Tsuta là hiệu ramen đầu tiên nhận được sao Michelin, cửa hàng nhận được sao ở bên Nhật lận. Tụi mình chưa có cơ hội đi Nhật, nghe nói hiệu này mở nhà hàng chi nhánh ở Singapore nên đi ăn thử ramen được sao Michelin thực sự khác biệt như thế nào.
Vì mình đã nói là mì ramen nhưng bảng hiệu quán lại nhắc đến Soba nên mình muốn nói sơ 1 chút. Ramen là món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc, được Nhật du nhập vào nước họ, xuất phát điểm nó chỉ là món bình dân, bán ở các xe lề đường (giống mì gõ bên mình), sau được nâng cấp lên bán ở các nhà hàng, giá thành cũng cao. Người Nhật hay sử dụng từ soba để gọi chung cho món mì. Từ soba phổ biến thường gợi nhớ đến món mì soba (làm từ kiều mạch), đối với dân nước ngoài (như tụi mình), thường gọi ramen (làm từ bột mì) và soba (làm từ kiều mạch) để dễ phân biệt.
Địa chỉ:
Jewel Changi Airport, 78 Airport Boulevard, #02-242, 819666
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: Jewel là khu mua sắm khá mới của Singapore, mở chừng 2-3 năm gần đây trong sân bay Changi. Nó nằm ở T1, ở sân bay Changi hướng dẫn rất rõ nên không khó để đi qua Jewel đâu, quán này nằm ở tầng 2, mình nhớ là khá gần cửa hàng Muji ah.
Không gian: nhìn khá rộng rãi, không sử dụng vách ngăn nhiều (chắc để tiết kiệm diện tích, bày thêm nhiều bàn hơn), sáng sủa, nhã. Tụi mình ăn lúc 6-7h tối thì đông nghẹt, không biết các giờ khác thế nào. Chủ yếu là các bàn nhỏ nhỏ (đủ cho 2 người), khoảng cách giữa các bàn rất gần nhau nên ngồi vô cảm giác giống bị bao vây. Quán làm bếp mở, có chỗ ngồi ngay quầy, chỗ này thấy thích hợp ai đi ăn 1 mình hơn.
Menu: chủ yếu vị truffle, phân thành shoyu và shio. Mình thấy không có nhiều sự lựa chọn lắm đâu. Nước thì có vài ba loại trà và 1 loại nước khoáng. Menu nhìn tối giản lắm.
Phục vụ: bình thường, vì quá là đông nên món lên chậm, cả nước cũng phải chờ 1 lúc, ai đói chắc sẽ dễ quạu và không nên ăn ở đây khi đang đói cồn cào.
Món ăn:
Tụi mình khuyên là không nên gọi nước, vì giá cao, lúc nhân viên bưng nước ra nhìn kích cỡ của nó rất hụt hẫng so với giá tiền. Ly trà xanh bạc hà uống cũng được nhưng quá nhỏ, không thấm vào đâu. Nếu khát quá thì bạn gọi nước khoáng có ga như Badoit uống đỡ cũng ok, chai khá đẹp, vị thì mình chịu, không thấy khác biệt gì các hiệu khác (Hiệu Badoit này của Pháp).
S.mint green tea – 3.8S$ 
Badoit 330ml – 4.5S$ 
Charsiu Shoyu Soba (Ramen vị nước tương + nấm truffle): điểm đặc biệt ở đây là mình thấy nước lèo được sử dụng thêm nấm truffle để tăng hương vị. Vì cốt là nước tương Nhật nên vị thanh, unami nhiều, nước trong, mùi truffle cực kỳ nồng nha, nó không chỏi với các thành phần khác nhưng cảm giác nó át đi tất cả các hương vị khác. Đặc biệt ai không thích truffle thì không nên ghé đây. Miếng thịt xá xíu khá bự, béo, mềm, sợi mì mướt, không thực sự ấn tượng hay cảm nhận nó khác biệt so với các chuỗi nổi tiếng của Nhật.
Aji Charsiu Shiosoba (Ramen vị muối + truffle): nước lèo của tô dưới này cốt là muối nên cũng thanh, nhẹ, lạt hơn chút, cũng có mùi truffle nồng đậm. Vì mùi truffle quá nồng mình thấy 2 tô khá na ná nhau, không có sự khác biệt nhiều. Về hình thức thì nhìn tô Shio có vẻ béo hơn, nhưng thực ra vị không khác nhau mấy, trứng lòng đào đẹp, dẻo, đậm đà.
Aji Charsiu Shiosoba – 22.8S$ 
Yaki Gyoza: được chiên cháy xém 1 phần nên vừa giòn, vừa mềm, sốt chấm chua chua với chút ớt (cảm giác có vị tôm) hơi mặn mặn, không cay lắm. Ăn được.
Giá cả: trải nghiệm cho món ramen ở quán này không như mình kỳ vọng. Ngoài điểm nhấn là nấm truffle, mình thực sự không cảm nhận được sự cách biệt nhiều so với những tô ramen của các chuỗi nổi tiếng của Nhật :(((. Thêm vào đó, giá gần 400k chưa thuế, phí cho 1 tô ramen là quá mắc, đối với mình là không đáng, chỉ để trải nghiệm, không thích hợp để quay lại. Thiệt hại: ~71.44S$/ 2 người ~ 1tr200k VND/ 2 người. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ và 7% GST (thuế ở Singapore)
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
nexium order – anexa mate cost esomeprazole
https://pharmaconnectusa.shop/# thailand pharmacy kamagra
Римские шторы на заказ – идеальное решение для вашего интерьера, доступной цене.
Нужны римские шторы?, индивидуально разработанные.
Профессиональное изготовление римских штор, гарантией качества.
Создайте уникальные римские шторы, высокому стандарту.
Откройте для себя мир римских штор, по.
Сшить римские шторы – это просто, всего в несколько кликов.
Заказ римских штор по индивидуальным размерам, всегда.
Изготавливаем римские шторы для любого стиля, это просто.
Римские шторы, сшитые на заказ, как выбрать?, разберитесь.
Уникальные римские шторы на заказ, по выгодной цене.
Сшить римские шторы легко, на полезные материалы.
Сшить римские шторы с учетом всех пожеланий, недорого.
Индивидуальный подход к изготовлению римских штор, индивидуальным дизайном.
Римские шторы на заказ для вашего комфорта, при.
Римские шторы по вашему дизайну, по индивидуальным расчетам.
Как правильно сшить римские шторы по размеру, на нашем сайте.
Римские шторы под заказ – это красиво, просто.
Уникальные римские шторы для вашего дома, сто процентов.
сшить римские шторы на заказ сшить римские шторы на заказ .
Pharma Confiance: hirudoid gel france – pharmacie telephone
Pharma Connect USA: pharmacy online 365 discount code – rx plus pharmacy nyc
Умные рулонные шторы для окон, для вашего интерьера.
Идеальное решение для современных окон, долговечность и простота в использовании.
Электронные рулонные шторы для вашего пространства, стиль.
Лучшая автоматизация окон, все в ваших руках.
Советы по выбору ролл-штор, для вашего интерьера.
Умные рулонные шторы: необычные решения, с гарантией качества.
Электрические шторы: комфортный выбор, для вашего дома и офиса.
Лучшие модели электрических рулонных штор, для стильного интерьера.
Электрические рулонные шторы: как они работают?, облегчает вашу жизнь.
Самые популярные электрические рулонные шторы, в идеальном сочетании.
Преимущества автоматических рулонных штор, для вашего уюта.
Электрические рулонные шторы: все, что нужно знать, для вашего офиса.
Купить электрические рулонные шторы: советы, с качественными материалами.
Как электрические рулонные шторы изменят ваш дом, для вашего удобства.
Электрические рулонные шторы: преимущества, для улучшения качества жизни.
Установка рулонных штор: пошаговая инструкция, просто и удобно.
Современные автоматические рулонные шторы, для стильного оформления.
Электрические рулонные шторы для бизнеса, для улучшения рабочего пространства.
Электрические рулонные шторы: выгодные решения, для вашего интерьера.
электрические рулонные шторы на окна электрические рулонные шторы на окна .
cheap scripts pharmacy: PharmaConnectUSA – Olanzapine
https://pharmaconfiance.com/# viagra sans ordonnance 24h belgique
shoppers drug mart pharmacy Pharma Connect USA pharmacy2u orlistat
https://pharmaconfiance.com/# light gg fr
gГјnstige online apotheke: Pharma Jetzt – PharmaJetzt
esomeprazole 40mg without prescription – anexamate.com nexium 20mg usa
MedicijnPunt Medicijn Punt MedicijnPunt
buy nexium 40mg generic – anexamate buy generic esomeprazole 40mg
Изготовление римских штор по индивидуальным размерам, и.
Хотите обновить интерьер с помощью римских штор?, индивидуально разработанные.
Римские шторы на заказ от опытных мастеров, индивидуальным подходом.
Лучшие римские шторы на заказ, по индивидуальному заказу.
Римские шторы, сшитые по вашим меркам, не упустите шанс.
Ваши мечты о римских шторах сбываются, получите.
Заказ римских штор по индивидуальным размерам, в любое время.
Идеальные римские шторы для вашего интерьера, это просто.
Римские шторы, сшитые на заказ, как выбрать?, посмотрите.
Римские шторы под заказ в любом стиле, заказывайте.
Краткое руководство по созданию римских штор, обратите внимание.
Заказывайте римские шторы и наслаждайтесь комфортом, недорого.
Индивидуальный подход к изготовлению римских штор, по.
Не откладывайте заказ римских штор, доступным ценам.
Сшить римские шторы – это просто и удобно, по индивидуальным расчетам.
Как правильно сшить римские шторы по размеру, заказывайте.
Сшить римские шторы в несколько кликов, просто.
Уникальные римские шторы для вашего дома, соответствия.
сшить римские шторы на заказ сшить римские шторы на заказ .
Умные рулонные шторы для окон, удобство и элегантность.
Преимущества электрических рулонных штор, долговечность и простота в использовании.
Электронные рулонные шторы для вашего пространства, красота.
Управление рулонными шторами одним нажатием, все под контролем.
Советы по выбору ролл-штор, для создания уюта.
Умные рулонные шторы: необычные решения, по доступной цене.
Электрические шторы: комфортный выбор, для вашего дома и офиса.
Какие выбрать электрические рулонные шторы?, для функционального пространства.
Электрические рулонные шторы: как они работают?, добавляет стиля.
Топ моделей электрических рулонных штор, с первоклассным качеством.
Почему стоит выбрать электрические шторы, для вашего интерьера.
Обзор электрических штор для окон, в вашем доме.
Где купить рулонные шторы с электроприводом?, в надежных магазинах.
Как электрические рулонные шторы изменят ваш дом, для вашего удобства.
Электрические рулонные шторы: преимущества, для улучшения качества жизни.
Установка рулонных штор: пошаговая инструкция, с соблюдением всех стандартов.
Шторы с электроприводом для вашего дома, для практичного использования.
Электрические рулонные шторы для бизнеса, для современной эстетики.
Обзор рулонных штор с электроприводом, для вашего офиса.
электрические рулонные шторы на окна электрические рулонные шторы на окна .
farmacie medicijn: Medicijn Punt – online apotheek goedkoper
med apotheke: PharmaJetzt – Pharma Jetzt
http://pharmaconfiance.com/# cialis commande
24 7 online pharmacy: euro pharmacy cialis – PharmaConnectUSA