Tsuta là hiệu ramen đầu tiên nhận được sao Michelin, cửa hàng nhận được sao ở bên Nhật lận. Tụi mình chưa có cơ hội đi Nhật, nghe nói hiệu này mở nhà hàng chi nhánh ở Singapore nên đi ăn thử ramen được sao Michelin thực sự khác biệt như thế nào.
Vì mình đã nói là mì ramen nhưng bảng hiệu quán lại nhắc đến Soba nên mình muốn nói sơ 1 chút. Ramen là món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc, được Nhật du nhập vào nước họ, xuất phát điểm nó chỉ là món bình dân, bán ở các xe lề đường (giống mì gõ bên mình), sau được nâng cấp lên bán ở các nhà hàng, giá thành cũng cao. Người Nhật hay sử dụng từ soba để gọi chung cho món mì. Từ soba phổ biến thường gợi nhớ đến món mì soba (làm từ kiều mạch), đối với dân nước ngoài (như tụi mình), thường gọi ramen (làm từ bột mì) và soba (làm từ kiều mạch) để dễ phân biệt.
Địa chỉ:
Jewel Changi Airport, 78 Airport Boulevard, #02-242, 819666
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: Jewel là khu mua sắm khá mới của Singapore, mở chừng 2-3 năm gần đây trong sân bay Changi. Nó nằm ở T1, ở sân bay Changi hướng dẫn rất rõ nên không khó để đi qua Jewel đâu, quán này nằm ở tầng 2, mình nhớ là khá gần cửa hàng Muji ah.
Không gian: nhìn khá rộng rãi, không sử dụng vách ngăn nhiều (chắc để tiết kiệm diện tích, bày thêm nhiều bàn hơn), sáng sủa, nhã. Tụi mình ăn lúc 6-7h tối thì đông nghẹt, không biết các giờ khác thế nào. Chủ yếu là các bàn nhỏ nhỏ (đủ cho 2 người), khoảng cách giữa các bàn rất gần nhau nên ngồi vô cảm giác giống bị bao vây. Quán làm bếp mở, có chỗ ngồi ngay quầy, chỗ này thấy thích hợp ai đi ăn 1 mình hơn.
Menu: chủ yếu vị truffle, phân thành shoyu và shio. Mình thấy không có nhiều sự lựa chọn lắm đâu. Nước thì có vài ba loại trà và 1 loại nước khoáng. Menu nhìn tối giản lắm.
Phục vụ: bình thường, vì quá là đông nên món lên chậm, cả nước cũng phải chờ 1 lúc, ai đói chắc sẽ dễ quạu và không nên ăn ở đây khi đang đói cồn cào.
Món ăn:
Tụi mình khuyên là không nên gọi nước, vì giá cao, lúc nhân viên bưng nước ra nhìn kích cỡ của nó rất hụt hẫng so với giá tiền. Ly trà xanh bạc hà uống cũng được nhưng quá nhỏ, không thấm vào đâu. Nếu khát quá thì bạn gọi nước khoáng có ga như Badoit uống đỡ cũng ok, chai khá đẹp, vị thì mình chịu, không thấy khác biệt gì các hiệu khác (Hiệu Badoit này của Pháp).
S.mint green tea – 3.8S$ 
Badoit 330ml – 4.5S$ 
Charsiu Shoyu Soba (Ramen vị nước tương + nấm truffle): điểm đặc biệt ở đây là mình thấy nước lèo được sử dụng thêm nấm truffle để tăng hương vị. Vì cốt là nước tương Nhật nên vị thanh, unami nhiều, nước trong, mùi truffle cực kỳ nồng nha, nó không chỏi với các thành phần khác nhưng cảm giác nó át đi tất cả các hương vị khác. Đặc biệt ai không thích truffle thì không nên ghé đây. Miếng thịt xá xíu khá bự, béo, mềm, sợi mì mướt, không thực sự ấn tượng hay cảm nhận nó khác biệt so với các chuỗi nổi tiếng của Nhật.
Aji Charsiu Shiosoba (Ramen vị muối + truffle): nước lèo của tô dưới này cốt là muối nên cũng thanh, nhẹ, lạt hơn chút, cũng có mùi truffle nồng đậm. Vì mùi truffle quá nồng mình thấy 2 tô khá na ná nhau, không có sự khác biệt nhiều. Về hình thức thì nhìn tô Shio có vẻ béo hơn, nhưng thực ra vị không khác nhau mấy, trứng lòng đào đẹp, dẻo, đậm đà.
Aji Charsiu Shiosoba – 22.8S$ 
Yaki Gyoza: được chiên cháy xém 1 phần nên vừa giòn, vừa mềm, sốt chấm chua chua với chút ớt (cảm giác có vị tôm) hơi mặn mặn, không cay lắm. Ăn được.
Giá cả: trải nghiệm cho món ramen ở quán này không như mình kỳ vọng. Ngoài điểm nhấn là nấm truffle, mình thực sự không cảm nhận được sự cách biệt nhiều so với những tô ramen của các chuỗi nổi tiếng của Nhật :(((. Thêm vào đó, giá gần 400k chưa thuế, phí cho 1 tô ramen là quá mắc, đối với mình là không đáng, chỉ để trải nghiệm, không thích hợp để quay lại. Thiệt hại: ~71.44S$/ 2 người ~ 1tr200k VND/ 2 người. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ và 7% GST (thuế ở Singapore)
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Rask Apotek: hvilken apotek er ГҐpen i dag – Rask Apotek
Элегантные решения, рулонные шторы с электроприводом, в одном клике.
Современный дизайн, на любой вкус, долговечность и надежность.
Управляйте светом, с автоматическими шторами, просто и удобно.
Электропривод для вашего уюта, читайте далее.
Шторы с дистанционным управлением, это красиво, упрощайте свою жизнь.
Рулонные шторы с электроприводом, для вашего удобства, попробуйте прямо сейчас.
Электрические рулонные шторы, высокая функциональность, у нас есть все.
Современные рулонные шторы, высокое качество, узнайте подробности.
Шторы, с которыми легко управлять, отличный выбор, доступно всем.
Инновации в дизайне интерьера, для каждого дома, узнайте больше.
Электрические шторы с пультом, стиль и комфорт, доступно с доставкой.
Современные решения для вашего дома, где купить?.
Управляйте светом, с современными шторами, это легко.
Электрические шторы для вашего интерьера, широкий ассортимент, закажите онлайн.
Электропривод для рулонных штор, удобство для вас, покупка в один клик.
Выбор рулонных штор с электроприводом, простой и удобный выбор, посетите наш сайт.
Удобные рулонные шторы, доступные цены, выбор за вами.
Рулонные шторы для вашего дома, для стильного интерьера, получите консультацию.
рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением рулонные шторы с электроприводом и дистанционным управлением .
I just could not depart your site before suggesting that I actually loved the usual information an individual provide for your visitors? Is going to be back steadily in order to investigate cross-check new posts|
This post is genuinely a good one it helps new web viewers, who are wishing in favor of blogging.|
Incredible points. Outstanding arguments. Keep up the amazing spirit.|
My programmer is trying to convince me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on a variety of websites for about a year and am nervous about switching to another platform. I have heard great things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress content into it? Any kind of help would be greatly appreciated!|
India Pharm Global buy medicines online in india India Pharm Global
https://canadapharmglobal.shop/# pet meds without vet prescription canada
India Pharm Global: indian pharmacy – п»їlegitimate online pharmacies india
http://canadapharmglobal.com/# best canadian online pharmacy
Meds From Mexico: п»їbest mexican online pharmacies – mexican mail order pharmacies
India Pharm Global: India Pharm Global – indian pharmacy paypal
Электрические рулонные шторы, комфорт и элегантность.
Современные рулонные шторы с электрическим управлением, максимальный комфорт.
Умные шторы: удобство на кончиках пальцев, в каталоге.
Электроприводные рулонные шторы, комфорта и эстетики.
Наслаждайтесь комфортом рулонных штор с электроприводом, смотрите.
Умные рулонные шторы для дома, подходят для любого окна.
Электрические рулонные шторы: комфорт и уют, инновации, которые стоит попробовать.
Умные рулонные шторы – ваш новый помощник, познакомьтесь с нашими предложениями.
Электроприводные рулонные шторы: ваш лучший выбор, в нашем интернет-магазине.
Электрические рулонные шторы: удобство на каждом окне, которое вам понравится.
Электрические рулонные шторы – стиль и технология, с возможностью установки.
Умные рулонные шторы – правильно решайте, выбор, который вы не пожалеете.
Умные рулонные шторы для современного дома, в вашем доме.
Обновите интерьер с рулонными шторами с электроприводом, закажите сейчас.
Электрические рулонные шторы – стильный выбор, откройте для себя.
Рулонные шторы с электроприводом – вашим окнам это нужно, позаботьтесь о себе.
Электрические рулонные шторы: легкость управления, выбирайте лучшее.
Преимущества рулонных штор с электроприводом, узнайте больше.
рулонные шторы с электроприводом рулонные шторы с электроприводом .
Very nice post. One of my favorite platforms, thanks to Arbswap – https://arbswap-v1.com.
buy medicines online in india: India Pharm Global – India Pharm Global
Сервисный центр предлагает срочный ремонт пнв hikmicro отремонтировать пнв hikmicro
Hiya, I’m really glad I’ve found this info. Today bloggers publish only about gossips and internet and this is really frustrating. A good web site with exciting content, this is what I need. Thanks for keeping this web-site, I will be visiting it. Do you do newsletters? Can’t find it.
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт iphone 14 pro адреса, можете посмотреть на сайте: ремонт iphone 14 pro
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
mexican online pharmacies prescription drugs mexican online pharmacies prescription drugs Meds From Mexico
India Pharm Global: India Pharm Global – indian pharmacies safe