Tụi mình ăn hiệu này lần đầu ở Thái, hiệu này nổi tiếng với món Xiao Long Bao 18 nếp gấp :))) (chưa đếm nên không biết chính xác không). Lúc đầu tụi mình đến quán này thường gọi Xiao long bao và 1 số món dimsum khác, sau phát hiện được món mì cay Tứ Xuyên quá hợp khẩu vị, hầu như các lần sau đến đây đều gọi món này, các món khác chỉ là phụ :).

Địa chỉ:

51 Bras Basah Road, Singapore 189554  

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này nằm gần ngã 4 Bras Basah – Bencoolen, nó nằm lệch về phía đường Bras Basah hơn. Bạn có thể đi MRT đến trạm Bras Basah hoặc Bencoolen đều được, kế bên là 1 Food Court khá lớn.

Không gian: quán rộng rãi, nhiều bàn, thiết kế cửa kiếng bao quanh nhìn thoáng, nhìn ra ngoài vỉa hè thấy mọi người đi làm bận rộn, nhớ cảnh mình ở nhà chắc cũng sấp mặt như vậy. Mình không thích cửa chính thiết kế hơi bị nặng mỗi lần đẩy ra đẩy vô bất tiện.

Menu: nhiều sự lựa chọn lắm, từ dimsum đến cơm, mì, các món rau và tráng miệng hơi ít lựa chọn.

Phục vụ: bình thường. Đa số thấy nhân viên ở nhà hàng này toàn người lớn tuổi không à, nhưng mấy bác nhanh nhẹn và vui vẻ lắm.

Món ăn:

Vì quán này nổi tiếng với xiao long bao, hầu như ai tới đây cũng kêu món này, nên vừa ngồi xuống 1 cái là nhân viên dọn ra chén chấm của món này liền: dấm & gừng. Trà chanh Earl Grey ở đây pha hơi ngọt, vị trà không được đậm lắm, giá nước cũng cỡ mấy quán bên Việt Nam. Ly trà đá/nóng thì hơi mắc 0.5S$ cỡ 8,9k ah. Hủ gia vị cũng thường thấy ở các quán người Hoa: nước tương, dấm, ớt sa tế.

Noodle with Spice Sauce (mì trộn dầu ớt) tụi mình ăn món này ở cả Thái Lan và đây là lần ăn ở Singapore. Mình cảm giác món này ăn ở Singapore nóng sốt hơn, bưng ra còn bốc khói luôn, sợi mì ở đây ăn dai, trơn, mướt, cực kỳ thích. Sốt chỉ đơn giản là dầu ớt, dấm, hoa tiêu cay cay, the the, đậm phong cách Tứ Xuyên, đơn giản mà không hiểu sao rất hợp khẩu vị tụi mình.

Noodle with Spice Sauce – 8.3S$
  • Fried Rice with Shrimp & Eggs (Cơm chiên tôm & trứng): món này cũng là signature ở đây (Thái thì không thấy giới thiệu) nên tụi mình gọi thử. Công nhận chiên ngon, hạt cơm chiên tơi mà dẻo, thơm mùi trứng, béo, tôm tươi, săn. Ăn không cũng được, bạn nào thấy lạt thì chan thêm nước tương.
  • Stir-fried Dou Miao with Garlics (rau Dou Miao xào tỏi): kiếm miếng rau mà khó quá, thấy có rau muống, cải thìa với cái này. Vì lạ lạ nên tụi mình gọi thử, rau xào ẩm nước, ăn có vị ngọt, nhìn giống rau mầm của mình mà không đắng, vị xào lên hơi giống đọt su. Món này cũng ngon mà so ra rau xào giá này bằng cả dĩa cơm chiên.

Giá cả: giá hơi cao nhưng là hiệu nên thử, để ăn no nên gọi thêm cơm hoặc mì, dimsum mình chú ý là món xiao long bao và bánh bao. Bột ở đây làm ngon. Thiệt hại: ~56.14S$/ 2 người. Khoảng 980k. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ7% GST (thuế GTGT tại Singapore)

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

6,987 thoughts on “[Ăn gì ở Singapore?] Din Tai Fung – CN Bras Basah – Đến vì món mì trộn dầu ớt

  1. Ищете проверенного грузоперевозчика? Возим — ваш надежный партнер в мире доставки! Осуществляем перевозку сборных грузов, оборудования, товаров и личных вещей. Благодаря понятным условиям сотрудничества и страховым услугам, вы можете не волноваться за сохранность имущества.

  2. Хотите упростить снабжение? Vozim — это гибкие решения для бизнеса. Мы гарантируем перевозки любой сложности с индивидуальным подходом. Доверьтесь нам — и избежите рисков!

  3. Чат психологической поддержки. Получить первую онлайн консультацию психолога чате. Психолог в телеграм.
    84478 проверенных отзывов.
    Психологическое консультирование.
    Задайте интересующие вас вопросы или запишитесь на сеанс к психологу.
    Услуги психолога · — Консультация психолога.
    Онлайн сессия от 85058 руб.
    Решим вместе вашу проблему.

  4. Планируете перевезти груз по России? Обратитесь к нам – компания Vozim — профессиональный партнер для перевозки любых товаров. Мы гарантируем целостность ваших посылок и соблюдение сроков. С нами вы избежите задержек благодаря прозрачной системе.

  5. Планируете доставить груз по России? Обратитесь к нам – компания Vozim — проверенный партнер для перевозки любых товаров. Мы гарантируем сохранность ваших посылок и контроль сроков. С нами вы оптимизируете расходы благодаря прозрачной системе.

  6. Пошив штор на любой вкус, качественный пошив штор..
    Пошив штор для вашего дома, от профессионалов..
    Эксклюзивные решения в пошиве штор, по индивидуальному проекту..
    Изготовление штор на заказ, звоните сейчас..
    Профессиональный пошив штор с монтажом, по вашим требованиям..
    Мастерская по пошиву штор, гарантия качества..
    Пошив штор по индивидуальному заказу, Пускай ваш дом засияет..
    Премиальный пошив штор, от ведущих мастеров..
    Изысканный пошив штор, по вашим желанием..
    Пошив штор с индивидуальным подходом, получите консультацию..
    Идеальные шторы для вашего пространства, гарантия соответствия..
    Разнообразие тканей и стилей, по индивидуальному дизайну..
    Элегантные шторы на заказ, под ключ..
    Создаем шторы по вашим мечтам, с индивидуальным подходом..
    Пошив штор для любого помещения, с современными технологиями..
    Высокое качество и стиль, от лучших мастеров..
    Создаем шторы, которые преобразят ваш интерьер, с бесплатной консультацией..
    пошив штор пошив штор . “Ткацкий”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *