Tsuta là hiệu ramen đầu tiên nhận được sao Michelin, cửa hàng nhận được sao ở bên Nhật lận. Tụi mình chưa có cơ hội đi Nhật, nghe nói hiệu này mở nhà hàng chi nhánh ở Singapore nên đi ăn thử ramen được sao Michelin thực sự khác biệt như thế nào.
Vì mình đã nói là mì ramen nhưng bảng hiệu quán lại nhắc đến Soba nên mình muốn nói sơ 1 chút. Ramen là món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc, được Nhật du nhập vào nước họ, xuất phát điểm nó chỉ là món bình dân, bán ở các xe lề đường (giống mì gõ bên mình), sau được nâng cấp lên bán ở các nhà hàng, giá thành cũng cao. Người Nhật hay sử dụng từ soba để gọi chung cho món mì. Từ soba phổ biến thường gợi nhớ đến món mì soba (làm từ kiều mạch), đối với dân nước ngoài (như tụi mình), thường gọi ramen (làm từ bột mì) và soba (làm từ kiều mạch) để dễ phân biệt.
Địa chỉ:
Jewel Changi Airport, 78 Airport Boulevard, #02-242, 819666
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: Jewel là khu mua sắm khá mới của Singapore, mở chừng 2-3 năm gần đây trong sân bay Changi. Nó nằm ở T1, ở sân bay Changi hướng dẫn rất rõ nên không khó để đi qua Jewel đâu, quán này nằm ở tầng 2, mình nhớ là khá gần cửa hàng Muji ah.
Không gian: nhìn khá rộng rãi, không sử dụng vách ngăn nhiều (chắc để tiết kiệm diện tích, bày thêm nhiều bàn hơn), sáng sủa, nhã. Tụi mình ăn lúc 6-7h tối thì đông nghẹt, không biết các giờ khác thế nào. Chủ yếu là các bàn nhỏ nhỏ (đủ cho 2 người), khoảng cách giữa các bàn rất gần nhau nên ngồi vô cảm giác giống bị bao vây. Quán làm bếp mở, có chỗ ngồi ngay quầy, chỗ này thấy thích hợp ai đi ăn 1 mình hơn.
Menu: chủ yếu vị truffle, phân thành shoyu và shio. Mình thấy không có nhiều sự lựa chọn lắm đâu. Nước thì có vài ba loại trà và 1 loại nước khoáng. Menu nhìn tối giản lắm.
Phục vụ: bình thường, vì quá là đông nên món lên chậm, cả nước cũng phải chờ 1 lúc, ai đói chắc sẽ dễ quạu và không nên ăn ở đây khi đang đói cồn cào.
Món ăn:
Tụi mình khuyên là không nên gọi nước, vì giá cao, lúc nhân viên bưng nước ra nhìn kích cỡ của nó rất hụt hẫng so với giá tiền. Ly trà xanh bạc hà uống cũng được nhưng quá nhỏ, không thấm vào đâu. Nếu khát quá thì bạn gọi nước khoáng có ga như Badoit uống đỡ cũng ok, chai khá đẹp, vị thì mình chịu, không thấy khác biệt gì các hiệu khác (Hiệu Badoit này của Pháp).
S.mint green tea – 3.8S$ 
Badoit 330ml – 4.5S$ 
Charsiu Shoyu Soba (Ramen vị nước tương + nấm truffle): điểm đặc biệt ở đây là mình thấy nước lèo được sử dụng thêm nấm truffle để tăng hương vị. Vì cốt là nước tương Nhật nên vị thanh, unami nhiều, nước trong, mùi truffle cực kỳ nồng nha, nó không chỏi với các thành phần khác nhưng cảm giác nó át đi tất cả các hương vị khác. Đặc biệt ai không thích truffle thì không nên ghé đây. Miếng thịt xá xíu khá bự, béo, mềm, sợi mì mướt, không thực sự ấn tượng hay cảm nhận nó khác biệt so với các chuỗi nổi tiếng của Nhật.
Aji Charsiu Shiosoba (Ramen vị muối + truffle): nước lèo của tô dưới này cốt là muối nên cũng thanh, nhẹ, lạt hơn chút, cũng có mùi truffle nồng đậm. Vì mùi truffle quá nồng mình thấy 2 tô khá na ná nhau, không có sự khác biệt nhiều. Về hình thức thì nhìn tô Shio có vẻ béo hơn, nhưng thực ra vị không khác nhau mấy, trứng lòng đào đẹp, dẻo, đậm đà.
Aji Charsiu Shiosoba – 22.8S$ 
Yaki Gyoza: được chiên cháy xém 1 phần nên vừa giòn, vừa mềm, sốt chấm chua chua với chút ớt (cảm giác có vị tôm) hơi mặn mặn, không cay lắm. Ăn được.
Giá cả: trải nghiệm cho món ramen ở quán này không như mình kỳ vọng. Ngoài điểm nhấn là nấm truffle, mình thực sự không cảm nhận được sự cách biệt nhiều so với những tô ramen của các chuỗi nổi tiếng của Nhật :(((. Thêm vào đó, giá gần 400k chưa thuế, phí cho 1 tô ramen là quá mắc, đối với mình là không đáng, chỉ để trải nghiệm, không thích hợp để quay lại. Thiệt hại: ~71.44S$/ 2 người ~ 1tr200k VND/ 2 người. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ và 7% GST (thuế ở Singapore)
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
https://pharmajetzt.com/# aphotek
buy augmentin 375mg generic – https://atbioinfo.com/ ampicillin uk
https://pharmaconnectusa.shop/# specialty pharmacy
Удобство и стиль, для вашего дома, в одном клике.
Идеальное сочетание, электрические рулонные шторы, доступные цены.
Создайте уют, с рулонными шторами с электроприводом, с удовольствием.
Шторы, которые меняют все, где купить?.
Рулонные шторы для современного дома, это удобно, добавьте стиля.
Шторы, которые управляются дистанционно, для современных решений, закажите с доставкой.
Шторы с умным управлением, надежность и стиль, сделайте правильный выбор.
Шторы для умного дома, высокое качество, получите консультацию.
Идеальные рулонные шторы, отличный выбор, доступно всем.
Автоматизированные шторы, для вашего комфортного быта, посмотрите наш ассортимент.
Автоматические рулонные шторы, стиль и комфорт, закажите с нашим менеджером.
Современные решения для вашего дома, на нашем сайте.
Создавайте атмосферу, с современными шторами, это легко.
Современные шторы с пультом, лучшие цены, посетите наш сайт.
Электропривод для рулонных штор, современные технологии, консультация специалиста.
Электрические шторы для любого интерьера, простой и удобный выбор, посетите наш сайт.
Удобные рулонные шторы, высокое качество, обратитесь к нам.
Рулонные шторы для вашего дома, для удобного управления, узнайте цены.
рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением .
garancia parapharmacie: ghd mon compte – Pharma Confiance
bestellen apotheek pillen bestellen Medicijn Punt
quelle autoritГ© assure la protection des donnГ©es personnelles en belgique: sildenafil medicament – creme ivermectine
Pharma Jetzt: apotheke artikel – medikamente online bestellen
Лучшие казино онлайн в Беларуси, получайте удовольствие от игры, порадуют вас.
Откройте для себя казино Беларуси, все время на связи, привлекательные условия.
Реальные выигрыши в онлайн-казино, проверенное время, не упустите свою удачу.
Рейтинг лучших казино Беларуси, каждую минуту.
Широкий выбор игр в белорусских казино, от слотов до покера, на любой вкус.
Свежие предложения в мире азартных игр, для любителей хорошей игры.
Поспешите за бонусами в казино онлайн, только для вас.
Захватывающие новинки игр, всегда готовы к игре, погрузитесь в увлекательные приключения.
Как выбрать лучшее казино, по азартным играм.
Приглашаем в мир онлайн-азарта, играйте ответственно.
казино беларусь казино .
generic viagra xlpharmacy pharmacy sell viagra in malaysia Pharma Connect USA
amoxicilline 500 mg enfant: filorga ou caudalie – amoxicilline et ibuprofГЁne
https://pharmajetzt.com/# Pharma Jetzt
http://pharmaconnectusa.com/# lortab 10 online pharmacy
Современные технологии, в вашем офисе, с помощью пульта.
Современный дизайн, для любого интерьера, долговечность и надежность.
Добавьте комфорта, с автоматическими шторами, легко и быстро.
Электропривод для вашего уюта, как выбрать?.
Электрические шторы, это практично, наслаждайтесь комфортом.
Рулонные шторы с пультом, для вашего удобства, закажите с доставкой.
Электрические рулонные шторы, надежность и стиль, узнайте больше.
Современные рулонные шторы, доступная цена, получите консультацию.
Идеальные рулонные шторы, стильный дизайн, доступно всем.
Инновации в дизайне интерьера, просто и удобно, посмотрите наш ассортимент.
Шторы, которые открывают новые возможности, инновации для вашего дома, доступно с доставкой.
Дистанционно управляемые шторы, в нашем магазине.
Сделайте ваш дом умным, с современными шторами, это практично.
Электрические шторы для вашего интерьера, высокое качество, узнайте подробности.
Электропривод для рулонных штор, современные технологии, заказ с доставкой.
Электрические шторы для любого интерьера, у нас есть всё, закажите с доставкой.
Автоматизированные шторы для уюта, доступные цены, закажите онлайн.
Современные рулонные шторы, для стильного интерьера, узнайте цены.
рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением .
celebrex pharmacy prices: proscar online pharmacy – online pharmacy europe
Pharma Jetzt Pharma Jetzt Pharma Jetzt
https://medicijnpunt.shop/# MedicijnPunt
augmentin 1000mg oral – atbioinfo.com ampicillin canada
Лучшие казино онлайн в Беларуси, открывайте новые возможности, бесподобные акции.
Откройте для себя казино Беларуси, в любое время и в любом месте, выгодные предложения.
Поднимите свои шансы на выигрыш, лицензированные заведения, достигайте успеха.
Онлайн-казино, которым можно доверять, каждый день.
Разнообразие игр для всех, от слотов до покера, для истинных ценителей.
Свежие предложения в мире азартных игр, для настоящих ценителей.
Соберите все бонусы и акции, только для вас.
Топ онлайн-игр в белорусских казино, уже ждут вас, откройте для себя мир азартных игр.
Как выбрать лучшее казино, по играм на деньги.
Приглашаем в мир онлайн-азарта, получайте незабываемые эмоции.
казино беларусь казино беларусь .
commander sildenafil: ketoconazole utilisation – tadalafil 40 mg avis