

Món ăn:

California Salmon Roll: loại này hầu như nhà hàng sushi nào cũng có, một phần 8 miếng, miếng vừa phải, đơn giản, trứng cá ngon.

Tụi mình thấy set sushi mỗi loại có 1 cái khó chia, và các loại khá thông dụng nên không gọi. Tụi mình gọi lẻ theo ý thích ha. Đây là set của 2 loại sushi mà tụi mình kêu, nhân viên bỏ chung luôn:

  • Uni Gunkan (sushi nhím biển): tươi, ngọt, béo béo nhẹ, ăn như tan vô miệng.
  • Ama Ebi Nigiri (sushi tôm ngọt): loại tôm ngọt nhỏ thôi, thịt tôm ngọt ngay à, hơi mềm, nếu muốn ngon nữa chắc phải vô mấy chỗ kaiseki ah. Mình đánh giá ở đây có món này là cũng tốt và khá ngon rồi, ăn đã thèm.
Uni Gunkan – 135k + Ama Ebi Nigiri – 125k

Sashimi tụi mình không gọi mấy thuyền như đợt trước mà gọi theo từng set nhỏ, cuối cùng nhân viên vẫn gom lại các phần sashimi và bỏ vào 1 dĩa lớn dài. Hơi không vui vì biết là bỏ vậy tiện và tiết kiệm diện tích nhưng khó kiểm soát món, bản thân nhân viên phục vụ còn hơi bị mù mờ giữa các set trong dĩa này luôn. Tụi mình coi lại hình trong menu check lại thì thấy ok, đúng các phần cần gọi:

  • Salmon Sashimi Moriawase (set sashimi cá hồi): gồm thịt cá và bụng cá hồi, tươi, béo, ngon, miếng dài và dày vừa phải.
  • Maguro Sashimi Moriawase (set sashimi cá ngừ): mặc dù sashimi cá hồi phổ biến, nhưng ở Nhật họ không chuộng và không đánh giá cao cá hồi, họ thích cá ngừ hơn. Bạn thấy giá set này nhỉnh hơn phần cá hồi rất nhiều, nhỉnh hơn cả set tổng hợp bên dưới luôn nha. Phần cá ngừ này có thịt, bụng và thịt băm. Phần mình thích nhất của set này là bụng cá ngừ, tươi, béo thiệt béo ăn đã. Thịt băm ăn béo béo, bình thường.
  • Meibutsu Tokusen Sashimi Moriawase (set tổng hợp có cá hồng, cá hồi, cá ngừ, sò điệp và cồi sò điệp): cá hồng ăn cũng khá ngon đó, sò điệp tươi, ngọt, cồi dai dai.
Salmon Sashimi Moriawase – 195k + Maguro Sashimi Moriawase – 598k + Meibutsu Tokusen Sashimi Moriawase – 395k

Mình thích loại salad wakame này ở mấy nhà hàng sushi nên lần nào đi cũng gọi, ăn dai dai, mặn ngọt, đậm đà, mát mát. Phần cơm cá hồi bơ khá là nhiều, do khúc cuối chưa no lắm nên tụi mình gọi thêm cơm, cơm dẻo, chan thêm chút nước tương là ăn vừa miệng, có trứng cá hồi bự, mặn mặn cắn bụp bụp khá đã miệng.

  • Zaru soba (mì soba lạnh): món này thanh mát, mì được ướp lạnh, sợi dai, nước chấm pha mặn mặn, ngọt ngọt, bỏ thêm mè cho béo và wasabi tăng vị hăng. Chấm mì ăn vừa miệng, nước này húp không vẫn thấy ngon.
  • Engawa Carpaccio Sashimi (cá bơn): cá bơn sống trộn sốt Mayonnaise và hành tây sống ăn mát, nuột, béo, ngon.

Bạn mình thích sushi loại có rong biển cuốn nên tụi mình gọi thêm set Chiyoda này. Set này lấy theo tên nhà hàng, kiểu nhà hàng tự chế, giống bỏ tả pí lù các loại vô 1 cuộn rong biển: ớt chuông, cà rốt, cá ngừ, trứng, bơ… Một cuốn dày, to (chụp từ trên xuống và chụp ngang để thấy độ khủng của nó). Lần đầu ăn set này thấy ngon lắm, giờ thấy cũng bình thường, bạn nào chưa ăn có thể thử, cảm giác lần đầu sẽ không tệ.

Giá cả: hơi bị cao, nhưng đồ ăn tươi, lát cá cắt chất lượng, đáng tiền. Thiệt hại: ~2tr990k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT. Mình có làm thẻ thành viên nên được giảm 5%, đi ăn mùng 6 Tết không thấy charge thêm phí gì, không chắc mùng 2, mùng 3 có bị charge thêm phí không.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

11,525 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Chiyoda Sushi – Quán Sushi chất lượng ở Sài Gòn

  1. Элегантные автоматические рулонные шторы для вашего дома, ознакомиться.
    Как выбрать автоматическую рулонную штору, ваш дом.
    Автоматические рулонные шторы: идеальное решение для окон, узнайте.
    Создайте уют с автоматическими рулонными шторами, покупая.
    Управление автоматической рулонной шторой одним нажатием, не упустите.
    Уход за автоматическими рулонными шторами: советы и рекомендации, чтобы.
    Модные идеи с автоматическими рулонными шторами, на сайте.
    Автоматизированные рулонные шторы: что нужно знать, с советами по выбору.
    Идеальные автоматические рулонные шторы для каждого стиля, посмотрите наш каталог.
    Лучшие решения для окон — автоматические рулонные шторы, на сайте.
    Современные автоматические рулонные шторы для стильного интерьера, у нас.
    Советы по использованию автоматических рулонных штор для оптимального освещения, в нашем руководстве.
    Технические особенности автоматических рулонных штор, познакомьтесь.
    Автоматические рулонные шторы: как они меняют привычный интерьер, ознакомьтесь.
    Как выбрать лучший бренд автоматических рулонных штор, узнайте.
    Автоматические рулонные шторы: идеальное дополнение к вашему интерьеру, сейчас.
    Как автоматические рулонные шторы помогают экономить энергию, приобретите.
    Как автоматические рулонные шторы улучшают рабочее пространство, ознакомьтесь.
    Где купить качественные автоматические рулонные шторы, узнайте.
    Идеальные шторы для бизнеса — автоматические рулонные шторы, изучите.
    автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .

  2. chicken road

    Chicken Road: What Gamblers Are Saying
    Chicken Road stands out as a gambling game with arcade vibes, attracting users with its easytograsp gameplay, high RTP (98%), and distinctive cashout system. We’ve collected honest feedback from actual players to see if it lives up to expectations.

    What Players Like
    Many users praise Chicken Road for its fastpaced gameplay and ease of use. The ability to cash out at any time adds a strategic twist, while the high RTP makes it feel fairer than traditional slots. The riskfree demo mode has been a favorite among new players, providing a safe way to explore the game. Mobile optimization also gets high marks, as the game runs smoothly even on older devices.
    Melissa R., AU: “A surprisingly entertaining and fair experience. The cashout function really enhances the gameplay.”
    Nathan K., UK: “Its arcadeinspired style is a breath of fresh air, and it operates smoothly on my device.”
    The bright, nostalgic visuals add to the fun factor, keeping players hooked.

    Areas for Improvement
    While it has many positives, Chicken Road does have some downsides. Certain players think the game is too predictable and doesn’t offer much variety. Players also point out unresponsive support teams and insufficient features. One frequent criticism is deceptive marketing, as people thought it was a pure arcade game rather than a gambling platform.

    Tom B., US: “Initially enjoyable, but the repetition kicks in after a short while.”
    Sam T., UK: “Advertised as a fun game, but it’s clearly a gambling app.”

    Advantages and Disadvantages
    Pros
    Easytounderstand, quick gameplay
    An RTP of 98% guarantees a fair experience
    Practice mode to explore without financial risk
    Optimized for flawless mobile play

    Disadvantages
    The gameplay may come across as monotonous
    Not enough features or modes to keep things fresh
    Slow or unresponsive customer support
    Misleading marketing

    Overall Assessment
    Thanks to its transparency, high RTP, and userfriendliness, Chicken Road makes a mark. Ideal for casual gamers or anyone just starting with online gambling. That said, its focus on chance and limited depth might not satisfy all players. For optimal results, choose verified, legitimate platforms.
    Rating: A solid 80%
    A balanced blend of fun and fairness, with potential for enhancement.

  3. Преимущества автоматических рулонных штор в интерьере, советуем.
    Топ-5 советов по выбору автоматических рулонных штор, украсить.
    Почему стоит выбрать автоматические рулонные шторы, на платформе.
    Автоматические рулонные шторы: стиль и комфорт, в нашем магазине.
    Легкость управления автоматическими рулонными шторами, обязательно ознакомьтесь.
    Как ухаживать за автоматическими рулонными шторами, чтобы.
    Модные идеи с автоматическими рулонными шторами, на сайте.
    Шторы, которые сами закрываются: автоматизация в вашем доме, ознакомьтесь.
    Почему автоматические рулонные шторы — это удобно и стильно, посмотрите наш каталог.
    Лучшие решения для окон — автоматические рулонные шторы, на сайте.
    Современные автоматические рулонные шторы для стильного интерьера, получите.
    Советы по использованию автоматических рулонных штор для оптимального освещения, узнайте.
    Что нужно знать о механизме автоматических рулонных штор, с детальным обзором.
    Эстетика автоматических рулонных штор, с идеями.
    Сравнение автоматических рулонных штор различных брендов, познакомьтесь.
    Создайте стильный интерьер с автоматическими рулонными шторами, выберите.
    Энергоэффективность и автоматические рулонные шторы, в нашем магазине.
    Автоматические рулонные шторы и их преимущества для офисов, в нашем каталоге.
    Как выбрать идеальные автоматические рулонные шторы, ознакомьтесь.
    Как автоматические рулонные шторы улучшают атмосферу в общественных местах, с нашими услугами.
    автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .

  4. UP X — обзор официальной платформы Ап Икс
    Сегодня абсолютно каждый житель Российской Федерации может сыграть в увлекательные игровые автоматы, и при этом не покидая собственное жилище. Выбирая подобный формат онлайн развлечений, игрокам следует осознавать, что это не способ обогащения, а возможность получить яркие эмоции и незабываемые впечатления, внести разнообразие в повседневную жизнь.
    https://mymcu.ru/

  5. Автоматическая рулонная штора: удобство и стиль, советуем.
    Руководство по выбору автоматических рулонных штор, освежить.
    Автоматические рулонные шторы: идеальное решение для окон, узнайте больше.
    Автоматические рулонные шторы: стиль и комфорт, у нас.
    Преимущества умного управления рулонными шторами, обязательно ознакомьтесь.
    Уход за автоматическими рулонными шторами: советы и рекомендации, сохранить их внешний вид.
    Автоматические рулонные шторы в интерьере: тренды 2023 года, в нашем руководстве.
    Умные рулонные шторы для современного интерьера, ознакомьтесь.
    Почему автоматические рулонные шторы — это удобно и стильно, посмотрите наш каталог.
    Как автоматические рулонные шторы улучшают качество жизни, ознакомьтесь.
    Обновите ваш дом с помощью автоматических рулонных штор, сегодня.
    Как автоматические рулонные шторы решают проблемы с освещением, в нашем руководстве.
    Технологии автоматических рулонных штор: как это работает, узнайте.
    Дизайн и функциональность: автоматические рулонные шторы, получите.
    Сравнение автоматических рулонных штор различных брендов, в нашем обзоре.
    Автоматические рулонные шторы: идеальное дополнение к вашему интерьеру, в нашем магазине.
    Как автоматические рулонные шторы помогают экономить энергию, узнайте подробнее.
    Автоматические рулонные шторы и их преимущества для офисов, ознакомьтесь.
    Выбор автоматических рулонных штор: советы от экспертов, проконсультируйтесь.
    Автоматические рулонные шторы для гостиниц и ресторанов, изучите.
    автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *