Tụi mình ăn hiệu này lần đầu ở Thái, hiệu này nổi tiếng với món Xiao Long Bao 18 nếp gấp :))) (chưa đếm nên không biết chính xác không). Lúc đầu tụi mình đến quán này thường gọi Xiao long bao và 1 số món dimsum khác, sau phát hiện được món mì cay Tứ Xuyên quá hợp khẩu vị, hầu như các lần sau đến đây đều gọi món này, các món khác chỉ là phụ :).

Địa chỉ:

51 Bras Basah Road, Singapore 189554  

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này nằm gần ngã 4 Bras Basah – Bencoolen, nó nằm lệch về phía đường Bras Basah hơn. Bạn có thể đi MRT đến trạm Bras Basah hoặc Bencoolen đều được, kế bên là 1 Food Court khá lớn.

Không gian: quán rộng rãi, nhiều bàn, thiết kế cửa kiếng bao quanh nhìn thoáng, nhìn ra ngoài vỉa hè thấy mọi người đi làm bận rộn, nhớ cảnh mình ở nhà chắc cũng sấp mặt như vậy. Mình không thích cửa chính thiết kế hơi bị nặng mỗi lần đẩy ra đẩy vô bất tiện.

Menu: nhiều sự lựa chọn lắm, từ dimsum đến cơm, mì, các món rau và tráng miệng hơi ít lựa chọn.

Phục vụ: bình thường. Đa số thấy nhân viên ở nhà hàng này toàn người lớn tuổi không à, nhưng mấy bác nhanh nhẹn và vui vẻ lắm.

Món ăn:

Vì quán này nổi tiếng với xiao long bao, hầu như ai tới đây cũng kêu món này, nên vừa ngồi xuống 1 cái là nhân viên dọn ra chén chấm của món này liền: dấm & gừng. Trà chanh Earl Grey ở đây pha hơi ngọt, vị trà không được đậm lắm, giá nước cũng cỡ mấy quán bên Việt Nam. Ly trà đá/nóng thì hơi mắc 0.5S$ cỡ 8,9k ah. Hủ gia vị cũng thường thấy ở các quán người Hoa: nước tương, dấm, ớt sa tế.

Noodle with Spice Sauce (mì trộn dầu ớt) tụi mình ăn món này ở cả Thái Lan và đây là lần ăn ở Singapore. Mình cảm giác món này ăn ở Singapore nóng sốt hơn, bưng ra còn bốc khói luôn, sợi mì ở đây ăn dai, trơn, mướt, cực kỳ thích. Sốt chỉ đơn giản là dầu ớt, dấm, hoa tiêu cay cay, the the, đậm phong cách Tứ Xuyên, đơn giản mà không hiểu sao rất hợp khẩu vị tụi mình.

Noodle with Spice Sauce – 8.3S$
  • Fried Rice with Shrimp & Eggs (Cơm chiên tôm & trứng): món này cũng là signature ở đây (Thái thì không thấy giới thiệu) nên tụi mình gọi thử. Công nhận chiên ngon, hạt cơm chiên tơi mà dẻo, thơm mùi trứng, béo, tôm tươi, săn. Ăn không cũng được, bạn nào thấy lạt thì chan thêm nước tương.
  • Stir-fried Dou Miao with Garlics (rau Dou Miao xào tỏi): kiếm miếng rau mà khó quá, thấy có rau muống, cải thìa với cái này. Vì lạ lạ nên tụi mình gọi thử, rau xào ẩm nước, ăn có vị ngọt, nhìn giống rau mầm của mình mà không đắng, vị xào lên hơi giống đọt su. Món này cũng ngon mà so ra rau xào giá này bằng cả dĩa cơm chiên.

Giá cả: giá hơi cao nhưng là hiệu nên thử, để ăn no nên gọi thêm cơm hoặc mì, dimsum mình chú ý là món xiao long bao và bánh bao. Bột ở đây làm ngon. Thiệt hại: ~56.14S$/ 2 người. Khoảng 980k. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ7% GST (thuế GTGT tại Singapore)

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

9,960 thoughts on “[Ăn gì ở Singapore?] Din Tai Fung – CN Bras Basah – Đến vì món mì trộn dầu ớt

  1. Сеть магазинов электрики «Вольт» — ваш надежный поставщик электротехнического оборудования и кабельной продукции по выгодным ценам. В наличии более 24 000 наименований от 200+ известных брендов. Быстрая доставка под заказ — от 1 до 2 дней. Широкий ассортимент и профессиональный подход к каждому клиенту!

    Магазин электрики – https://volt220380.ru/articles/poleznye-stati-ob-elektrike-i-elektrooborudovanii/magazin-elektriki-v-elektrostali-shirokiy-vybor-i-vygodnye-tseny-18-06-2025-14-47-02/

  2. Июль 2025 года, BlackSprut Marketplace Официально обьявляет актуальные ссылки для входа на Marketplace.

    bs2best at

    Будь с нами, с BlackSprut!

  3. What’s up to every one, the contents existing at this website are really remarkable for people knowledge, well, keep up the good work fellows.
    ruskiy porno

  4. Job losses
    But what about the impact of tariffs on job creation? Surprisingly, an increase in import taxes has been found to result in slightly more unemployment across countries.
    [url=https://kra35c.cc]kra34 cc[/url]
    An example provided by Irwin at Dartmouth College points to one plausible explanation — and it has to do with the steeper cost of imported goods.

    “A number of studies have shown, on net, we lost jobs from the (2018) steel tariffs rather than gained jobs because there are more people employed in the downstream user industries than in the steel industry itself,” he said.
    https://kra35c.cc
    Площадка кракен
    A study by the Federal Reserve Board found that a rise in input costs resulting from US tariff hikes in 2018-19 led to job losses in American manufacturing. The damage from those higher expenses was compounded by retaliatory taxes on US exports, more than offsetting a small boost to manufacturing employment from US tariffs — at least so far, the 2024 paper said.

    Retaliation by other countries is indeed another danger of pulling the tariff lever. Higher tariffs on American exports would typically raise their prices for foreign consumers, hitting demand for the goods in many cases.

    When Trump announced new tariffs this year, America’s major trading partners were quick to strike back with their own levies, although the US then agreed a temporary truce with China and the European Union.

    Costs of free trade
    While economists generally agree that free trade has benefited the global economy in recent decades, they acknowledge that it comes with certain costs.

    One is the loss of jobs in communities that are particularly exposed to new competition from foreign manufacturers.

    That is similar to the impact of technological progress on workers. “Manufacturing jobs as a share of the labor force have come down everywhere. It isn’t a US-specific story,” said Gimber at JPMorgan Asset Management, pointing to automation.

    He drew a parallel between helping workers affected by higher imports and what is known as a just transition — the idea that the drastic changes needed to move toward a greener economy should be fair to everyone and minimize harm to workers and communities.

    In both cases, providing workers in impacted industries with new skills or retraining them could be key, Gimber said.

    Another potential cost of free trade is dependency on far-flung manufacturers. That took on new relevance during the pandemic, which snarled global supply chains, contributing to shortages of products such as face masks and respirators in the US and elsewhere.

    However, economists do not typically see tariffs as a good way to build up domestic manufacturing, Fatas at INSEAD said, noting that subsidies for specific industries are viewed as a better tool “because they work more directly.”

    But perhaps the strongest argument in favor of free trade is its importance to maintaining peace between nations.

    As Gimber’s colleague David Kelly noted in March, closer trade relations give countries more to lose in any conflict.

  5. Дизайн человека 29 30
    31 Ворота Дизайн человека
    52 Ворота Дизайн человека
    17 Ворота Дизайн человека
    20 Ворота Дизайн человека
    12 Ворота Дизайн человека
    64 Ворота Дизайн человека
    35 Ворота Дизайн человека
    24 Ворота Дизайн человека
    35 Ворота Дизайн человека
    59 Ворота Дизайн человека
    35 Ворота Дизайн человека

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *