Tsuta là hiệu ramen đầu tiên nhận được sao Michelin, cửa hàng nhận được sao ở bên Nhật lận. Tụi mình chưa có cơ hội đi Nhật, nghe nói hiệu này mở nhà hàng chi nhánh ở Singapore nên đi ăn thử ramen được sao Michelin thực sự khác biệt như thế nào.
Vì mình đã nói là mì ramen nhưng bảng hiệu quán lại nhắc đến Soba nên mình muốn nói sơ 1 chút. Ramen là món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc, được Nhật du nhập vào nước họ, xuất phát điểm nó chỉ là món bình dân, bán ở các xe lề đường (giống mì gõ bên mình), sau được nâng cấp lên bán ở các nhà hàng, giá thành cũng cao. Người Nhật hay sử dụng từ soba để gọi chung cho món mì. Từ soba phổ biến thường gợi nhớ đến món mì soba (làm từ kiều mạch), đối với dân nước ngoài (như tụi mình), thường gọi ramen (làm từ bột mì) và soba (làm từ kiều mạch) để dễ phân biệt.
Địa chỉ:
Jewel Changi Airport, 78 Airport Boulevard, #02-242, 819666
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: Jewel là khu mua sắm khá mới của Singapore, mở chừng 2-3 năm gần đây trong sân bay Changi. Nó nằm ở T1, ở sân bay Changi hướng dẫn rất rõ nên không khó để đi qua Jewel đâu, quán này nằm ở tầng 2, mình nhớ là khá gần cửa hàng Muji ah.
Không gian: nhìn khá rộng rãi, không sử dụng vách ngăn nhiều (chắc để tiết kiệm diện tích, bày thêm nhiều bàn hơn), sáng sủa, nhã. Tụi mình ăn lúc 6-7h tối thì đông nghẹt, không biết các giờ khác thế nào. Chủ yếu là các bàn nhỏ nhỏ (đủ cho 2 người), khoảng cách giữa các bàn rất gần nhau nên ngồi vô cảm giác giống bị bao vây. Quán làm bếp mở, có chỗ ngồi ngay quầy, chỗ này thấy thích hợp ai đi ăn 1 mình hơn.
Menu: chủ yếu vị truffle, phân thành shoyu và shio. Mình thấy không có nhiều sự lựa chọn lắm đâu. Nước thì có vài ba loại trà và 1 loại nước khoáng. Menu nhìn tối giản lắm.
Phục vụ: bình thường, vì quá là đông nên món lên chậm, cả nước cũng phải chờ 1 lúc, ai đói chắc sẽ dễ quạu và không nên ăn ở đây khi đang đói cồn cào.
Món ăn:
Tụi mình khuyên là không nên gọi nước, vì giá cao, lúc nhân viên bưng nước ra nhìn kích cỡ của nó rất hụt hẫng so với giá tiền. Ly trà xanh bạc hà uống cũng được nhưng quá nhỏ, không thấm vào đâu. Nếu khát quá thì bạn gọi nước khoáng có ga như Badoit uống đỡ cũng ok, chai khá đẹp, vị thì mình chịu, không thấy khác biệt gì các hiệu khác (Hiệu Badoit này của Pháp).
S.mint green tea – 3.8S$ 
Badoit 330ml – 4.5S$ 
Charsiu Shoyu Soba (Ramen vị nước tương + nấm truffle): điểm đặc biệt ở đây là mình thấy nước lèo được sử dụng thêm nấm truffle để tăng hương vị. Vì cốt là nước tương Nhật nên vị thanh, unami nhiều, nước trong, mùi truffle cực kỳ nồng nha, nó không chỏi với các thành phần khác nhưng cảm giác nó át đi tất cả các hương vị khác. Đặc biệt ai không thích truffle thì không nên ghé đây. Miếng thịt xá xíu khá bự, béo, mềm, sợi mì mướt, không thực sự ấn tượng hay cảm nhận nó khác biệt so với các chuỗi nổi tiếng của Nhật.
Aji Charsiu Shiosoba (Ramen vị muối + truffle): nước lèo của tô dưới này cốt là muối nên cũng thanh, nhẹ, lạt hơn chút, cũng có mùi truffle nồng đậm. Vì mùi truffle quá nồng mình thấy 2 tô khá na ná nhau, không có sự khác biệt nhiều. Về hình thức thì nhìn tô Shio có vẻ béo hơn, nhưng thực ra vị không khác nhau mấy, trứng lòng đào đẹp, dẻo, đậm đà.
Aji Charsiu Shiosoba – 22.8S$ 
Yaki Gyoza: được chiên cháy xém 1 phần nên vừa giòn, vừa mềm, sốt chấm chua chua với chút ớt (cảm giác có vị tôm) hơi mặn mặn, không cay lắm. Ăn được.
Giá cả: trải nghiệm cho món ramen ở quán này không như mình kỳ vọng. Ngoài điểm nhấn là nấm truffle, mình thực sự không cảm nhận được sự cách biệt nhiều so với những tô ramen của các chuỗi nổi tiếng của Nhật :(((. Thêm vào đó, giá gần 400k chưa thuế, phí cho 1 tô ramen là quá mắc, đối với mình là không đáng, chỉ để trải nghiệm, không thích hợp để quay lại. Thiệt hại: ~71.44S$/ 2 người ~ 1tr200k VND/ 2 người. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ và 7% GST (thuế ở Singapore)
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
http://efarmaciait.com/# EFarmaciaIt
billig vitaminer: Rask Apotek – bestille medisiner pГҐ nett
EFarmaciaIt EFarmaciaIt EFarmaciaIt
Magnificent beat ! I would like to apprentice even as you amend your site, how could i subscribe for a blog web site? The account helped me a applicable deal. I were a little bit familiar of this your broadcast offered shiny transparent concept|
lasix gocce: EFarmaciaIt – gentalyn beta per parti intime
farmacia parque de cros medicamento movicol tienda cbd lugo
An interesting discussion is worth comment. There’s no doubt that that you ought to write more on this subject matter, it might not be a taboo matter but usually people don’t discuss such issues. To the next! Kind regards!!|
h2 blokker apotek: Rask Apotek – sopp i navlen apotek
Удобство и стиль, для вашего дома, с помощью пульта.
Идеальное сочетание, для любого интерьера, долговечность и надежность.
Создайте уют, с рулонными шторами с электроприводом, с удовольствием.
Электропривод для вашего уюта, где купить?.
Рулонные шторы для современного дома, это удобно, добавьте стиля.
Рулонные шторы с электроприводом, для вашего удобства, попробуйте прямо сейчас.
Шторы с умным управлением, инновации в вашем интерьере, сделайте правильный выбор.
Эстетические шторы с электроприводом, удобное управление, получите консультацию.
Электронные шторы для вашего дома, отличный выбор, легко заказать.
Автоматизированные шторы, для каждого дома, посмотрите наш ассортимент.
Электрические шторы с пультом, стиль и комфорт, узнайте об акциях.
Дистанционно управляемые шторы, как выбрать?.
Создавайте атмосферу, с современными шторами, это практично.
Рулонные шторы: удобство и стиль, высокое качество, закажите онлайн.
Умный дом с рулонными шторами, дизайн и комфорт, покупка в один клик.
Современные решения для ваших окон, у нас есть всё, узнайте больше.
Электрические шторы для современных людей, разнообразие дизайнов, выбор за вами.
Рулонные шторы для вашего дома, для любого помещения, узнайте цены.
рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением .
papilla de plГЎtano para bebГ© de 4 meses: Papa Farma – comprar cariban
https://papafarma.shop/# horario farmacia cerca de mi
inderal 20mg tablet – methotrexate 10mg tablet order methotrexate 2.5mg generic
Топовые онлайн-казино Беларуси, играйте и выигрывайте, с нетерпением ожидают.
Играйте в казино онлайн в Беларуси, в удобное для вас время, привлекательные условия.
Поднимите свои шансы на выигрыш, проверенное время, играйте ответственно.
Онлайн-казино, которым можно доверять, щедрые призы.
Разнообразие игр для всех, от слотов до покера, для истинных ценителей.
Новые онлайн-казино Беларуси, проверенные провайдеры.
Поспешите за бонусами в казино онлайн, особенные предложения.
Топ онлайн-игр в белорусских казино, всегда готовы к игре, начните выигрывать.
На что обратить внимание при выборе казино, по играм на деньги.
Ваш шанс на удачу здесь, играйте ответственно.
казино онлайн казино онлайн беларусь .
https://efarmaciait.shop/# EFarmaciaIt
https://papafarma.com/# farmacia a domicilio zaragoza
Rask Apotek: Гёreskyll apotek – apotek krykker
koffeintabletter apotek bakteriell vagose apotek maske ffp2 apotek
Scientists mapped what happens if a crucial system of ocean currents collapses. The weather impact would be extreme
бонусы пин ап казино
The collapse of a crucial network of Atlantic Ocean currents could push parts of the world into a deep freeze, with winter temperatures plunging to around minus 55 degrees Fahrenheit in some cities, bringing “profound climate and societal impacts,” according to a new study.
There is increasing concern about the future of the Atlantic Meridional Overturning Circulation — known as the AMOC — a system of currents that works like a giant conveyor belt, pulling warm water from the Southern Hemisphere and tropics to the Northern Hemisphere, where it cools, sinks and flows back south.
Multiple studies suggest the AMOC is weakening with some projecting it could even collapse this century as global warming disrupts the balance of heat and salinity that keeps it moving. This would usher in huge global weather and climate shifts — including plunging temperatures in Europe, which relies on the AMOC for its mild climate.
What’s less clear, however, is how these impacts will unfold in a world heated up by humans burning fossil fuels.
“What if the AMOC collapses and we have climate change? Does the cooling win or does the warming win?” asked Rene van Westen, a marine and atmospheric researcher at Utrecht University in the Netherlands and co-author of the paper published Wednesday in the Geophysical Research Letters journal.
This new study is the first to use a modern, complex climate model to answer the question, he told CNN.
The researchers looked at a scenario where the AMOC weakens by 80% and the Earth is around 2 degrees Celsius warmer than the period before humans began burning large amounts of fossil fuels. The planet is currently at 1.2 degrees of warming.
They focused on what would happen as the climate stabilized post-collapse, multiple decades into the future.
Even in this hotter world, they found “substantial cooling” over Europe with sharp drops in average winter temperatures and more intense cold extremes — a very different picture than the United States, where the study found temperatures would continue to increase even with an AMOC collapse.
Sea ice would spread southward as far as Scandinavia, parts of the United Kingdom and the Netherlands, the research found. This would have a huge impact on cold extremes as the white surface of the ice reflects the sun’s energy back into space, amplifying cooling.
The scientists have created an interactive map to visualize the impacts of an AMOC collapse across the globe.
Svenska Pharma: apotek hemma – Svenska Pharma
Rask Apotek Rask Apotek apotek ГҐpent sГёndag