Tsuta là hiệu ramen đầu tiên nhận được sao Michelin, cửa hàng nhận được sao ở bên Nhật lận. Tụi mình chưa có cơ hội đi Nhật, nghe nói hiệu này mở nhà hàng chi nhánh ở Singapore nên đi ăn thử ramen được sao Michelin thực sự khác biệt như thế nào.
Vì mình đã nói là mì ramen nhưng bảng hiệu quán lại nhắc đến Soba nên mình muốn nói sơ 1 chút. Ramen là món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc, được Nhật du nhập vào nước họ, xuất phát điểm nó chỉ là món bình dân, bán ở các xe lề đường (giống mì gõ bên mình), sau được nâng cấp lên bán ở các nhà hàng, giá thành cũng cao. Người Nhật hay sử dụng từ soba để gọi chung cho món mì. Từ soba phổ biến thường gợi nhớ đến món mì soba (làm từ kiều mạch), đối với dân nước ngoài (như tụi mình), thường gọi ramen (làm từ bột mì) và soba (làm từ kiều mạch) để dễ phân biệt.
Địa chỉ:
Jewel Changi Airport, 78 Airport Boulevard, #02-242, 819666
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: Jewel là khu mua sắm khá mới của Singapore, mở chừng 2-3 năm gần đây trong sân bay Changi. Nó nằm ở T1, ở sân bay Changi hướng dẫn rất rõ nên không khó để đi qua Jewel đâu, quán này nằm ở tầng 2, mình nhớ là khá gần cửa hàng Muji ah.
Không gian: nhìn khá rộng rãi, không sử dụng vách ngăn nhiều (chắc để tiết kiệm diện tích, bày thêm nhiều bàn hơn), sáng sủa, nhã. Tụi mình ăn lúc 6-7h tối thì đông nghẹt, không biết các giờ khác thế nào. Chủ yếu là các bàn nhỏ nhỏ (đủ cho 2 người), khoảng cách giữa các bàn rất gần nhau nên ngồi vô cảm giác giống bị bao vây. Quán làm bếp mở, có chỗ ngồi ngay quầy, chỗ này thấy thích hợp ai đi ăn 1 mình hơn.
Menu: chủ yếu vị truffle, phân thành shoyu và shio. Mình thấy không có nhiều sự lựa chọn lắm đâu. Nước thì có vài ba loại trà và 1 loại nước khoáng. Menu nhìn tối giản lắm.
Phục vụ: bình thường, vì quá là đông nên món lên chậm, cả nước cũng phải chờ 1 lúc, ai đói chắc sẽ dễ quạu và không nên ăn ở đây khi đang đói cồn cào.
Món ăn:
Tụi mình khuyên là không nên gọi nước, vì giá cao, lúc nhân viên bưng nước ra nhìn kích cỡ của nó rất hụt hẫng so với giá tiền. Ly trà xanh bạc hà uống cũng được nhưng quá nhỏ, không thấm vào đâu. Nếu khát quá thì bạn gọi nước khoáng có ga như Badoit uống đỡ cũng ok, chai khá đẹp, vị thì mình chịu, không thấy khác biệt gì các hiệu khác (Hiệu Badoit này của Pháp).
S.mint green tea – 3.8S$ 
Badoit 330ml – 4.5S$ 
Charsiu Shoyu Soba (Ramen vị nước tương + nấm truffle): điểm đặc biệt ở đây là mình thấy nước lèo được sử dụng thêm nấm truffle để tăng hương vị. Vì cốt là nước tương Nhật nên vị thanh, unami nhiều, nước trong, mùi truffle cực kỳ nồng nha, nó không chỏi với các thành phần khác nhưng cảm giác nó át đi tất cả các hương vị khác. Đặc biệt ai không thích truffle thì không nên ghé đây. Miếng thịt xá xíu khá bự, béo, mềm, sợi mì mướt, không thực sự ấn tượng hay cảm nhận nó khác biệt so với các chuỗi nổi tiếng của Nhật.
Aji Charsiu Shiosoba (Ramen vị muối + truffle): nước lèo của tô dưới này cốt là muối nên cũng thanh, nhẹ, lạt hơn chút, cũng có mùi truffle nồng đậm. Vì mùi truffle quá nồng mình thấy 2 tô khá na ná nhau, không có sự khác biệt nhiều. Về hình thức thì nhìn tô Shio có vẻ béo hơn, nhưng thực ra vị không khác nhau mấy, trứng lòng đào đẹp, dẻo, đậm đà.
Aji Charsiu Shiosoba – 22.8S$ 
Yaki Gyoza: được chiên cháy xém 1 phần nên vừa giòn, vừa mềm, sốt chấm chua chua với chút ớt (cảm giác có vị tôm) hơi mặn mặn, không cay lắm. Ăn được.
Giá cả: trải nghiệm cho món ramen ở quán này không như mình kỳ vọng. Ngoài điểm nhấn là nấm truffle, mình thực sự không cảm nhận được sự cách biệt nhiều so với những tô ramen của các chuỗi nổi tiếng của Nhật :(((. Thêm vào đó, giá gần 400k chưa thuế, phí cho 1 tô ramen là quá mắc, đối với mình là không đáng, chỉ để trải nghiệm, không thích hợp để quay lại. Thiệt hại: ~71.44S$/ 2 người ~ 1tr200k VND/ 2 người. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ và 7% GST (thuế ở Singapore)
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Do you have any video of that? I’d want to find out more details.|
David Morgan, crypto trader – The combination of fast swaps and high-yield staking makes SpookySwap a must-use DeFi platform https://spokyswap.net/
I’ve been struggling with this issue for a while now, and your blog post provided some much-needed clarity. Thank you for shedding light on the subject.
Hi there mates, its enormous piece of writing about cultureand fully explained, keep it up all the time.|
cialis 40mg oral – viagra generic canadian viagra online pharmacy
Its like you read my mind! You seem to know a lot about this, like you wrote the book in it or something. I think that you can do with a few pics to drive the message home a bit, but instead of that, this is great blog. A great read. I will definitely be back.|
Greetings from Carolina! I’m bored to tears at work so I decided to check out your site on my iphone during lunch break. I love the information you present here and can’t wait to take a look when I get home. I’m amazed at how fast your blog loaded on my cell phone .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyways, fantastic site!|
Hi! I just wanted to ask if you ever have any problems with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing many months of hard work due to no data backup. Do you have any solutions to protect against hackers?|
With havin so much content do you ever run into any issues of plagorism or copyright infringement? My website has a lot of exclusive content I’ve either authored myself or outsourced but it looks like a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any techniques to help stop content from being ripped off? I’d definitely appreciate it.|
If some one wants expert view about blogging and site-building afterward i suggest him/her to pay a quick visit this blog, Keep up the nice job.|
purchase viagra online cheap – order tadalafil sale order tadalafil 5mg pills
sex nhật hiếp dâm trẻ em ấu dâm buôn bán vũ khí ma túy bán súng sextoy chơi đĩ sex bạo lực sex học đường tội phạm tình dục chơi les đĩ đực người mẫu bán dâm
Good post. I am experiencing some of these issues as well..|
Good info. Lucky me I discovered your website by chance (stumbleupon). I have saved as a favorite for later!|
SuperBet Brasil: A Melhor Plataforma de Apostas com Bonus Gratis de Ate R$ 500!
Seja voce um novato ou um apostador experiente, a SuperBet oferece ferramentas e recursos para todos os niveis de experiencia. Novos jogadores encontrarao uma interface amigavel e recursos uteis, enquanto os especialistas podem aproveitar estrategias avancadas de apostas e eventos exclusivos.
What is the strategy of Superbet?
O que e SuperBet?
A SuperBet e a casa de apostas oficial brasileira que criou um aplicativo movel exclusivo para apostas esportivas e jogos de cassino. A singularidade deste aplicativo esta na sua simplicidade, conveniencia, rapidez e acessibilidade. No aplicativo SuperBet voce encontrara muitos recursos interessantes, uma grande selecao de jogos e apostas esportivas.
SuperBet e seguro
A SuperBet e totalmente autorizada e regulamentada para operar dentro do arcabouco legal do Brasil. Ela opera sob a gestao da SPRBT INTERACTIVE BRASIL LTDA, que e registrada e licenciada para garantir servicos seguros e confiaveis.
Conformidade e Autorizacao no Brasil
Administracao: SPRBT INTERACTIVE BRASIL LTDA, sediada na Alameda Rio Claro, Sao Paulo/SP.
Autorizacao: As operacoes da SuperBet sao oficialmente autorizadas pela Secretaria de Premios e Apostas pela Resolucao SPA/MF n.? 2090/2024.
Compromisso com a confiabilidade
A SuperBet adere a padroes regulatorios rigorosos, garantindo:
Transparencia: Total conformidade legal e operacional.
Seguranca: Adesao aos requisitos legais do Brasil para operacoes seguras.
Confiabilidade: Uma estrutura solida apoiada por autorizacoes e licencas oficiais.
Transparencia: Total conformidade legal e operacional. Seguranca: Adesao aos requisitos legais do Brasil para operacoes seguras. Confiabilidade: Uma estrutura solida apoiada por autorizacoes e licencas oficiais.
Por que escolher a SuperBet?
Se voce esta procurando uma plataforma confiavel, rapida e segura para apostar em esportes e jogar jogos de cassino, a SuperBet e a escolha perfeita. Aqui esta o porque:
Bonus de ate R$ 500: Ganhe uma aposta gratis ao se inscrever.
Velocidade e estabilidade: A SuperBet e altamente produtiva gracas as tecnologias mais recentes e avancadas. Quer voce esteja apostando em esportes, assistindo a transmissoes ao vivo ou jogando cassino ao vivo, a plataforma oferece tempos de carregamento rapidos.
Seguranca garantida: O aplicativo e o site usam criptografia AES de 256 bits e criptografia RSA para garantir sua privacidade e seguranca. Com a SuperBet, seus dados pessoais e transacoes financeiras estao sempre protegidos.
Facilidade de uso: Navegar na plataforma SuperBet e muito facil. O aplicativo e o site tem um design intuitivo e muitos recursos convenientes. Transmissao de esportes ao vivo e cassino ao vivo em qualidade HD.
sildenafil 100mg pills for sale – buy tadalafil tablets cialis for men over 50
This paragraph is truly a pleasant one it assists new the web users, who are wishing for blogging.|
Yes! Finally something about keyword1.|
Very good post. I definitely appreciate this website. Keep writing!|
As someone who’s new to this topic, your blog post was incredibly informative. Thank you for breaking it down in such an easy-to-understand way.